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Le rôle de l'eau dans la cellule. forme libre et liée

L'eau – source de vie sur notre planète. Son rôle est si grand que l'ensemble et ne sont pas répertoriés. Imaginez ce que serait notre vie sans une molécule H2O elle-même? Tout simplement, il serait complètement absent, parce que l'homme est quatre-vingt dix pour cent d'eau. Même lors de l'examen d'autres planètes, les scientifiques cherchent d'abord l'eau, et en tout état de son état global. Puisque la vie est née il est en elle.

Le travail d'aujourd'hui, nous avons décidé de consacrer cette question le rôle de l'eau dans la cellule. Ce qui il exerce des fonctions? Nous allons essayer d'expliquer très clairement tout dans cet article. Au travail, la première question que nous désignons le rôle et l'importance de l'eau pour tous les organismes vivants, et pour la cellule individuelle.

Eau – source de vie

Le titre même de cette section est dit déjà beaucoup sur la valeur de H2O. Pourtant, nous en reparlerons un peu plus. Pour commencer, il est l'un des matériaux les plus fascinants de notre planète. La Terre est presque entièrement recouverte d'eau, moins de terre deux fois plus. L'eau pure dans la nature ne se produit pas, et ne peut être, mais il est produit par des moyens artificiels. Il n'a pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût. Dans la nature, peut être isolé en poids d'une composition d'eau de motif:

  • 11,19 pour cent d'hydrogène;
  • 88,81 pour cent d'oxygène.

Si nous prenons l'eau naturelle, il est une collection d'une pluralité de composés chimiques, qui sont basées sur le sel. De plus, il y a des sels et des gaz. Actuellement l'eau de mer déjà montré 2/3 du tableau périodique. Avec la croissance du progrès technique, il est possible d'identifier les autres.

Quel est le rôle de l'eau dans la cellule? Premièrement, nous notons que le pourcentage peut être de 40 à 98 pour cent. Son rôle, les fonctions, nous allons célébrer un peu plus tard.

les molécules d'eau

Avant mentionner le rôle de l'eau dans la cellule, parler un peu de la molécule elle-même. H2O – est la connexion la plus commune de notre planète. L'eau est contenue partout, mais dans un pourcentage différent, qui est, son numéro est différent. Par exemple, prenez l'émail des dents et le développement du fœtus, afin que l'eau est de 10 et 90 pour cent respectivement.

Il est important de savoir que dans le corps humain, il est plus de 60 pour cent, et le jeune contenu de l'organisme beaucoup plus. Takeo dans le corps du bébé est plus de 70 pour cent du liquide. Les gens ont longtemps interrogé sur la raison pour laquelle l'âge, mais ne vivent pas pour toujours. Il y avait donc une des hypothèses: le corps vieillit, car les protéines ne peuvent pas lier de grandes quantités d'eau.

Partout dans le corps humain est l'eau:

  • os – 20 pour cent;
  • cerveau – 80 pour cent;
  • foie – 80 pour cent;
  • muscles – 80 pour cent.

Il est important de savoir et quelle est la base de la vie – c'est le métabolisme et l'eau n'est pas possible sans aucune protéine, pas de glucides, pas de matières grasses, et ainsi de suite. Sur la base de ce qui précède, nous pouvons déjà identifier le rôle de l'eau dans la cellule, même pas un. Nous les énumérer maintenant.

fonctions

Ainsi, l'eau dans la cellule remplit les fonctions suivantes:

  • soutient les cellules d'élasticité, par exemple, si les cellules perdent le liquide, les arbres fruitiers et des arbustes peuvent tarir, et les feuilles se fanent;
  • l'eau est impliquée dans l'élimination des éléments nocifs et pour déplacer des substances;
  • l'eau favorise les réactions chimiques rapides, autant de substances y sont solubles;
  • dissolution de sels et de sucre;
  • directement impliqués dans la thermorégulation, parce que l'eau est capable de réchauffer lentement et refroidir.

Sur cette base, on peut dire que l'eau dans la cellule est un must. Elle est impliquée dans tous les processus vitaux dans le corps humain et d'autres êtres vivants sur notre planète.

eau libre

Il est important de savoir le fait que l'eau dans la cellule peut être sous deux formes:

  • gratuit;
  • liés.

Maintenant regarder de plus près chacune de ces espèces. Dans cette section, nous considérons la liberté, ce qui prend environ 95 pour cent de l'eau dans la cellule. Il est utilisé comme solvant, mais de cette façon, nous allons parler un peu plus en détail plus tard. Un autre but – est l'environnement pour protoplasme. Mais il est une destination H2O dans la cellule – une élimination des substances indésirables. Comme nous l'avons mentionné plus haut, l'eau est impliqué dans la thermorégulation, il absorbe la chaleur et empêche la température, les cellules ne pic.

l'eau liée

Maintenant, pour l'autre forme, qui ne prend que 5 pour cent de l'eau dans la cellule. L'eau liée est capable de se connecter à des protéines en utilisant de l'hydrogène ou d'autres liaisons. Il est important de savoir le fait que ce composé est pas très durable.

Il est aussi appelé immobilisé, il fait partie de la structure fibrillaire de la molécule. Raffiné et en ce que l'eau liée peut être relié à des protéines, ce sont chargées positivement et négativement par le fait que la distribution de charge est asymétrique et la molécule agissant comme diapolya.

Nous avons mentionné que l'eau est dans le corps humain et sa répartition est inégale, mais ne dit rien sur le temps de sa rénovation complète. Cela dépend de l'environnement et du climat, qui est adapté au corps. Par exemple:

  • amibe – 7 jours;
  • Personnes – 28 jours;
  • Camel – 90 jours;
  • Tortue – 1 an;
  • cactus – 30 ans.

solvant

L'eau dans l'activité cellulaire joue un rôle assez grand. Nous avons parlé du fait que l'eau – il est le solvant universel, pour cela, nous devons remercier la polarité et la capacité à former des liaisons hydrogène. Ainsi, on peut dissoudre à la fois le composé ionique (sel, acide) et non ionique (alcool, sucre, acides aminés). Ils se tensioactifs non ioniques, mais polaire, et la substance contenant des groupes chargés.