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recette Quenelles – simple, rapide, abordable

Ce plat de chaque famille, sans aucun doute, une liste universelle. La technologie est si simple que vous n'avez pas besoin d'utiliser toutes les recettes des livres pour le strict respect des proportions. En outre, les produits nécessaires pour la cuisson, toujours disponible dans toutes les cuisines. Dans ce coût sur elle peut être réduite au minimum, ce qui est très important pour le budget familial (dans les derniers jours avant le salaire). Si simplifier complètement ce plat, vous aurez besoin que les pommes de terre, les oignons et la farine. Un autre avantage – la vitesse de cuisson. De plus, vous pouvez faire cuire la soupe pendant 25-30 minutes? Soit dit en passant, les boulettes peuvent être sur votre table sous la forme d'un premier cours, et le second, par exemple, si leur composition comprendra des pommes de terre. Voulez-vous un dessert? S'il vous plaît.


Inclure la recette des boulettes comme ingrédient principal de fromage, et vous obtenez un délicieux faible teneur en calories des boules bouillies qui combine à la fois avec du lait condensé et de la confiture. Dans une liste de produits que vous devez obtenir assez savoureux, mais en même temps et facile à préparer plat. Et vous vous rendrez compte que c'est une science très simple – la cuisine. prescription des photos ou sans elle, ne sera plus importante. La principale chose – d'essayer une nouvelle combinaison de composants.

Boulettes recette de purée

Faire bouillir les pommes de terre et purée bien. Puis mélanger avec des oignons frits, des œufs crus, un peu de farine, le sel et le cumin. La fracture de masse de pomme de terre résultant en petits morceaux et faire bouillir dans l'eau salée pendant 5-7 minutes avant de faire surface. Servir chaud avec du beurre ou des oignons grillés.

boulettes de recette à base de bouillon de poulet

produits:

– poulet;

– pommes de terre;

– les oignons;

– les carottes;

– la farine;

– le lait;

– oeuf;

– beurre;

– sel;

– les verts.

préparation:

  1. Faire bouillir le poulet jusqu'à tendreté et retirer du bouillon. Après refroidissement à couper en portions de tailles approximativement égales, la séparation de la viande de la peau et les os.
  2. Alors que le poulet soit bien cuit, faire frire dans du beurre, les carottes râpées et les oignons hachés.
  3. Dans la Stir soupe terminée dans les pommes de terre hachées, des légumes grillés, viande, sel au goût.
  4. Pétrir la pâte pour boulettes. A cet effet, porter à ébullition le lait, légèrement salée, et versez progressivement le liquide chaud, la farine de vymeshivaya. Le mélange doit Démoulez la consistance de la crème sure. Ensuite, fixez la masse d'oeuf battu, et le mélange est bien malaxé.
  5. Dans les boulettes de soupe au poulet fini immergent, les gagner une cuillère à café et tremper dans le bouillon bouillant.
  6. Après une pleine ébullition avec toutes les boulettes temps de cuisson restant – 5-10 minutes. Assaisonner avec des herbes.

boulettes de fromage cottage

D'une autre manière, ils peuvent être appelés « boulettes paresseux », mais cette recette boulettes presque le même que d'habitude. Mélanger le fromage râpé, la farine et la semoule dans le format 4: 2: 1. Ajouter dans quelques oeufs beaucoup de sel, si désiré le sucre et un peu de chapelure. Le mélange est alors nécessaire de refroidir un peu, pour le mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, en séparant le poids total de la pâte avec les mains mouillées, balles rondes sculpte. temps d'ébullition dans l'eau bouillante – 15-20 minutes. Servir avec de la confiture, lait concentré ou de crème.

Expérience et d'étonner votre famille avec de nouveaux plats!