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compotée Berry de framboises et groseilles

Améliorez votre système immunitaire et aider le corps à résister aux infections dangereuses ne peuvent pas être boire un comprimé. Cela nécessite un long travail sur lui-même, dans lequel le processus de révision attitude à l'égard de leur propre régime alimentaire et le mode de vie. La nourriture ajoute plus de vitamines sous forme de fruits, de légumes, de baies, et un travail sédentaire rejoint la charge périodique dans la salle et à l'extérieur.

Afin de ne pas perdre de vue les plus populaires vitamines été source – baies, devrait réfléchir à la façon de les conserver au froid jusque-là pour soutenir le corps et à ce moment. Quelqu'un baies se fige, et que quelqu'un fait délicieux pièce, comme une compotée de framboises et groseilles. Deux de ces baies peuvent être une source de santé en période d'activité du virus.

Propriétés utiles de framboises

Parlez de ce produit peut être extrêmement long, parce que la framboise est un véritable entrepôt de vitamines et de minéraux.

Fait intéressant, les scientifiques sont encore incapables de déterminer où cette première apparition baie. Nous savons seulement qu'il ya déjà 2000 ans. Ceci est la preuve que les gens ont commencé à cultiver des framboises très longtemps, peut-être ce qui explique les effets thérapeutiques impressionnants de son utilisation.

Dans le cadre de la baie est un grand nombre de substances, qui sont un nom commun – phytonutriments. Leur teneur élevée capable de protéger entièrement le corps contre les processus inflammatoires et de réduire considérablement le risque de maladies chroniques. La plupart des phytonutriments dans les objectifs de framboises pour éliminer les processus d'oxydation qui inhibe l'action des organismes et des substances nocives. Framboise se révèle comme un excellent lutteur à l'obésité, le diabète, l'athérosclérose, l'hypertension; Elle renforce également les vaisseaux sanguins et combat les tumeurs.

Propriétés utiles de groseilles

Groseilles peut aussi être appelé une véritable pharmacie de baies. Retour au 16ème siècle, ses propriétés étaient légendaires et les plus célèbres beautés ajouté à leur petit-déjeuner, pour soutenir le corps.

Groseilles contient dans sa pectine de composition et de tannins, de potassium, de fer, des sels minéraux, des acides aminés et des vitamines A, B1, B2, C, P, qui ont une influence bénéfique sur le corps humain, par opposition aux processus inflammatoires et néoplasiques, d'améliorer la motilité et la coagulation du sang, éliminer l'excès de cholestérol et de sel, mais aussi aider le système cardio-vasculaire.

En outre, la baie est apprécié pour la présence de fortes quantités de provitamine A (carotène), qui est nécessaire pour la vision, le système immunitaire et le système musculo-squelettique. groseille est également un puissant antioxydant, la lutte contre le vieillissement cutané.

Comment faire cuire la compotée?

Laissez -vous tenter une délicieuse boisson en été, quand les baies sont très utiles et frais. Compotée de framboises et groseilles à faire est très simple, et faire face à encore un enfant. Si vous voulez faire une boisson pour une utilisation momentanée, vous aurez besoin:

  • groseilles – 250 g
  • Framboise – 250 g
  • eau – 2 litres
  • sucre – 150 g

baies Washed doivent être pliés dans une casserole, ajouter l'eau et laisser cuire pendant 15 minutes, puis ajouter le sucre et le maintenir sur le feu pendant 10 minutes.

En raison du traitement thermique de temps de tous les avantages de baies sont stockés, et vous obtenez une délicieuse compote de framboises et parfumées et groseilles. Cependant, cette recette ne vise pas à serrer la boisson dans des boîtes.

Comment faire cuire la compotée pour un tour?

Pour les amateurs de pot ouvert avec une boisson vitaminée cette recette est adaptée en hiver. Si vous voulez faire la compotée en hiver, groseilles, framboises, l' eau et le sucre restent les principaux ingrédients, ne changer que les proportions et la méthode de préparation.

Dans un bocal stérilisé de trois litres est rempli avec deux tasses de baies avec le sucre, ils sont remplis d'eau chaude pendant 5-8 minutes. Ensuite, l'eau avec le sucre (appeler ce sirop) se fond dans le pot, porté à ébullition et est revenu aux banques. Maintenant, ils peuvent être filées. En conséquence, la banque doit préparer un livre de baies et d'une demi-tasse de sucre.

Les partisans d'une alimentation saine peuvent abandonner complètement les édulcorants et l'autre compotée de cuisson. Framboise, cassis – qui est tous les ingrédients pour la boisson.

Contre-indications

Comme avec tout produit, ces baies ont des contre-indications, et ne peuvent donc pas tous les utiliser:

  • Il est recommandé de ne pas utiliser une compotée de fruits concentré pour les personnes souffrant d'allergies ou de petits enfants.
  • Sour baies sont contre-indiqués pour les personnes atteintes de maladies chroniques ou aiguës du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère gastrique), ainsi que les personnes présentant une exacerbation aiguë de calculs rénaux, la goutte, la néphrite.
  • Une attention particulière devrait manger compotée enceinte framboise améliore le tonus du muscle utérin.
  • Les gens qui ont eu une crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral, de baies compotée est pas non plus recommandé.
  • Thrombophlébite et une tendance à la thrombose est autorisé à boire seule boisson très diluée.

Tous les autres peuvent boire compotée de framboises et groseilles sans restrictions, mais ils ne doivent pas être maltraités.