Restaurant « adzhika pas désolé », Novossibirsk, description et commentaires

Restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk) – un endroit lumineux et original, où tout le monde peut trouver ce qu'il aime. Une série de restaurants sous la marque a ouvert récemment. Jusqu'à présent, le plus grand et le projet le plus hype fonctionne à Novossibirsk. Mais l'équipe promeut activement l'idée de ses restaurants et dans d'autres régions.

cuisine accueillante

Restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk) se positionne comme une institution cuisine accueillante. Ceci est l'un des projets les plus réussis lancés par un groupe de sociétés « Conquest » récemment – en 2014. Le premier restaurant a ouvert à Novossibirsk.

créateurs d'inspiration de la restauration a été prise, bien sûr, dans la riche culture des peuples du Caucase, où l'hospitalité est l'un des principaux éléments. Avec beaucoup de vin et un repas délicieux. Tout est prêt à vous offrir et le restaurant « adzhika sans pitié » (Novossibirsk).

dispose d'un restaurant

Ce restaurant spécialisé dans la cuisine du Caucase, offrant à ses clients les meilleurs plats du peuple, modifiés par le chef. À cause de cela, chacun est apparu sa propre note, vous pouvez être sûr que jamais dans ma vie ont pas essayé un de ces aliments, même si elles devaient présenter le Caucase.

Restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk) envoûte les visiteurs avec l'intérieur de son auteur unique. Les concepteurs ont fait de leur mieux pour repenser l'esprit d'accueil du Caucase. Pour ce faire, ils ont attiré l'origine en plusieurs chambres. Ils sont présentés dans des styles différents.

Sur demande, les clients peuvent être sur la terrasse accueillante, ensoleillée, et peut obtenir dans le salon pour s'asseoir autour d'une cheminée chaude. S'il est venu à une grande entreprise et de bonne humeur, il est préférable d'aborder une chambre spacieuse avec une grande table en bois, qui est décoré avec des barres de dentelle.

Conditions franchise

Maintenant, le restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk), une photo qui est dans cet article, promeut activement sa franchise à d'autres régions de la Russie et de l'ex-Union soviétique.

créateurs du projet promettent que le restaurant est en mesure d'apporter un million de bénéfice net par mois. Et tout cela grâce à un format unique et unique, une alliance européenne avec l'intérieur de la cuisine du Caucase.

Pour ouvrir un restaurant, « ajika pas de pitié » (Novossibirsk), dont la description que vous avez trouvé dans cet article, il est conseillé de louer une superficie d'environ 350 mètres carrés.

L'investissement initial représentera pas moins de 20 millions de roubles. Pour les établissements de restauration d'autosuffisance seront libérés en deux ou trois ans.

Dans ce cas, afin de commencer la coopération, vous devez payer un paiement forfaitaire. Il est deux et un demi-million de roubles, et à l'avenir devrait être donné 5% du chiffre d'affaires. En fin de compte, le bénéfice net sera de 12 à 19 millions de roubles.

Si vous ouvrez un restaurant de cette marque, qui a déjà fait ses preuves en tant que créateurs réussite du projet garantissent de fournir des recettes authentiques des meilleurs plats, la liste des fournisseurs testés et approuvés, les plus hauts standards de service, ainsi que des instructions complet pour l'ouverture et la gestion de tous les restaurants.

Où est "adzhika pas de pitié" (restaurant)?

Novossibirsk – une ville qui aime surprendre les visiteurs et les habitants avec de nouveaux lieux insolites. Restaurants, cafés et bars.

Afin de décider si oui ou non autant de promesses, il est nécessaire de visiter dans cette institution.

Restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk), dont l'adresse Krasny Prospekt, 37, attend tous les jours sauf le lundi.

Planifiez tel. Du dimanche au jeudi, le restaurant est ouvert de 12 h à minuit. Le vendredi et le samedi, tandis que le restaurant sera prolongé de deux heures.

menu du restaurant

Alors , que va surprendre « adzhika sans pitié » (restaurant, Novossibirsk). Menu – ce qui est important dans toute la restauration des institutions. Il doit non seulement répondre aux clients avec sa diversité, mais aussi de surprendre les recettes originales et des combinaisons de plats.

Dans « adzhika pas désolé, » vous êtes prêt à offrir des salades délicates. Ceux-ci sont les suivantes:

• salade géorgienne de légumes frais aux herbes;
• Salade « Ouzbékistan » de radis vert avec du bœuf rôti, légumes au fromage;
• Salade « Ziff » de tendre la cuisse de poulet aux concombres et les tomates;
• « Outchkoudouk » avec Funchoza et rôti de porc;
• Salade « Badridzhan » tomates fraîches, mélangé avec aubergines frites est facile;
• fruits de mer « Batoumi » avec des herbes aromatiques et kiwi;
• Salade « Adjarie » de la betterave et le filet de bœuf;
• Arménienne de haricots rouges cuits, coriandre et épices;
• salade dans la cuisse de poulet Gali avec des pommes de terre bouillies et les concombres au vinaigre.

Des repas chauds

La principale fierté et la dignité de tout restaurant – repas chauds que le chef est prêt à offrir à ses clients. Et puis « adzhika pas désolé » a quelque chose à vous surprendre.

Gourmets peut essayer Khashlama (ce boeuf soupe riche en légumes), Lagman (une soupe épaisse avec des nouilles traditionnelles ouzbeks, les légumes et le boeuf), chikhirtma (soupe géorgienne avec du poulet, dans cette institution, il a servi avec croûtons) chuchvara (soupe de légumes avec traditionnelle ouzbeks boulettes parfumées), chakapuli (soupe gras et riche d'agneau aux herbes), plusieurs types de grub et même okroshka sur kvas.

Comme vous pouvez le voir, les plats de restaurant sont bien représentés non pas un mais plusieurs peuples. Donc, si vous voulez, vous pouvez en une nuit pour répondre à une grande variété de cuisines multiples nationales.

Il est également un grand choix de plats présentés dans le restaurant « adzhika pas désolé. » Ce odzhahuri (porc, pommes de terre frites), boulettes traditionnelles avec l'agneau, chakhokhbili (poulet frit dans son jus en sauce de tomates), chkmeruli (préparé selon un spécial, poulet recette originale) Kovurma-Lagman (nouilles frites avec ouzbeks filet de boeuf) chaudron kabob (agneau compotes de longe de porc, croustillant étuvée) khinkali avec de la viande hachée et séparément avec du fromage, kVAR (boulettes loin suluguni fromage) dyushbara (une des boulettes plus traditionnelles, dans lequel a ajouté ovines et verts) .

N'a pas été dans une institution, et sans l'un des plats orientaux les plus célèbres – pilaf. Les additifs peuvent prendre les oignons au vinaigre, radis, achichuk à l'ail ou au four.

Pour les amateurs de variété orientale dans le restaurant « adzhika pas désolé » peut offrir chashushuli. Ce délicieux morceaux d'agneau tendre qui sont à l'étuvée avec des légumes et des épices parfumées de race blanche.

En tant que clients de garniture peuvent offrir le maïs en épi, grillé, purée de pommes de terre cuites au four, pommes de terre rôties aux champignons, pommes de terre frites plaine ou du riz avec des légumes. Gourmet manger des haricots avec un oeuf.

Plats sur le gril

Les pages individuelles du menu sont des plats préparés occupés sur le gril. De cette manière, dans les pays de l'Est, et en particulier dans le Caucase, souvent de la viande cuite.

Droit du restaurant barbecue des visiteurs ajika ne regrette pas « peut essayer kebab assortiment (il inclut le poulet, l'agneau et de bœuf, cuit selon la recette du chef), brochette de bœuf, d'agneau ou de poulet – à choisir. Et Ur-kebabs (brochettes de boeuf avec la queue de graisse) et, bien sûr, le traditionnel barbecue de bœuf, d'agneau, de la langue, filet de poulet ou carré d'agneau.

Avis sur le restaurant

Restaurant « adzhika pas de pitié » (Novossibirsk), les examens dont sont présentés dans cet article, je me soucie de leur réputation, de sorte que son personnel scrutent tous les points de vue qui sont laissés sur la cuisine, l'entretien, l'intérieur et l'atmosphère, institution de clients. Tout d'abord, de corriger les erreurs et d'améliorer.

De nombreux visiteurs disent que c'est le meilleur restaurant de la cuisine caucasienne, qu'ils ont visité. Cela en dépit du fait qu'en général, les institutions de la tendance au cours des dernières années, offre beaucoup. Cependant, il a tout à loisir repas et une conversation agréable, disent-ils, qui avait déjà le temps de visiter « adzhika pas désolé. »

Il attire un menu varié, ce qui est bien illustré, de sorte que vous pouvez immédiatement voir visuellement ce que vous apportez.

Par ailleurs, dans un palatabilité d'examen se décrivent des plats qui sont au-delà de la louange.