Faire les Chinois sweet home

Bonbons chinois sont très différents de la Russie. Par conséquent, pour la plupart des gens dans notre pays sont considérés comme des spécialités exotiques. Exactement comment les préparer à la maison, nous allons décrire dans cet article.

bonbons chinois recettes avec photos

Noyers en chinois ont un goût incroyable et une apparence hors du commun. L'ingrédient principal de ce dessert ne doit être utilisé sous forme purifiée. Mais tout d'abord.

Donc, pour faire un caramel chinois doux, nous avons besoin:

• Les cerneaux de noix (frais, pas amer) – environ 250 g;
• sucre en poudre – environ 25 g;
• tournesol ou l'huile de sésame – à sa discrétion;
• graines de sésame – à votre goût.

Procédé de préparation

Tous les bonbons chinois préparés très rapidement. Tout d'abord, les cerneaux de noix est versé de l'eau bouillante et maintenu sous cette forme environ ¼ heure. De plus avec ces brosses peler, puis de nouveau les éclaboussures d'eau chaude et jette dans une passoire.

Priver les noix liquides, ils sont saupoudrés de sucre en poudre et bien mélanger.

Faire cuire ce dessert devrait être mis sur feu vif. Dans une casserole chauffée verser sésame ou l' huile de tournesol, puis ajoutez quelques pincées de graines de sésame. Après environ 20 secondes dans un bol jeter les noix. Faites-les frire dans l'huile jusqu'à tendreté doit être constamment interférait.

Encore une fois le rejet du produit dans une passoire, secouez bien. noix d'autres bien répartis dans kremanki et a servi à la table.

Nous faisons une délicieuse poire Pékin

bonbons chinois, des recettes dont nous envisageons, il est possible non seulement de faire comme dessert tous les jours, mais aussi les soumettre à une table de fête.

Pour préparer leur propre Pékin poire, doit être acheté:

• poire mûre douce (prendre la « conférence » ou « duchesse ») – environ 4 grandes pièces;.
• noyer purifié – environ 50 g;
• miel de toute nature – environ 3 grandes cuillères;
• beurre – environ 10 g;
• gingembre émincé – appliquer au goût.

Procédé de préparation

Bonbons chinois sont très populaires dans notre pays. Cela est dû au fait que ces goodies ne trouve pas dans la cuisine russe.

Pour diversifier le quotidien ou la table de fête, assurez – vous de faire cuire les poires de Pékin. Pour ce faire, les fruits soigneusement lavés et non épluché, coupé en deux. Dans ce coeur des poires délicatement retirées, ce qui rend une forme de bateau.

chair excavé finement haché. Juste à côté, on ajoute les noix hachées et le gingembre haché. Après cela, tous les ingrédients sont assaisonnés avec du miel frais et soigneusement remuer.

La masse résultante est doucement bourrée de toutes les moitiés de poires. propagation fini semi-finis sur la forme de beurre graissé, qui a ensuite été placé dans un four préchauffé. Faire cuire ce dessert devrait être à la préparation. En règle générale, il ne prend pas trop de temps (environ 10 à 12 minutes).

Servir les poires Peking pour la table vacances ou tous les jours devraient être sous la forme d'un peu refroidi. Si cela est fait immédiatement après le traitement thermique, vous courez le risque de gravement brûlé.

Soit dit en passant, de manger ce dessert ne devrait pas être les mains, et à travers une petite cuillère.

Préparer des bonbons pour les enfants chinois

Les enfants – les principaux juges des différents bonbons. Préparation des spécialités chinoises vous, vous êtes sûr de surprendre toute sa maison.

Le plus populaire parmi les enfants aiment les fruits dans le caramel. Pour ce dessert à la maison, vous devez acheter:

• pomme verte est de taille moyenne – 1-2 pièces;.
• toute sorte de miel – à votre goût;
• graines de sésame – à la discrétion;
• blanc sucre fin – au goût;
• l'huile ou l'huile de sésame – à la discrétion;
• l'amidon de riz ou de pomme de terre – environ 3-5 grandes cuillères;
• oeuf est pas très grand – 1 pc.

Comment cuisiner à la maison?

Afin de plaire à leurs enfants et leur faire un dessert délicieux, assurez-vous d'utiliser cette recette.

Toujours rincer et nettoyer la pomme verte pelage, une doit presser le noyau à l' aide d' un dispositif spécial. Par la suite, le fruit doit être découpé en tranches d'une épaisseur de 5 mm.

En outre nécessaire mélanger séparément l'amidon de pomme de terre et de l'oeuf (riz disponible). Ayant reçu le genre de consistance lisse de pâte, il devrait obmoknut toutes les tranches de pommes qui doivent être frire immédiatement dans la graisse profonde.

Lancer des fruits dans une passoire dans une poêle à frire à sec est nécessaire pour verser le sucre et, en remuant constamment, à chauffer de sorte qu'il a acquis une couleur brun clair. Après cela, il est nécessaire d'ajouter les graines de sésame et de miel. Le mélange obtenu doit être alternativement trempé toutes les tranches de pommes, qui sont ensuite nécessaires pour mettre sur une plaque, l'huile de sésame préalablement graissé.

Dans ce processus de préparation des enfants de bonbons chinois est considéré comme complet. Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à faire ces desserts.