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Salade aux bâtons de crabe et au kiwi. Salades délicates avec des bâtons de crabe

Les bâtons de crabe pour les salades sont utilisés par tous et volontiers. Mais, comme cela se produit avec les produits les plus récents, peu expérimentés, le fantasme culinaire s'arrête principalement en les combinant avec du maïs et des œufs. Une telle composition primitive prive les gens de nombreux goûts de la vie. Nous vous suggérons d'essayer une salade avec des bâtons de crabe et kiwi, qui combine simplicité, élégance et exotiques. Et ses recettes sont rares, et chaque fois que vous obtenez un nouveau goût – et toujours raffiné -.

Salade de pâte feuilletée

Le premier à votre attention est une salade avec des bâtons de crabe et du kiwi, qui comprend un minimum d'ingrédients supplémentaires. Des morceaux de dix bâtons soit coupés en petits cubes, soit s'écroulent plus gros, puis triés en fibres. Deux kiwis sont nettoyés à partir de la peau velue et finement hachés. Deux oeufs bouillis dur, divisés en protéines et jaunes et frottent séparément – la protéine est grande, le jaune d'œuf – beaucoup plus petit. La partie blanche du poireau est fusionnée avec des anneaux fins. Salade "Rassemblée" avec des bâtonnets de crabe et du kiwi dans un très beau petit saladier transparent. Toutes les couches sont enrobées finement avec de la mayonnaise et disposées dans l'ordre suivant:

1 – la moitié de tous les morceaux de kiwi;

2 – la moitié des tiges;

3 – la moitié de la protéine.

Ensuite, les couches sont répétées, la partie supérieure est remplie de jaunes et n'est pas imprégnée. En saison et si vous le souhaitez, vous pouvez compléter cette salade avec des bâtonnets de crabe et des pailles de kiwi au concombre frais – entre les baguettes et les protéines.

Salade "Connaissance"

La base est la plus commune et souvent la préparation. Cependant, grâce à certaines modifications, vous obtenez une salade étonnamment savoureuse avec des bâtons de crabe et des kiwi. Cinq oeufs raides et huit bâtons sont traditionnellement coupés en cubes, l'oignon est écrasé et versé avec du vinaigre de cidre de pomme (certains cuisiniers recommandent de garder l'oignon pendant deux heures, mais à notre avis, c'est trop – dix minutes suffisent pour éliminer l'odeur et l'amertume excessive). Trois kiwis sont coupés en petits morceaux, tous les composants sont joints, une bouteille de maïs est versée à partir de laquelle la marinade est exprimée. Pour le remplissage, mélanger de la moutarde, de la mayonnaise, du poivre et du sel (si nécessaire). Les composants liquides sont pris dans le rapport que vous souhaitez; Vous pouvez généralement remplir avec un seul d'entre eux, seulement de la moutarde (si vous arrêtez dessus) alors vous devez choisir un faible.

Fromage et crabes

Très délicieuse et élégante, une salade aux bâtons de crabe et au kiwi est complétée par du fromage dur. Sans oeufs, c'est vrai, et il ne le fait pas: sur un paquet de 200 grammes de bâtons, on fait bouillir six morceaux. La protéine est en tranches, et les jaunes sont trois – ils seront décorés avec un plat. Le fromage est pris autant que les crabes. Les deux sont effacés dans approximativement les mêmes pièces; Trois kiwi ont coupé plus finement. Nous combinons les ingrédients dans un saladier, assaisons avec de la mayonnaise (on peut le poivrer), puis décorer le plat avec des jaunes râpés et des tranches minces d'un autre fruit.

"Tendresse"

Le nom n'est pas très juste – il y a beaucoup de recettes pour cette définition. Cependant, cette salade "Douce" avec des bâtons de crabe est également très juteuse. Cependant, pour cela, vous devez préparer un peu au préalable – le ravitaillement devrait être présent, et il est souhaitable que ce processus dure toute la nuit. Pour la sauce, mélanger de la mayonnaise, des condiments préférés et de l'ail – si vous l'aimez. Dans la salade elle-même, coupez un tiers de kilogramme de tomate avec un petit morceau de fromage, ils sont poivrés et laissés laisser le jus. Sur le dessus des bâtons hachés (paquet standard), et déjà sur eux – s'habiller. Ne pas interférer. Le dernier frotte (ou coupe en cubes) du fromage, en quantité égale avec des tomates. Ce n'est qu'après que ce plat est mélangé et versé des légumes hachés.

Salade à l'ananas

Délicieux et insolite! Cependant, avant de préparer une salade, les bâtonnets de crabe doivent être préparés d'une manière spéciale: dépliez-les doucement, pliez-les ensemble, coupez-les dans des plaques de deux centimètres, puis une fine paille mince. Il est versé dans de gros œufs râpés. Les anneaux d'ananas sont légèrement plus grands que les ingrédients précédents. Deux cents grammes de fromage sont frotté ou coupé en petites pailles. Maintenant, la salade va: ananas, crabes, fromage, aneth haché, mayonnaise. Il sera encore plus délicieux si vous répartisz la moitié / quarts de petites tomates fraîches et des crevettes de grande taille sur le dessus.

Salade royale

Le nouveau (et très pertinent!) L'ingrédient est une orange. Sa présence permet d'essayer une autre salade "Douce" avec des bâtons de crabe. Sa préparation n'est gênante qu'en ce qui concerne les agrumes: il ne faut pas simplement l'éplucher, mais aussi pour éliminer toutes les intercalaires blanchâtres, se séparer en tranches et enlever chaque peau mince de chacune. Ensuite, les lobules sont divisés en deux et mettent une salade. Les composants d'accompagnement (cinq oeufs, sept à huit bâtons) sont coupés, comme dans la préparation de la plupart des options pour les salades de crabe. Ajout de maïs en conserve et gousses d'ail écrasées. La salade est remplie de mayonnaise, mais les gourmets peuvent la mélanger avec le jus qui a coulé pendant la coupe de l'orange.