Les haricots en conserve. recettes de cuisine

Pour préformer l'hiver roses cultivées souvent les haricots, les gousses qui sont collectées dans la maturité du sein au stade. Dans la cuisine, utilisez des haricots verts , en conserve naturel.

Avec gousses tige verte et couper les extrémités sur la face arrière, problanshirovat cinq minutes et immédiatement plongé dans l'eau glacée. Pour les gousses vertes préservées, ils ne devraient pas verser de l'eau bouillante salée et froide et blanchir un peu plus longtemps sous le couvercle. Puis transvaser le liquide des gousses et les mettre dans un pots pré-préparés. Au pot demi-litre ajouter une cuillerée de vinaigre devyatiprotsentnogo et litre – deux cuillères. La saumure (par litre de cuillère de sel de l'eau) ébullition, point d'ébullition et verser les grains de sorte que les bords sont remplis à ras bord. Les banques pint à conserver 20 minutes à peine de l' eau bouillante, et la capacité des banques de litres – 30 minutes.

Les haricots en conserve à la tomate sauce est préparée à partir de 2 kg de gousses de haricots et 1,5 kg de tomates. Les haricots se lavent, les gousses propres avec deux extrémités, problanshirovat cinq minutes dans l'eau bouillante et verser immédiatement l'eau froide. tranches de tomates ragoût dans le pot à travers une passoire et un tamis à mailles fines ou essuyer. Pour goûter ajouter le sucre et le sel purée. Puis faire bouillir, retirez immédiatement du feu et verser sur les gousses de haricots empilés dans les banques. Stériliser les boîtes de conserve (litres) près d'une heure, après quoi le rouleau.

Avec les tomates récoltées et délicieux obtenu comme suit les haricots en conserve. Recettes inhabituelle, mais simple. Rincez les haricots verts, couper les extrémités et 10 minutes problanshirovat. Puis immédiatement la souche à travers une passoire et laisser refroidir. À ce moment-là, des tranches ou des tranches de tomates coupées pour faire défiler l'ail hachoir à viande, graines de piment, ajouter le sel et les mélanger. Sur le fond du pot (de préférence émaillé) sont tout d'abord mettre une couche d'ail, le poivre, les tomates coupées en dés le dessus, et sur les – cosses de fèves. Donc alternative empiler tous les produits. Ensuite, les presser le joug, couvrir la casserole avec un tissu mince ou de la gaze et résister à sept jours. Une semaine plus tard, la pièce n'a pas peur de mélanger, mettre sur les banques. boîtes de conserve de litres mis dans l'eau froide et, en comptant à partir du moment de l'eau bouillante dans une casserole, tenir 20 minutes.

Pour préparer la salade d'hiver est le meilleur ajustement, les haricots en conserve. Les recettes peuvent être modifiées pour combiner à leur discrétion. Par exemple, une salade. Deux ou trois morceaux de carottes fraîches coupées en cubes, ajouter un peu d'eau, d'huile végétale et faire bouillir pendant un certain temps. Après refroidissement du mélange aux carottes haricots verts, des tranches hachées (300 g). Ajouter les deux tomates fraîches, pelées et tranchées, l'oignon haché, la mayonnaise. remuer et garnir plat avec une tranche deux tomates.

La salade pressé , aussi, s'intègre des haricots en conserve. Les recettes sont très simples, avec seulement deux composants: un litre boîtes de haricots verts et deux ampoules. La marinade d'oignons mis de haricots, des anneaux en tranches minces, une huile végétale, du sel, si désiré, ajouter le sucre et le poivre. Bean gousses diamants prédécoupés et les remplir avec le mélange. Mettez la salade pendant trois heures au réfrigérateur, à nos jours.

salade copieuse est obtenue à partir de ces aliments riches en protéines comme le hareng et les haricots en conserve. Les recettes sont quelques options. L'un d'eux permet de relier trempé dans du lait frais ou de l'eau et le hareng finement haché (250 g) avec des diamants hachés haricots (300 g), ajouter le persil, l'oignon haché demi-anneaux et remplir avec de l'huile végétale avec une cuillère à café de jus de citron ou de la mayonnaise. Bien sûr, cela ne représente qu'une petite partie de ce qui peut être inventé pour plaire à la maison. Il devrait expérimenter un peu pour obtenir à la fin de leurs recettes « spéciales ».