Melon Gulab: photos, avis. Comment choisir un melon Gulab?

Beaucoup ne sont même pas conscients du fait que le melon d' habitude, en plus de leur appartenance à la famille des cucurbitacées, appartient aussi au concombre de genre. Ceci est particulièrement visible sur les graines. Melon Gulab dans ce cas – ne fait pas exception.

description du produit

Le produit très inhabituel était un chemin assez difficile avant de devenir ce que tout ce qu'il est connu aujourd'hui. Les scientifiques affirment qu'il est apparu avant notre ère dans les régions fertiles du mineur et de l'Asie centrale. Puis ce fut une culture sauvage. Au fil du temps, en raison des personnes de sélection et d'élevage ont reçu ce qu'on appelle aujourd'hui « melon ». Il est différent en fonction de la variété. Plus que l'acheteur masse au repos Gulab familier melon.

Dans les jours de l'ex-Union soviétique, il a représenté un des produits les plus célèbres de l'Orient. Il est difficile de ne pas se rappeler produit jaune ovoïde qui respire autour de lui arôme de miel unique. A l'intérieur du melon Gulab a pulpe juteuse, douce au toucher et un goût sucré. A l'extérieur, il est protégé par une peau dense, qui, après maturation recouverte d'un maillage de petites fissures. Le produit a une haute qualité de conservation, si bien gardé pendant longtemps. Une grande portabilité vous permet de le transporter sur de longues distances à vendre.

propriétés utiles

Melon Gulab comme tout autre produit de cette famille, possède une vaste composé chimique qui détermine son influence sur le corps humain. En plus des sucres digestibles de l'amidon, des fibres, des protéines, des pectines et des acides organiques, il contient beaucoup de vitamines et de sels minéraux. Par exemple, le potassium et le fer sont utiles dans l'anémie et certaines maladies du cœur. Ces éléments peuvent aider à restaurer les reins et le foie, ainsi que de se débarrasser de la goutte et les rhumatismes. Une attention particulière devrait être accordée au silicium. Lui dans le melon est plus que suffisant. Ceci est très bien, surtout quand on considère que non seulement renforce le tissu dur, mais améliore également la structure des cheveux et de la peau. Et le silicium est tout simplement nécessaire à la normalisation du système nerveux, l'état du cortex cérébral, la paroi intestinale et l'ensemble du tube digestif. De plus, de temps immémorial melon était considéré comme un moyen de maintenir la jeunesse. Il est capable de soutenir non seulement la beauté des femmes, mais aussi la virilité.

Comment ne pas faire le mauvais choix?

Beaucoup de femmes au foyer, aller au magasin ou sur le marché, craignant qu'elles ne se coincer pas vraiment un bon produit. Comment résoudre ce problème? Que doit prêter attention à faire un achat? Par exemple, nous avons besoin cantaloup Gulab. Comment sélectionner l'instance pour revenir à la maison et de ne pas être déçu? Pour ce faire, tout d'abord, vous devez savoir quels sont les paramètres et les caractéristiques que vous devez faire attention.

Ils ne sont pas tellement, il est donc préférable de prendre en compte:

1) Odeur. Ripe melon sent même à distance. Il doit nécessairement rayonner autour d'eux un goût délicat distinctif.

2) Etat des parties d'extrémité. Dans les melons matures est l'endroit où la fleur est toujours souple et malléable lorsqu'il est pressé. Une tige doit être épaisse.

3) pelage de la masse volumique. A citrouilles mûres pour ongles d'application gratter la couche supérieure doit être facilement amovible. En dessous, vous verrez immédiatement la partie verte de la pulpe. En général, il est souhaitable que la croûte elle-même est souple et pliable.

Mais le melon est robinet pas nécessaire. Son sourd dans ce cas ne sont pas une garantie de maturité. Cette méthode est plus adaptée aux pastèques.

en particulier les melons

Tous les melons, qui se développent sur le territoire de l'ex-Union soviétique peuvent être divisés en deux groupes: l'Asie centrale et européenne. Il y a certains signes qui aident à les diviser par année d'études:

• forme (sphérique, ovoïde, cylindrique ou aplatie);
• la taille;
• peinture;
• état de surface (lisse ou maille);
• la couleur de la partie comestible (orange, blanc ou vert);
• consistance de la pâte (épais, visqueux ou fibreux).

Mais ne pas oublier que chaque classe a sa propre espèce. Ils ne peuvent pas toujours être mis en mots. La meilleure façon – pour voir de mes propres yeux. Par exemple, le melon Gulab. Photos aider face à certains des types que nous devons traiter. De plus, eh bien, si vous pouvez voir le produit sur la coupe. Cela facilitera encore la sélection.

On sait que les meilleurs melons sont considérés, dont la partie sous-développée de la graine. Et si vous pouvez également supprimer l'échantillon, il est préférable de choisir ce modèle, dont la chair est tendre et légèrement croustillant. Un tel produit peut être considéré comme un dessert vraiment présent.

variétés Gulab

Parfois, les produits sont tellement semblables les uns aux autres, il est difficile de déterminer exactement ce qui est entre les mains. Chaque variété de melon Gulab grandi dans une certaine région et a ses propres particularités.

Il est connu, qui est:

1) Gulab-803. Cette variété est cultivée au Turkménistan. Son fruit ovoïde jaune écorce épaisse et robuste, ainsi que de la pâte blanche, croustillante et très doux.

2) Gulab-starter. melon orange, et la chair est épaisse, mais collante.

3) Vert ou Tchardjou. Cette variété tardive est cultivé en Ouzbékistan. Les fruits sont généralement lisses et n'ont pas le motif caractéristique. La chair est juteuse, mais la fibre. Fait intéressant, les melons ces stockés jusqu'à la fin du printemps.

4) Bosvaldi. Pour cette variété se caractérise par un fruit de taille moyenne verdâtre de la peau ridée, recouverte de bandes de teinte légèrement plus foncée. La couche de pâte est petit et il a une fibre, et peu de structure grasse friables. si longtemps ne mentent pas le melon.

La connaissance de ces détails à l'avance, nous pouvons en toute sécurité procéder à la sélection.

Avis sur le produit

melons turkmènes sont considérés comme certains des plus belles vues du monde. Leur qualité et leur dignité ne peuvent pas être surestimée. Ce n'est un Gulab melon! Les avis de ce genre sont toujours que les plus positifs. beauté odorante est bien connu en dehors du pays. Année Gulab – automne et l'hiver, donc ce melon est une excellente qualité de conservation. Cela permet beaucoup de temps pour stocker ou transporter sur de longues distances. Il est maintenant pas un seul résident même les régions les plus septentrionales ne seraient pas surpris de voir un fruit en forme d'oeuf jaune vif sur le comptoir du magasin. Peut-être est la raison pour laquelle beaucoup de gens le font et d'imaginer un vrai melon. Et pour manger – très amusant. Faire cela est facile. Il suffit de couper les fruits en tranches avec un couteau bien aiguisé. Alors tout le monde va comme il veut: une bouchée la chair de ses dents, et d'autres elle avant de séparer la peau, puis manger avec une fourchette ou une cuillère.

Dans tous les cas, tendre, pulpe juteuse et aromatique ne peut laisser personne indifférent. Ceci est non seulement un grand dessert, mais aussi un outil merveilleux pour élever votre humeur. jus de melon stimule la production d'endorphines dans le corps qui aident à surmonter les bleus et faire face à la dépression.