Gâteaux à la confiture comme une décoration d'une table de vacances

Gâteaux à la confiture, étant un repas extraordinaire, préparation depuis longtemps en Russie. Il Pies comme plat séparé de la cuisine russe a atteint notre temps sans succomber à l'influence étrangère.

Le mot « pie », dérivé du mot « fête », indique que dans les temps anciens sans tarte ne fait pas de repas de fête. Et pendant que ce plat est préparé uniquement pour la célébration ou un jour férié.

Pies avec de la confiture, par exemple, un plat à part, et de nombreux types de tartes salées nourris comme des collations aux différents plats principaux, tels que l'oreille, le chou et cornichon.

Dans notre temps, pour la préparation de tartes principalement utilisé que de la farine de blé et des gâteaux faits à l'origine principalement de la farine de seigle auquel a commencé plus tard pour ajouter un peu de farine pour les grades inférieurs, et éventuellement la farine de blé de qualité supérieure. Il est ce mélange de différents types de farine a un goût particulier, unique du gâteau.

Sur la popularité continue des gâteaux ont touché non seulement un goût excellent, mais aussi leur valeur nutritive. Tout le monde aime les tartes. Que ce soit des gâteaux sucrés pour thé et des gâteaux comme un apéritif à quoi que ce soit, ou des gâteaux comme un plat séparé.

Nous vous suggérons d'essayer une façon assez simple et relativement rapide de faire cuire des gâteaux à la confiture. Pour ce faire, vous devez préparer un mélange de deux tasses de farine, une tasse de sucre et une soudure forte. Ce ajouter également 2 cuillères à soupe de légumes d' huile raffinée, une cuillère à café de vinaigre, soude et demi éteinte cuillère à café de sel.

Tout doit être mélangé jusqu'à consistance lisse. Faire cuire au four à une température non supérieure à 220 degrés dans les deux graissé avec la forme de la margarine.

tarte Prêt coupé en gâteaux, qui sont souillées avec un bourrage papier.

Considérables gâteaux populaires avec du riz et des œufs. Pour leur préparation nécessite 500 ml de lait de vache, les œufs de poulet 4, 600 grammes de farine et 300 grammes de riz. Aussi tournesol (20 ml) et la crème (50 g) d'une huile, 15 grammes de levure, 65 grammes de sucre et 15 grammes de sel.

mains Grind levure avec de la farine jusqu'à ce que la formation de la mie lisse. Verser, sous agitation, chaud lait, légume huile avec les jaunes d'oeufs. Ajouter le beurre (pré-fondu), le sel et le sucre. Tous les mélanger à fond (premier mélangeur, puis les mains).

Placez la pâte dans un moule haut et laisser reposer pendant 3 heures, couvertes de deux serviettes de cuisine. Mettre la pâte sur la table saupoudré d'une couche mince de farine, des pièces séparées et former les tortillas.

Pour le remplissage mélanger le riz cuit avec des œufs pré-cuit, coupé en cubes.

Enveloppez la farce dans les gâteaux et les galettes de forme. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée, et au-dessus de gâteaux graisse avec l'œuf battu. Faire cuire au four à 180 degrés dans le four.

Comme un dessert pour le thé ne peut pas seulement faire cuire des gâteaux avec de la confiture, mais aussi beaucoup d'autres. Par exemple, les tartes aux fruits.

Pour leur préparation, prendre 500 grammes de farine, 160 grammes de margarine, 4 jaunes d'œufs, demi-verre de lait et 30 grammes de levure. Et deux cuillères à soupe de sucre, une demi-tasse de crème sure la graisse et la vanille au goût 500 g de baies. A partir de ces ingrédients, vous pouvez préparer de délicieux, savoureux et encore assez belles et inhabituelles tartes ouvertes avec des baies qui orneront votre table.

Donc, la margarine posekite avec la farine, ajouter la levure, préalablement dilué dans le lait chaud et le sucre en poudre avec les jaunes d'œufs et la vanille. Pétrir la pâte sur une crème luxuriante. Rouler le gâteau, placez-le sur le parchemin et graisser la protéine. Mettez les fruits sur le dessus et mettre le gâteau dans un endroit chaud pendant une heure. Faire cuire au four pendant 45 minutes dans un four à une température d'environ 220 degrés. Saupoudrer cuit gâteau fini avec le sucre en poudre.

délicieux gâteau est prêt. Amusez-vous!