Comment préparer une salade de carottes et de haricots coréenne?

Récemment, la cuisine orientale sont devenus très populaires. En tout épicerie, vous pouvez trouver des produits préparés selon les recettes des maîtres coréens. En gros, il y a toutes sortes de collations et des salades.

Plats avec carotte coréenne

Pour la préparation de salades coréennes sont utilisées dans presque tous les légumes. Il y a des centaines de recettes différentes, dont chacune est unique à sa manière. Il y a une caractéristique qui les rend tout à fait différent de l'habituel pour nous la cuisine russe. Le secret est dans les épices. Tous les plats coréens richement parfumé au poivre rouge. Cela leur donne une teinte rougeâtre caractéristique, et rien de comparable au goût piquant. En outre, les chefs coréens aiment utiliser la coriandre pour faire une variété de mélanges alimentaires complexes. Premier cours de cette cuisine exotique qui est appris, notre pays était une carotte coréenne. Il était d'une manière différente: un moyen de couper, le goût et l'apparence. Par la suite, le produit d'un plat séparé est devenu une base pour la préparation d'une grande variété de salades. L'option la plus facile – une « salade de carotte coréenne et les haricots. » Pour le faire, vous avez besoin seulement 4 produits: 1 tasse de haricots rouges en conserve et la carotte coréenne, une cuillère à soupe de sauce de soja et un bouquet de stylo oignon vert.

La préparation d'une salade pendant 10 minutes:

1. banque ouverte de haricots en conserve et égoutter.
2. Arbitrairement oignons coupés. Lushe rendre les morceaux plus petits.
3. Dans un saladier mélanger la carotte, l'oignon coréenne fini, les haricots et assaisonner avec le mélange de sauce.

Cette salade peut servir immédiatement. Il n'a pas besoin d'insister davantage. Il est très simple et rapide. Mais ce n'est – pas la seule option. salade coréenne avec les carottes et les haricots goûtera encore mieux si dans le prêt-mélange ajouter un peu de chou chinois déchiqueté, un brin de coriandre fraîche et un peu de pois cayenne. Les proportions ne peuvent pas être respectées. Après tout, chacun a ses priorités dans les aliments. Cette capacité vous aidera à déterminer le bon équilibre des produits.

plats végétariens

laitue coréenne et les carottes haricots peuvent assumer cette délicatesse végétarienne. Surtout si c'est des haricots verts. Ce plat va certainement faire appel à ceux qui suivent le bon régime. Les produits ont besoin d'un peu: 3 carottes 300 grammes de haricots verts, 2 gousses d'ail, 30 g de vert, 100 grammes de haricots verts surgelés et la carotte coréenne fini, 4 champignons frais, 8 olives noires conservées, une cuillère à café de quart de graines de sésame, un peu de sel et de légumes huile.

Le processus est le suivant:

1. Les haricots décongelés et faire revenir légèrement dans l'huile dans une poêle à frire.
2. Les champignons coupés en fines tranches et les faire frire un peu, aussi.
3. Olives coupées en deux.
4. Tous les produits mélangés dans un saladier, assaisonner de sel et remplir avec de l'huile.

Ces laitue et les carottes coréenne haricots doivent 25-30 minutes debout, et il était prêt à être servi, en haut saupoudré de graines de sésame.

Pour les amateurs de collations graves

Ceux qui aiment manger à fond, ne pas être échangés contre des bagatelles, peut préparer pas de salade moins savoureux. Les haricots, les carottes coréen, le poulet et les oignons – les principaux composants de ce plat. Le rapport quantitatif est très simple: 300 grammes de haricots verts, 200 grammes de poulet, 100 g de carottes coréen, deux oignons, le beurre, la mayonnaise et le sel.

La cuisson sur le schéma standard:

1. Les haricots ont besoin d'un peu frire dans du beurre.
2. Filet coupé en cubes ou en lanières (en option).
3. Oignons, anneaux en tranches, aussi un peu faire frire. Le beurre ne dessèche pas sortir et faire douce et tendre.
4. Les carottes peuvent être coupés plus courts, de sorte que tous les produits de la salade était de la même taille.
5. produits préparés relient ensemble, ajouter le sel, assaisonner avec la mayonnaise et bien mélanger.

Cette salade peut être consommé immédiatement, encore chaud, ou de le laisser refroidir légèrement. Tout dépend du goût et de l'appétit.

La combinaison inhabituelle de produits simples

Sans beaucoup d'efforts, vous pouvez préparer une salade intéressante: les carottes coréen, haricots, croûtons, l'ail, les herbes, la mayonnaise. Pour ne pas passer beaucoup de temps sur l'étape de préparation des produits peuvent être utilisés sous forme de conserves. Selon le rapport de composition des produits peut être approchée comme suit: 1 fèves de banque (blanc ou rouge), 150 g de carotte (Coréen), craquelins sachet (blé ou seigle), 2 gousses d'ail. Le reste des ingrédients est préférable de prendre votre goût.

Préparation des repas:

1. Ail écrasé et mélangé avec les verts coupés.
2. Ajouter d'autres produits pour remplir et remuer.

Pour rendre le plat plus impressionnant, le mélange peut être mis sur les feuilles de laitue. Le jeu de couleurs sur la table favorise toujours bon appétit. Si on le souhaite, une telle salade peut ajouter 200 g de fromage à pâte dure râpé ou 1 poivron, un gros bandes prédécoupées. Un ravitaillement en carburant comme la mayonnaise peut être utilisé à la place de l'huile végétale et le jus de citron ou de sauce de soja. Souvent, ces salade saupoudré de graines de tournesol ou de graines de sésame.

recettes familières de nouvelles façons

Le mélange habituel de produits a parfois ennuyé et arrêter le plaisir. Dans ce cas, il faut seulement un peu pour améliorer la recette. L'augmentation de la gamme des composants de départ, peuvent être cuits salade tout à fait frais. Poulet, les haricots, les carottes et la mayonnaise coréenne fatigué? Ensuite, vous devez essayer le nouveau mélange: 250 grammes de poitrine fumée de poulet à prendre 200 grammes de carottes et de haricots, 1 petit oignon, 100 grammes de champignons (champignons), 1 concombre frais et les tomates, l'huile végétale, de la mayonnaise, quelques feuilles de laitue et l'aneth.

Préparation comme d'habitude:

1. Couper la viande en morceaux (vous pouvez rompre ses mains) et un peu frire dans l'huile, puis déposer sur la serviette (pour enlever la graisse).
2. Les oignons et les faire frire dans une casserole (ne tarira pas).
3. Faites de même avec les champignons, les prédécoupé au hasard.
4. Des légumes coupés en cubes.
5. Le produit a été recueilli dans un bol, bien mélanger, assaisonner et délicatement sur une assiette.

Cette salade aura fière allure si la question de ses couches. Disposez les meilleurs dans l'ordre suivant: haricots – carottes – champignons – oignons – poulet – concombre – tomate. Chaque couche doit être lubrifiée avec de la mayonnaise, et le haut « pyramide » décorer les feuilles de laitue, avant-garde leurs mains.