Qu'est-ce que les produits alimentaires de potassium? Les abricots secs, le son de blé, carottes jaunes et autres produits kalisodergaszczye

Vous voulez toujours dormir, chaque mouvement est donné avec difficulté, et accompagnée de convulsions? Ou, à l'inverse, le cœur bat de façon irrégulière, l'agitation n'est pas apaisée, la sueur coule la grêle? Peut-être que ces conditions sont associées à une déficience dans le corps de l'article, tel que le potassium. Et avant que vous prenez pour tablette, laissez-nous comprendre ce que signifie cette composante pour nous.

Potassium et de sodium – rivaux ou amis?

Le potassium effectue plusieurs tâches dans le corps, et le plus important d'entre eux – l'équilibre eau-sel de la cellule, ce qui assure la santé de tous les tissus musculaires. 97% de potassium situé dans la cellule. En dehors dans le sang est un composé de sodium NaCl – chlorure de sodium (goût salé sang normal).

Ce rapport: à l'intérieur de potassium, de sodium et à l'extérieur – assure le fonctionnement normal des cellules et la transmission des impulsions nerveuses K↔Na. Ce transfert se traduit par une réduction du muscle normal, en temps opportun excitabilité des processus nerveux.

Si potassium dans la cellule sera insuffisante, il va pénétrer dans l'antagoniste de sodium avec une grande quantité d'eau, la houle de cellules, et l'influx nerveux (Na↔Na) sont bloqués. Par conséquent, la fatigue, l'œdème, des crampes musculaires. Quand un excès de potassium dans le sang, il déplace le sodium avec de l'eau, la déshydratation se produit. Bloquant l'influx nerveux (K↔K) conduit à un manque d'oxygène aiguë des cellules nerveuses, en particulier, ce qui peut entraîner la mort.

ami de coeur – potassium

Potassium deuxième tâche – d'assurer le fonctionnement normal du coeur en tandem avec un autre élément cardiaque – magnésium. Le potassium et le sodium à l'intérieur en dehors de la cellule de détention du muscle cardiaque en bonne forme et ne donnent pas à gonfler, de transmettre en douceur l'influx nerveux. Si le potassium ne suffit pas et l'intérieur des cellules du muscle cardiaque peut être le sodium avec de l'eau, un muscle cardiaque gonflé travaille avec angoisse, le rythme des coupes interrompues.

Très important magnésium de potassium amitié – élément de base puissance cardiaque. Avec une quantité insuffisante de potassium dans le sang, il sera un peu et de magnésium, et donc commencer vasospasmes, la nourriture perturbée. coeur bouffi, des spasmes torturées, le manque d'oxygène et de nutriments – est un signal qu'il manque de potassium.

Un tel choix, par exemple irremplaçable

En plus des deux premiers signes, cet élément est utile dans de nombreux processus de la vie.

• métabolisme des protéines et des glucides. Dans ce domaine, le potassium joue le rôle de gardien de glycogène – fournisseur d'énergie de glucides pour les muscles, et si elle est en excès, il est lourd de diabète.
• l'excrétion fluide. Ce potassium capacité peut abaisser la tension artérielle, les vaisseaux propres du laitier, pour éliminer le gonflement et les reins d'aide pour retirer correctement l'urine du corps.
• Oxygénation et l'activité mentale du cerveau est également atteint avec la participation active du métal alcalin.

Tout le poison dans le monde – est non seulement une mesure du poison

Ayant appris sur le rôle important de potassium dans le corps, ne consomment pas immédiatement sans mesure kalisodergaszczye produits: thé, abricots secs, le son de blé. potassium bénéfiques et effets nocifs dans le corps dépend de l'équilibre de son contenu avec d'autres macro et en particulier avec le sodium.

Une personne en bonne santé a une constante 160-250 g de potassium dans les cellules et le sang, et le besoin quotidien de reconstituer ses réserves – 1,5-5 g Ne pas savoir quels aliments contiennent du potassium dans les plus grandes quantités. Si nous, par exemple, les pommes de terre, manger riches en cet élément, il fortement saupoudré de sel, il n'a pas enrichi en potassium.

Pour le bon équilibre des macronutriments nécessaires pour utiliser 2-4 fois moins de sodium, sinon le corps serait son excédent avec toutes les conséquences. De potassium est une offre excédentaire pas moins dangereux. Ne nous laissons pas oublier que l'acide prussique – le poison le plus ancien et puissant connu à l' humanité – encore appelé cyanure.

Voyons voir ce qui nous arrive au moment où l'équilibre potassium-sodium dans le corps est perturbé.

Hypokaliémie – manque de potassium

Contrairement à sodium, le potassium dans le corps ne s'accumule pas, mais rapidement affiché. Et si nous avons l'habitude d'ajouter des aliments de sel et éviter les aliments avec des conservateurs, le manque de potassium ne tarde pas à attendre.

carence en potassium est facilement identifié par être. Ses principales caractéristiques: la contraction involontaire des muscles de la paume des mains et tremblement des mains; troubles du rythme cardiaque et l'insuffisance; crises fréquentes. Tout cela est accompagné par un désir constant de sommeil, l'irritabilité, l'hypertension artérielle, une mauvaise coordination. Il y a un changement de mentalité: la dépression, la psychose, la performance mentale avec facultés affaiblies, la mémoire.

Introspection conduira à la clarification d'un ou plusieurs des raisons de cette condition:

1. Insuffisamment utilisé les produits kalisodergaszczye.
2. Une consommation excessive d'aliments riches en sodium.
3. Souligne sortie du potassium du corps très rapidement.
4. L'activité physique est combiné avec un régime alimentaire et le jeûne.
5. Les médicaments, les diurétiques, le potassium est éliminé par lavage.

Pour améliorer leur condition est nécessaire pour déterminer quels sont les produits de potassium en quantités suffisantes pour faire une alimentation équilibrée et augmenter progressivement son contenu dans le corps.

Principes fondamentaux de la nutrition clinique

Pour pouvoir guérissait, voir, en quelles quantités contenaient de potassium dans les aliments. Le tableau fournit des données pour le calcul des taux de consommation quotidienne de cet élément: 1,5-5 grammes par jour, avec l'utilisation de sodium 0,5-1,3 grammes. Si le sodium est de manger plus, respectivement, et devrait augmenter l'utilisation des aliments contenant du potassium.

quelques conseils

Connaisseur l'ordre dans lequel les produits disponibles pour le potassium du corps, tenez compte des caractéristiques de l'utilisation de certains d'entre eux. Par exemple, le blé son (avantages et les inconvénients de ces reliés entre eux) nécessitent l'application correcte. téguments de blé dur, qui, auparavant sous-évaluées sur l'alimentation du bétail était riche macro et oligo-éléments plus que la farine de grains raffinés. Pour notre problème est précieux que ce produit présente ensemble le potassium et le magnésium, ce qui signifie que la santé de son de blé à cœur. Mais ils sont difficiles à digérer l'estomac, peut pincer le tube digestif, si elle a des pointes ou des ulcères. Le son de réception normale aussi limitée: moins de 10 jours et pas plus de 30 g par jour.

médecin cardiaque est également des carottes jaunes avec une teneur élevée en potassium. Six carottes par semaine est suffisant pour normaliser juste abattu la pression et éviter un accident vasculaire cérébral. Il suffit de ne faire cuire pas. Et tous les aliments contenant du potassium, est préférable d'utiliser, si possible, cru ou cuit à la vapeur. Lorsque la cuisson est perdu de potassium.

abricots secs de potassium, qui est inclus dans les trois premiers produits de la teneur en cet élément, pour faire face à une arythmie cardiaque, l'hypertension, retirer l'eau en excès et réduire le gonflement. De quoi manger pour ce 5 fruits par jour, bien sûr, si vous n'êtes pas allergique à ce produit.

Et si beaucoup de potassium

La surabondance de potassium dans le corps, peut-être encore plus dangereux que la carence. Lors de la compilation d'un régime pour la perte de poids est nécessaire de considérer, dans ce que les produits de potassium se trouve en grande quantité. Si la perte de poids abus de ces produits (par exemple, les champignons frais pommes de terre blanches ont souvent), il est possible de fournir métabolique et hyperkaliémie. Dysfonctionnement du cœur, la transpiration accrue et de la miction contre l'anxiété générale avec la paralysie de certains groupes musculaires devrait être très, très alerte.

Avec cette maladie dangereuse pour être engagé dans l'automédication, la nourriture ne sera pas utile. Si le temps ne présente pas les préparatifs nécessaires développeront une insuffisance rénale aiguë, l'augmentation de l'acidité du sang, menace élevée du diabète et même la mort. Le potassium ne plaisante pas avec ceux qui ne comprennent pas le rôle qu'il joue dans le corps.

articles de sport

Pourtant, pour les gens de mode de vie actif, les athlètes, ceux qui sont engagés dans le travail physique, le potassium est un ami. Quel autre élément rapidement fournir l'énergie et améliorer l'endurance? Et où attendre le soutien au cœur de se précipiter, si le potassium et le magnésium ne fonctionnent pas systématiquement et en douceur?

Lorsque vous exercez avec l'homme perd alors beaucoup de potassium. Après l'entraînement des athlètes et de compétition consomment des boissons riches en cet élément, pour compenser sa perte. Le manque de potassium – un muscles mous, un cœur faible, le souffle court. Tous les problèmes sont résolus de potassium pénètre dans le corps avec de la nourriture.