US chocolat brownie: recette

Américaine brownie – comme est un gâteau au chocolat. Je suis arrivé avec cette recette merveilleuse chef de la Maison Hilton au 19ème siècle. Dans un premier temps le dessert destiné aux VIP. Canape petite taille cuit, il est commode de manger était une dame de l'aristocratie. Ingrédients liant carrés au chocolat sont les noix et abricotage.

Aujourd'hui, le fameux gâteau au chocolat cuit avec l'ajout d'une variété de produits. Essayez de faire une exceptionnellement tendre et faire fondre dans la bouche du chocolat brownie. La recette est très simple, ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients: Farine 1/2 tasse de conditionnement du beurre, le chocolat noir (deux barres), le sucre (1/2 tasse), la poudre à pâte, 3 oeufs, un peu de cognac ou rhum (5 c.). Suivez les instructions et vous obtenez certainement délicieux brownie au chocolat. La recette de la préparation est la suivante. Beurre au chocolat fondre les tuiles dans un bain d'eau pour refroidir un peu et donner verser l' eau de vie (rhum). Dans un récipient séparé Blanchir, battre les oeufs avec le sucre et mélanger avec beaucoup de crème au beurre au chocolat. Mélanger la farine tamisée avec la poudre à pâte, puis mélanger avec un mélange chocolat-oeuf, jusqu'à une consistance uniforme. La pâte doit être assez épaisse, comme des crêpes. Formulaire pour la cuisson graisser un morceau de beurre, saupoudrer légèrement de farine et versez la pâte. Mettre au four préchauffé pendant 20 minutes brownie au chocolat.

La recette, comme vous pouvez le voir, tout à fait simple. Cuit au four et gâteau refroidi soigneusement coupés en petits carrés pour obtenir un mini-gâteaux. Haut les décorer toutes les baies, la crème fouettée, de sucre en poudre ou glaçage au caramel – tout dépend de votre imagination.

Essayons de faire cuire différents chocolat recette brownie avec photo présentée ci – dessous. Produits: deux oeufs, beurre (200 g.), Le sucre (coupe), la vanilline, de la farine (100 gr.), Une barre de chocolat, des noix (1,5 tasse), la levure et le sel. Pour glaçures besoin crème grasse (100 ml.), Beurre (50 g.), Chocolat (50 g.). cuisine Phased:

• Battre les œufs avec le sucre et le beurre pour obtenir la masse volumique et élastique.
• Au micro-ondes ou dans un bain-marie faire fondre la barre de chocolat.
• mélange de chocolat liquide avec le mélange d'oeuf et la vanille, le mélangeur de fouet.
• La farine est tamisé pour mettre la poudre à pâte, le sel et les noix. Si vous ne trouvez pas les noix, les noix de cajou, ou vous pouvez utiliser les amandes concassées.
• le mélange de farine relier à la masse d'huile, et passer la pâte ainsi pétrir sous une forme prête graissée. Il est souhaitable que ce soit carré.
• Cuire à 180 degrés 40 minutes. Pour vérifier la volonté gâteau avec un match. Plus important encore, au fond du gâteau ne se consume pas.

Bien que notre gâteau est cuit, préparer le glaçage. Nous aurons besoin de la crème 33%, ils doivent porter à ébullition et dès que des bulles apparaissent, retirer immédiatement de la chaleur. Ensuite, ajoutez le chocolat fondu et le beurre, tous les temps avec un mélangeur et placez brièvement dans le réfrigérateur.

gâteau prêt est entièrement recouvert de glaçage et couper en carrés. Servi avec plaisir à la crème glacée à la vanille ou un café fort. C'est si parfumé, délicat et incroyablement délicieux brownie au chocolat obtenu. La recette peut être modifiée à votre goût.

La texture de ces gâteaux est similaire à la génoise. Souvent, ils ajoutent la masse de noix de coco et de massepain. En toute variation se révèle un plaisir incroyable. Maintenant, vous savez comment faire cuire un brownie au chocolat pour la table de fête. Inhabituels tartelettes américains deviennent un plat préféré de la maison!