Wonder courgettes: la recette et l'abondance culinaire

Courgette – un légume merveilleux, incroyablement savoureux et sain. Le charme principal est qu'il peut être consommé sous forme brute, y compris des salades, ainsi que des concombres et choux, et la compotée et frit, et comme mis en conserve. Plusieurs options intéressantes alimentation de légumes sur la table maintenant et nous allons discuter.

sandwiches snack

Si vous êtes intéressé par un piquantes, un snack peu et très appétissant forte sur repas tous les jours de vacances ou, faire des sandwichs, le composant principal est la courgette. La recette de ce: chaque pain besoin courgette valeur moyenne, de préférence jeunes; 3-4 tomates mûres fortes; plusieurs gousses d'ail (facultatif); dur de fromage; 2-3 poivron; verts, la mayonnaise, le sel. Plus crème besoin (pour le pain grillé) et l'huile végétale. Pour commencer à traiter les courgettes. La recette de la préparation est conseillé de le nettoyer de la peau, coupé en cercle, le sel, la farine et le rouleau à frire. pièces finies entrée sur un tamis à STOK excès de graisse. L'ail écrasé, mélangé avec un peu d'huile de thé cuillères (légumes). Tomates coupées tranches ou des cercles, des tranches de pain frits sur les deux côtés dans le beurre jusqu'à coloration dorée. Il se frotte le râpe. "Mettre" sandwiches. Toast légèrement lubrifiée avec de la mayonnaise, la taverne est posée. La recette de la préparation n'a pas été conçu pour prisalivanie, mais si vous voulez vous pouvez jeter quelques grains. En plus de mettre un peu d'ail sur elle – tomates. Chaque saupoudrez sandwich au fromage et mettre au four ou four micro-ondes au brun. Quand ils ont refroidi, saupoudrer d'herbes et de placer hachées finement tranches de poivron comme décoration. Vous pouvez être sûr – une fête à la table va manger immédiatement, donc faire buterbrodikov plus!

ordinaire moelle Caviar

L'ingrédient le plus populaire dans un caviar de légumes – courgettes, aussi. La recette de la nourriture combine la facilité d'exécution, un minimum d'ingrédients et bon goût. 2-3 cuire au four de légumes au four jusqu'à cuisson. Ensuite, retirez la peau, la pulpe à travers un tamis ou tout simplement pour étirer. Au goût sel, à la saveur avec de l'huile, le vinaigre. Ajouter un peu de sucre, poivre noir, ail pilé. Melenko saupoudrez d'oignons verts hachés et le persil et mélanger. Servir sous forme réfrigérée. Il va bien avec des œufs de viande, en particulier frits.

Courgette farcie aux légumes

Il convient de noter que les recettes de courgettes au four très, très diversifiée. Par exemple, voici un intéressant et une excellente cuisine de goût: courgettes farcies chou à la sauce tomate. Vous aurez besoin: 8 jeunes, mais plutôt « puzatenky » courgettes; 4 oignons; chou (fraîche); 4 grosses carottes; persil et l'aneth – à la poutre; 5 tomates; quelques cuillerées de sauce à la crème sure; peu d'huile de tournesol. Avec peau de courgettes, coupez la longueur, enlever les graines de la pulpe. graisse de cuisson, mettre les moitiés préparées. Faire revenir les oignons jusqu'à ce que transparent, ajouter les carottes râpées, faire bouillir pendant environ 10 minutes Couvrir la casserole a visité le chou, mélangé avec le persil, le ragoût pendant 15 minutes, ajouter du sel. Farce mettre en courgettes. Tomates pelées, finement hachée, ragoût jusqu'à tendre, frotter dans la pâte de purée. Ajouter 3-5 cuillères à soupe de crème sure. Verser les courgettes sauce et faire bouillir pendant un certain temps dans le four pendant 20-25 minutes à feu moyen. Laisser refroidir avant de servir, parsemer d'aneth. Cette recette moelles farcie meilleure combinaison de bons composants et la possibilité de faire varier le nombre à son goût. Par exemple, elle peut varier si la farce ajouter la viande ou des champignons. Obtenez plat très alléchant!

En savoir cuire: cuisine – le pays des miracles incroyables!