Nous allons vous dire comment faire cuire le doré jaune?

Si l'avant les prochaines vacances et vous voulez faire cuire quelque chose d'inhabituel, alors il est temps d'utiliser les poissons, comme le doré jaune. Toute ménagère sait que le nombre de recettes que vous pouvez utiliser pour créer un plat de poisson exceptionnellement savoureux, très bien. Cet article sera donné une des méthodes très simples de la perche de cuisson qui fourniront rapidement l'occasion de faire un délicieux dîner et beau.

Sudak dans la pâte
Commençons par la recette, qui dira comment faire cuire la perche dans la pâte. À cette fin, des petits morceaux de filets de poisson doivent mariner: ajouter le sel et le poivre, les herbes hachées, presser le jus de citron. En outre, tous les remuer, couvrir avec un couvercle et attendez 20-25 minutes. Cette fois-ci sera suffisant pour préparer la pâte.

Pour préparer la pâte, prenez quelques œufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger le jaune d'oeuf séparé de kéfir ou fermenté au four (4 jaune – produit laitier fermenté de verre). A ce mélange, ajoutez une pincée de sel et le sucre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte uniforme est formée. Agitation doit être accompagnée par l'ajout de farine à la pâte est arrivé. Batter sera achevée après addition au mélange de bonnes protéines de fouettage. Maintenant, pour cuire le doré jaune savoureux, il vous suffit de faire frire dans les filets d'huile végétale morceaux qui sont marinées dans la pâte avant immersion.

Alors, comment faire cuire le doré jaune peut être de nombreuses façons, donc décrire plus en détail quelques recettes pour la préparation des plats dans le four. Il convient de noter que ces recettes sont également très simple et ne prendra pas beaucoup de temps. En attendant, le plat sera préparé dans le four, vous pouvez faire d'autres choses.

Sandre à la crème sure
Pour préparer un délicieux filets de perche prennent et le couper en petits morceaux, qui sont ensuite frotter avec du sel et l'assaisonnement pour le poisson. Jusqu'à ce que le poisson mariné, couper des rondelles d'oignon.

Avant de cuire la perche dans le four, la cuisson se préparer plat. Pour ce faire, le lubrifier avec le fond de l'huile végétale. Ensuite, posez la moitié des rondelles d'oignon haché, son manteau une couche de filets de poisson, et comme la dernière couche, utilisez la seconde moitié de l'oignon. Dans la préparation de la fin de remplir toute la crème sure et mettre dans un four préchauffé à 200 C. Le plat est prêt à être servi au bout de 30 minutes.

fromage sudak
Si vous voulez apprendre une autre recette comment faire cuire le doré jaune, commencez par couper le filet et le préparer pour un traitement ultérieur, comme décrit dans le cas précédent. Laisser infuser, mais pour profiter maintenant d'une sauce au fromage et légumes. Les oignons et les tomates coupées en rondelles minces. Sauce au fromage cuire de la manière habituelle: mélanger le fromage râpé finement et la mayonnaise.

Mettre en marche le four de chauffage (180 C). Ensuite, la graisse plat huile végétale cuisson, couches empilées perche filet, les rondelles d'oignon, tomates, respectivement. Ensuite , remplissez toute la sauce au fromage. Maintenant que vous savez comment faire cuire la perche dans le four en 25 minutes seulement.

Émincé cuit au four sandre
Pelez les oignons et faites défiler avec le filet de sandre dans un hachoir à viande. Pour la viande hachée était plus doux, faites défiler deux fois. Ensuite, ajoutez le fromage râpé finement, du beurre et, bien sûr, le sel et le poivre. Les cuisiniers expérimentés savent comment faire cuire correctement le doré jaune, les mains émincés si mixtes.

La masse résultante est divisée en deux parties, dont la première est posé sur le fond du moule pour la cuisson. empiler ensuite les verts finement hachés, qui couvrent le reste de la viande. Une plaque de cuisson placé dans un four préchauffé et attendre 25-30 minutes.

Parmi les autres méthodes de préparation, vous pouvez trouver une perche de recette dans le vin blanc, sandre sauce avec le doré jaune farci de raifort, la perche et même des frites grill doré jaune. Chacun de ces savoureux et facile à préparer, et le seul choix pour vous.