gâteaux à faible teneur en calories: recettes, photos

Beaucoup de gens aiment les bonbons, mais pas tout le monde peut se les offrir, surtout quand il y a des problèmes avec l'excès de poids. abandonner complètement extrêmement difficile doux, car il est également nécessaire pour notre corps. Il peut venir à l'aide d'un faible teneur en calories des gâteaux. Recettes telles gourmandises à long inventé la cuisine. Parmi ces desserts est impossible de récupérer, si vous les mangez avec modération.

gâteaux au yaourt

Qu'ont-gâteaux faible teneur en calories? recettes de desserts sont variés, l' une des options alimentaires sont des gâteaux yogourt. Ils sont maintenant beaucoup sont vendus dans les magasins, parce qu'ils sont une demande sérieuse. Rien d'étonnant, car à un dessert calorique minimum a un goût bien. Cependant, il est tout à fait possible et peut préparer un gâteau à faible teneur en calories. Recette à la maison pour jouer un jeu d'enfant.

Pour les desserts de yaourt étaient légers et à faible teneur en calories, le chocolat, le lait condensé dans les faits pour remplacer les fruits frais, noix de coco, gelée, chips de fruits, et remplacer la crème au beurre est venu yaourt alimentaire, la crème, la crème ou de crème sure. En outre, ne pas utiliser les poumons gâteaux soufflés, confitures, noix. L'accent est mis sur les fruits frais.

Le gâteau au yaourt est très peu de pâte. En règle générale, il n'y a qu'un seul gâteau, agissant dans le rôle des fondations, il se répandit un mélange de yaourt, de la gelée et des fruits.

Gâteau au yaourt (calories) en biscuit sec

Comment faire cuire le gâteau au yaourt à faible teneur en calories? les photos de recettes se penchera sur la question.

Ainsi, pour la préparation de prendre les ingrédients suivants:

1. Huit oeufs.
2. Coupe de la farine.
3. Une tasse de sucre.
4. Litre de yaourt pour les garnitures.
5. 60 g de gélatine.

Pour préparer le gâteau éponge vous avez besoin de séparer les jaunes des blancs. De plus, battre les jaunes d'œufs et le sucre (il doit être dissous). Les protéines sont d'abord refroidis et puis aussi fouetté avec le sucre jusqu'à jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ensuite, la masse jaune fini doit être mélangé avec des fibres. Tout ce mélange est versé dans un moule pour la cuisson, le parchemin posé. Et envoie Faire cuire au four pendant trente minutes. Et ne laissez-nous le yogourt. Ajouter le sucre en poudre ou du sucre et mélanger en elle. Gélatine doit remplir d'eau froide, puis réchauffé à se dissoudre, mais non bouillante. La solution finale a été versée dans le yaourt. A cette époque, il devrait être prêt biscuit. Il se traduit par la masse de yaourt et est envoyé au réfrigérateur pour plus solidification. En règle générale, ces gâteaux décorés avec des fruits sur le dessus avec de la gelée.

gâteau au chocolat à faible teneur en calories

La recette de ce dessert ravira toute la dent sucrée. Ainsi, pour la préparation prendre de tels ingrédients:

1. Lait – 250 ml.
2. Egg – 4 pièces.
3. Sucre – une tasse.
4. Liqueur – 4 c. l.
5. Chips de noix de coco – un paquet.
6. Beurre – 100 g
7. Cacao – 4 c. l.
8. Soda.
9. Farine de blé – 3 c. l.

Séparer les protéines des jaunes. Une cuillère à soupe de sucre à ajouter aux jaunes et les mélanger au fouet à fond. Et les protéines ajoutent cinq cuillerées de sucre et fouettez bien. D'autres protéines à combiner avec les jaunes et se mélangent avec la farine, le bicarbonate de soude et le cacao.

Tout le mélange doit être mis dans un moule pour la cuisson, qui doit être lubrifiée. Préparer le gâteau devrait pas être inférieure à une demi-heure.

Pendant ce temps, dans une casserole pour mélanger le lait, l'huile, le sucre et la noix de coco. L'ébullition tout mélange à épaissir, puis retirer du feu.

Dès que le gâteau au chocolat est prêt, il doit être coupé en deux parties. Chacun d'eux à tremper avec de la liqueur diluée. Ensuite, la moitié du mélange résultant pour lubrifier et couvrir la seconde Korzh. glaçage prêt au-dessus de la graisse. Pour sa préparation mélanger le cacao, le sucre et le lait. Le mélange à épaissir ébullition. Dans le beurre légèrement rafraîchi et ajouter la cerise smazhem ses côtés et le dessus du gâteau.

gâteau « Mocha »

Pour ceux qui sont si très soigneusement regarder leur régime alimentaire, des gâteaux à faible teneur en calories appropriés. Recettes indiquant les calories – un excellent choix de ne pas manger trop.

gâteau à faible teneur en calories « Mocha » – un bon dessert: délicieux plats et diététiques. Une portion ne contient que deux cent quarante calories.

ingrédients:

1. crème grasse – 250 g

Pour préparer l'éponge:

1. Oeufs – 4 pcs.
2. Farine – 125 g
3. Amidon – '35
4. Poudre de cacao – '45
5. Sucre – 160 g

Pour préparer la garniture:

1. Gélatine – 10 g
2. fromage cottage faible en gras – 0,5 kg.
3. Sucre – '75
4. Un peu de prune.

Les biscuits cuits dans un four à une température de deux cent degrés. On obtient de ces deux ingrédients biscuit.

Pour chacun d'entre eux doivent battre deux œufs et quatre-vingts grammes de sucre. Ensuite, ajoutez la farine, l'amidon et le cacao. Pétrir la pâte. Faire cuire au four le gâteau sous une forme qui peut être recouverte de papier sulfurisé.

Une fois que les biscuits sont prêts, vous pouvez commencer à récupérer notre gâteau. Pour ce faire, prenez le dôme en forme de bol. Son fond Aménager un morceaux à la carte découper des biscuits.

faire tremper la gélatine suivante. Le fromage cottage a également besoin de secouer avec du sucre. La gélatine se dissout dans un bain d'eau jusqu'à dissolution complète, puis l'ajouter à la masse de fromage. Il est également mélangé dans les pruneaux. Tous ont reçu le remplissage besoin de mettre des biscuits et lisser. Et en plus de tout cela est couvert par la deuxième Korzh. Notre capacité avec le dessert doit être quelque chose pour couvrir, par exemple un couvercle ou d'une feuille étanche. Ensuite, le gâteau vous avez besoin de mettre dans un endroit frais pendant quatre heures.

Le gâteau prête à l'emploi est inversée sur une plaque et décorer le dessus, si désiré.

gâteau à la crème à faible teneur en calories

Recettes desserts à faible teneur en calories sont basées sur l'utilisation d'ingrédients alimentaires. Par exemple, un gâteau ordinaire peut être facilitée par le remplacement de la crème grasse habituelle à faible teneur en calories.

Nous aimerions vous offrir une recette pour une crème légère. Pour cuire vous avez besoin des produits suivants:

1. Le jaune d'oeuf – cinq pièces.
2. Zeste d'un citron.
3. l'amidon de pomme de terre – 20 g
4. Crème (gras nécessairement, au moins 35%) – 0,5 l.
5. sucre en poudre – 100 g
6. jus de citron – 100 ml.

Alors commençons la crème cuisson. Mélanger la crème avec le zeste de citron et le jus. Chauffer le mélange dans la plaque, mais pas bouillante. Bien qu'il soit cool, vzobem jaunes avec de l'amidon et le sucre en poudre. Ensuite, ajoutez la crème et les œufs dans tous vzobem à nouveau. Le mélange obtenu doit être légèrement réchauffé dans le feu, mais n'a pas donné à ébullition. Ensuite, la crème doit se lever et de se refroidir. Après cela, il ajoutera la crème fouettée avec du sucre. Encore une fois bien mélanger. Voici notre crème et prêt. Il ne reste plus qu'à le mettre dans le réfrigérateur. Ce dessert peut être utilisé comme un plat séparé, et peut ainsi barbouillé de gâteaux à la crème, préparation de gâteaux à faible teneur en calories. Recettes desserts similaires sont en train de devenir plus populaire.

Gâteau sans cuisson

Un autre chefs invention tout à fait intéressant – une faible teneur en calories des recettes pour les gâteaux sans cuisson. Ce dessert est une excellente option pour ceux qui ne peuvent pas ou four ne fonctionne tout simplement pas cette capacité. En outre, des gâteaux rapides sans cuisson, en règle générale, à faible teneur en calories. Ce fait leur donne si populaire.

Oui, et ne veulent pas toujours un gâteau de matières grasses. Très souvent, en été ou pendant les vacances de Noël l'âme demande quelque chose douce, mais léger et aéré. Ainsi plat sont faibles en calories des gâteaux (recettes très variées) sans cuisson avec des fruits.

fromage cottage et dessert framboise

Vous pouvez également essayer de préparer un gâteau au fromage de framboise. Ceci est un dessert très savoureux.

Ingrédients pour biscuits:

1. Biscuits à l'avoine – 0,56 kg.
2. Beurre – Pack.

Ingrédients pour la crème de fromage cottage:

1. Sucre – 135 g
2. Curd – 0,5 kg.
3. Framboise – 0,4 kg.
4. Vanille.
5. La crème fraîche (quantité de crème dépend de l'humidité Le caillé est humide, plus la crème requise.) – environ 200 g
6. Gélatine – '25

Pour la couche supérieure de la gelée:

1. sirop de framboise – ½ tasse.
2. gélatine '15

Les cookies doivent moudre dans un mélangeur jusqu'à l'état de miettes. Ensuite, il est ajouté au beurre fondu. Tous se sont mélangés à fond, et la masse résultante est formée à partir du gâteau au gâteau. Il a posé sur le fond du moule fendu, posé par parchemin, et envoyé refroidir au congélateur pendant une quinzaine de minutes.

En attendant, nous procéderons à la préparation de la crème. Vingt-cinq grammes de gélatine à dissoudre dans un bain d'eau. Le fromage cottage, battre le sucre, ajoutez les framboises et la crème. Devrait obtenir un mélange homogène. Il versez la gélatine et remuer à nouveau tous. Remplir à moitié avec un gâteau à la crème. Recouvrir d'une couche de framboises fraîches. Encore une fois, nous allons remplir toute la crème. Et envoyer un gâteau au congélateur pendant une demi-heure.

Nous passons maintenant à la préparation de la couche supérieure de dessert gélatine. À cette fin, il est soluble dans le bain. Ensuite, cool, ajoutez au sirop de framboise self-made. Tous devraient obtenir un demi-litre de liquide.

, Nous verser notre part du gâteau, répartis précédemment sur le dessus des framboises pour la décoration. Voici notre dessert et prêt. Il lui reste plus qu'à épaissir dans le réfrigérateur, et vous pouvez passer à la dégustation.

au lieu d'un épilogue

Ne désespérez pas si vous avez vraiment une dent sucrée, mais vous ne pouvez pas être. cuisiniers modernes prennent soin de ceux qui sont assis sur le régime, ce qui représente beaucoup de gâteaux à faible teneur en calories. Parfois, nous choyer comme des desserts, vous ne serez pas briser votre régime alimentaire et en même temps obtenir beaucoup de plaisir. gâteaux à faible teneur en calories ne sont pas inférieurs dans les bonbons crémeux de graisse de goût.