coeurs de poulet Recette: faites votre choix!

Cuisine coeurs de poulet de nombreuses femmes au foyer ne sont pas les plus belles émotions: « Quel genre de nourriture! Beaucoup de bruit – peu d'aide « De telles déclarations, pour le moins, ne correspond pas à la réalité. coeurs de poulet obtenu merveilleux repas. Il est seulement nécessaire de savoir comment les cuisiner correctement.

№ 1 – Coeurs à la crème

Faites frire les oignons dans une poêle (demi-anneau) jusqu'à ce que doré, Rajouter le lavé et coupé en parties 2-4 coeurs de poulet, mélanger, réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, ajouter un peu d'eau au plat ne colle pas. Presque plein cœur de préparation avec du sel et du poivre, ajouter environ la moitié cuillère à soupe de farine, la crème sure, un morceau de beurre et un peu ragoût. Garnir pour ce plat conviendra tout le monde – les pâtes, les céréales, le riz et ainsi de suite.

Possible avant de faire frire avec des oignons mettre les cœurs dans l'eau froide et porter à ébullition, puis étalé sur une casserole avec les oignons frits. dans le temps de cuisson est réduit.

Pour les amateurs de tomates: avec l'ajout de crème sure peut ajouter le ketchup, la tomate ou une sauce tomate. En outre, il se révèle très bien.

Lors du remplacement de la crème sure normale recette des coeurs de poulet également modifié: les cœurs sont tendres et fondent dans la bouche. Dans ce cas, un excellent assaisonnement au gingembre moulu.

№ 2 – recette chiches coeurs à la crème et variations

Quand presque coeurs entièrement cuits, préparés en fonction du nombre de recettes 1, ajoutez les carottes dans les champignons coréens et bien frits, faire bouillir pendant un certain temps. Très savoureux et insolite!

Ou …

Tout en préparant les cœurs pour le nombre de recettes 1, pour préparer les aubergines: aubergines Effacer de la peau, coupé en cubes, ajouter le sel et laisser un peu de temps pour toute l'amertume des (15 minutes suffisent à la tête), frit dans de l'huile végétale – légèrement et ajouter au cœur de la crème sure. Laisser mijoter 5 minutes.

Ou …

modification Grand et inhabituelle de la recette classique est obtenue en ajoutant un cœur pratiquement complet dans cornichon haché crème, après quoi le plat est éteint 5 minutes.

№ 3 – pouding avec des coeurs de poulet

Très recette inhabituelles coeurs de poulet, dont l'idée appartient à Larisa Rubalskoy, cependant, elle a utilisé les autres ingrédients.

Semoule verre ajouter de l'eau (2 tasses) et mis de côté. 2 grandes ampoules frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que doré, égoutter l'excès d'huile. Hachez 500 g de coeurs de poussins et arc. Battre 4 œufs et mélanger avec de la semoule, encore un peu battu et ajouter à un cœur tordu et arc. Mélanger en ajoutant le fenouil en tranches, le sel et le poivre au goût. Envoyer une forme semoulerie beurré et saupoudré cuire chauffé à 190 ° four. Temps de cuisson – environ 1 heure. Il se trouve le plat parfait pour manger sous forme de chaleur et de froid – avec la crème sure, le ketchup, la crème ou avec rien.

Ce plat peut devenir un remplacement parfait de la saucisse dans la composition qualitative qui a longtemps que personne ne sait.

4 – Coeurs № poulet frit

Avant de faire frire les coeurs de poulet bon cornichon. Pour faire mariner la sauce de soja parfait ou le vinaigre ordinaire. 30 minutes dans la sauce de soja (sel est pas nécessaire) – et sur une poêle chaude. La graisse est pas non plus nécessaire, car le cœur d'eux-mêmes tout à fait gras. A quelques minutes – et vous avez terminé! acte de C comme le vinaigre, le vinaigre seulement mieux diluer avec de l'eau (1: 1).

№ 5 – cœurs de laitue de poulet

Ce sous-produit de poulet – coeurs – ressemble beaucoup dans les salades.

ressort de la laitue et l'été

3 oeufs Fouet avec 2 cuillères à soupe de lait et faire cuire une omelette (comme d' habitude). Refroidi omelette et 2-3 concombre frais coupé en bandes, coupées en même 200 g de pré-cuits et les cœurs refroidis. Mélanger tous les ingrédients, ajouter 100 g de carottes et de la mayonnaise ou la crème coréenne (il est possible de les mélanger). Si la maison est comme l'enfer, ce sera un bon ajout à cette salade. Concombres peuvent être remplacés par du poivre ou coupé doux et poivrons et les concombres.

Salade de coeurs et de riz « Beaucoup de place pour l'imagination »

Ce poulet recette coeurs assez simple: une poignée de riz bouilli, 200-300 grammes de coeurs de poulet cuits, les légumes, tout ce qui est dans la maison, vous pouvez ajouter des pois ou de maïs, ou marinées frais. Cette salade – fantaisie. Il peut utiliser presque tout être trouvé dans le réfrigérateur. Les principales composantes de la salade – le riz et les cœurs, et le reste – au goût. Remplissage – mayonnaise, crème aigre, de l' huile végétale, la sauce à salade (ail, le vinaigre).

En fait, la cuisson recette coeurs de poulet – une grande foule, si le scepticisme sur les coeurs de poulet, comme un simple sous-produits, cette cuisine ne comprennent tout simplement pas. « Vous ne l'aimez pas les coeurs de poulet? Vous ne savez pas comment les cuisiner! "