342 Shares 2599 views

Comment faire cuire un gâteau « pommes de terre » des biscuits?

Gâteau « pommes de terre » – un dessert que beaucoup d'enfance familière. Pour beaucoup de jeunes chefs cuire ce gâteau a été la première expérience dans l'art de la confiserie comme ce dessert ne nécessite pas de cuisson.

Aujourd'hui , a utilisé beaucoup de différentes façons de faire cuire le gâteau « pommes de terre ». Certains sont utilisés pour la fabrication de sablés, d'autres – gâteau spécialement cuit au four. Nous considérons la recette simple qui a appelé gâteau « pomme de terre » des biscuits salés.

Cependant, dans ce cas, il existe diverses options pour la préparation du gâteau. Par exemple, il y a des recettes à base de lait condensé, et sans elle.

(Étant donné que cette substitution gâte considérablement le goût est recommandé de ne pas remplacer la margarine produit) 150 grammes de beurre pour cuire le gâteau « pommes de terre » des biscuits sans lait condensé, nous devons stocker 300 grammes de biscuits à la vanille, dans laquelle aucun raisins ajouté. De plus, ils auront besoin de deux cuillères à soupe pleine de poudre de cacao, une demi-tasse de sucre et la crème (peut remplacer le lait) et quelques tasses de terre dans un mélangeur ou des noix écrasées sur une râpe. Les noix peuvent être utilisés tout, à l'exception des arachides, qui donneront le goût du gâteau un haricot demi-cuit. Si l'écrou n'est pas présent, vous pouvez le faire sans eux, augmenter le taux de biscuits salés.

Crackers, ainsi que les noix à moudre en miettes. Pour ce faire, vous devez utiliser un mélangeur ou hachoir. Ensuite, mettre la crème ou le lait à chauffer sur le poêle, ajoutez le sucre et mélanger pour dissoudre ce dernier. On ajoute ensuite le mélange chaud d'huile et remuer à nouveau jusqu'à dissolution complète. Nous nous réservons le sirop refroidir. Pendant ce temps mélanger les noix, le cacao et les craquelins, verser le mélange résultant a été refroidi sirop et on mélange jusqu'à une masse homogène. Si le gâteau « pomme de terre » des miettes préparé exclusivement pour les adultes, le poids peut ajouter une cuillerée d'eau de vie.

La masse résultante a la consistance d'être assez épais pour celui-ci peut former des billes, qui peut rouler dans un mélange de sucre en poudre ou de noix broyées de cacao. Le gâteau fini « pommes de terre » de biscuits besoin de mettre le froid, l'huile est un dessert congelé et a acquis la densité nécessaire.

Considérons maintenant le deuxième gâteau dessert la cuisine option « pomme de terre » des biscuits salés. La recette de cette délicatesse contient du lait condensé.

Pour préparer cette pâtisserie, biscuits et nécessitent aussi des noix, sol en miettes. Il suffit de prendre un livre de biscuits et de noix – verre partiel, environ trois quarts. De plus, nous aurons besoin d'une centaine de grammes de beurre et de lait condensé, 6 cuillères à soupe de cacao, tasse de lait et 3 cuillères à soupe de sirop de cerise (sirop peut être utilisé par toute confiture de petits fruits).

Tout d'abord, préparer la crème, la flagellation avec du lait condensé et le beurre avec du sirop ajouté et 2 cuillères à soupe de cacao. Ensuite, préparez un mélange de biscuits déchiquetés et les noix. Ajoutez-le bol avec la crème et mélanger. Maintenant, nous commençons à ajouter un lait réchauffé, ce qui porte le poids à une consistance qu'il était possible de former des gâteaux.

Restant for cacao dans une plaque peu profonde, si on le désire, on peut ajouter à la cannelle de cacao ou de sucre en poudre. De chocolat préparé formant masse de petites boules et les émietter dans le cacao. Étendre sur un plat et mettre au réfrigérateur pendant environ une heure. Notre gâteau est prêt.

Vous ne l'aimez pas le chocolat? types de pommes de terre de gâteau peuvent être cuits sans ajout de cacao. Par exemple, vous pouvez utiliser une recette qui a appelé gâteau kroshkovoe avec la crème fouettée. Cela nécessite 300 g de biscuit broyé, 100 g de crème ayant une teneur en matières grasses de 33%, un sirop de sucre, brassée à partir de 100 grammes de sucre et 50 ml d'eau. En outre, dans un gâteau, vous pouvez ajouter la vanille et les noix écrasées en fines miettes.

Le mélange de biscuits écrasés avec des noix et verser le sirop de sucre. Fouetter la crème et ajouter au poids de biscottes doux. Tous les pétrir, former des petites boules et les émietter dans le sucre en poudre. Garnir chaque gâteau peut être décoré avec « une rose » de la crème fouettée. Le dessert est prêt, il peut être fourni au thé.