Sandwiches au thon: recettes

Sandwiches, communément appelés sandwichs fermés. La principale différence avec le sandwich classique est la présence de deux ou plusieurs tranches de pain ou des rouleaux, dans lequel entre ces couches est de remplissage (viande ou d'autres ingrédients).

sandwiches à la consommation particulièrement fréquente dans les grandes villes anglaises, mais plus grands fabricants de ces sandwichs sont les restaurants de la chaîne tels que McDonald, Burger King, Subway du monde. Il existe de nombreuses options de préparation de ce plat, cependant, est l'une des plus courantes est un sandwich au thon, dont nous parlerons dans cet article.

Quel est le secret de leur popularité

Au cours de la Première Guerre mondiale, le thon est devenu très populaire parmi les soldats, comme il a été considéré comme une source importante de protéines. Depuis lors, la demande de poisson ne se réduit pas, et il est parmi les plus consommés dans le monde.

Le thon est d'excellentes qualités gastronomiques, riches en oméga-3, vitamines et minéraux. Cependant, il ne perd pas ses qualités utiles pour toute forme de traitement, y compris la mise en conserve, ce qui le distingue des autres espèces de poissons.

Sandwiches au thon ont une saveur délicate et donc aimé par beaucoup. Dans ce cas, il existe de nombreuses options pour faire ce sandwich, qui comprennent une variété d'ingrédients supplémentaires.

Sandwich au thon: calories

sandwich, appelé nutritionnelle varie en fonction de quels ingrédients et dont le montant sera utilisé dans sa fabrication. On peut dire que, en moyenne, ont une teneur en calories sandwich au thon égal à 300-600 calories, mais d'un chiffre précis est difficile à dire. Après tout, même si, dans un sandwich ajouter un peu plus de mayonnaise ou de l'huile, la quantité de calories, il a augmenté de 50 calories.

Sandwich classique avec le thon

Recette pour un sandwich classique est pas très complexe et est une performance traditionnelle de ce plat. Pour lui, nous devons prendre:

• Les conserves de thon banque de thon blanc – 150 g;
• oeuf bouilli;
• 2-4 Art. l. mayonnaise;
• jus de citron (2 c ..);
• 2 cuillères à soupe Goût sucré (de sauce aux légumes);
• céleri finement haché – 1 aiguille;
• laitue;
• poivre au citron – L; 2 h..
• pain – 4 pièces.

Nous commençons à cuisiner. Le pain et le besoin de couper les faire frire dans le grille-pain. Faire bouillir un œuf, frais et propre. Mélanger tous les ingrédients sauf le pain et la salade. Laisser refroidir la masse résultante. Sur la laitue mis de base, et seulement pour les farcir, qui est fermée par un autre morceau de pain. Sandwich avec la recette de thon que nous avons considéré, est un classique et facile à préparer.

Option avec le thon et les tomates

Très savoureux et une version avec des tomates. Un tel sandwich au thon (photo donnée dans l'article, il le confirme) et l'air appétissant. Les ingrédients suivants comme produits apparaissent ici:

• thon – 350 g;
• 1/4 tasse de céleri finement haché;
• mayonnaise 1/4 tasse;
• l'oignon finement haché – l'article 1.5. l;.
• vinaigre de vin rouge – 3/4 c;..
• pincée de sel;
• fromage suisse – 8 tranches;
• le même nombre de tranches de tomates;
• pain de seigle – 4 tranches;
• pincée de poivre noir fraîchement moulu;
• Art. l. persil;
• pour la garniture – poivre.

Voici comment préparer:

1. Tout d'abord, réchauffer le four.
2. Vous devez mélanger dans un bol de thon, le céleri, la mayonnaise, l'oignon, le persil, le vinaigre, le poivre et le sel.
3. Placez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 1 minute dans le four préchauffé.
4. Tranches préparées mélange de salade a été mis, et sur une tranche de fromage, une couche de tomates, et le dessus – le fromage restant.
5. Encore une fois nous avons mis les sandwichs au four et cuire pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que les morceaux de fromage sont fondus.

Comme nous l' avons vu, il y a un sandwich présenté en texte clair, qui n'est pas typique pour ce genre de sandwichs, cependant, il a aussi le droit d'exister. Caloric ce produit est 519 Kcal. teneur en matières volatiles serait la suivante: Glucides – 22,1 g de graisse, – 30,4 g de protéines – 38,6 g de cellulose – 2,9 g de cholestérol – 93 mg de sodium – 822 g

Club sandwich au thon et aux œufs

Ce type de sandwich est une des tranches de pain grillé entre lesquels la farce, mais ils coupent encore la moitié en morceaux triangulaires. En règle générale, dans un restaurant avec un tel plat est toujours servi et garnir. Considérons la recette de ce sandwich, où le rôle du remplissage sera le thon et l'œuf. Pour lui, il faut:

• thon en conserve dans de la saumure (2 pots);
• 6 plumes oignons verts;
• le persil et l'aneth;
• 2 oeufs;
• 2 tranches de pain;
• poivre noir;
• mayonnaise maison;
• sel de mer.

D'abord, vous devez faire cuire des œufs durs. Sur une poêle sèche et faire frire le pain dans le grille-pain. Maintenant, mélanger les aliments en conserve avec des herbes, qui avait été préalablement hachées finement. crumble avec précaution les œufs cuits, ajoutez-les aux autres ingrédients. Nous réparons toute la mayonnaise, le sel et le poivre. Tous les composants sont bien mélangés: si le mélange se sécher, puis ajouter plus de mayonnaise. Il est temps de répandre la salade sur des toasts et fermer la tranche restante de pain. Vous pouvez réchauffer un sandwich dans une casserole, et enfin couper le sandwich résultant en deux en diagonale.

Par ailleurs envisager comment faire cuire à la mayonnaise maison, qui ira comme ingrédient à ce simple, mais en même temps des sandwichs savoureux. Car il est nécessaire: 2 oeufs, 400 g d'huile végétale (un mélange d'olive et de tournesol), une pincée de sucre, une cuillère à café moutarde, 2 pincées de sel de mer 1 cuillère à café jus de citron (au lieu que vous pouvez prendre le vinaigre de vin blanc).

Tous les composants doivent être mélangés dans un mélangeur ou un mélangeur, sauf l'huile. L'huile de tournesol a été ajouté dans un mince filet à la masse fouettée. Nous surveillons la cohérence et arrêter de verser l'huile lorsque le mélange est déjà commence à ressembler à la mayonnaise. Ensuite, ajoutez l'huile d'olive, que notre produit a déjà été portée à un résultat final. Mayonnaise est prêt, mais en fonction des préférences personnelles, vous pouvez régler le nombre que nous avons. Par exemple, si le goût est nettement sentir l'huile, vous devez ajouter le jus de citron et la moutarde.

Nous avons vu plusieurs recettes en sandwich au thon, bien sûr, dont il existe un grand nombre dans cette variété, vous pouvez ramasser quelque chose pour vous-même. D'une façon ou une autre, mais les sandwichs au thon sont devenus très populaires en raison de sa préparation simple et bon goût.