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Comment faire cuire le maïs

Comme un enfant, tout le monde aimait à acheter du maïs bouilli aux vieilles dames qui se sont assis sur des boîtes en bois près de la boutique. Comment faire cuire le maïs, on ne dit pas, mais qu'est-ce qu'ils font savoureux, doux, incroyablement juteux! Acheter leur blé, et ils vous diront qu'il est aussi saupoudré de sel. Rappelez-vous combien il était amusant à la fête sur le maïs chaud.

Il semblerait rien de spécial, mais la majorité des habitants des villes comme sur un pied d'égalité avec délices.

Si vous savez comment cuire le maïs, faire cuire vous – même est facile.

Toutes les variétés de différentes époques de maturation, la taille et la structure de l'oreille. Il existe des variétés qui sont cultivées pour l'alimentation des animaux. Ils sont destinés à la consommation humaine ne sont pas adaptés. Vous devez savoir ce que les variétés de maïs sont propres à la consommation humaine. Au total, une trentaine. Ces variétés et ont besoin d'être cultivées dans le jardin et dans les jardins.

Habituellement bouillie de maïs de maturation précoce. Combien de temps dois-je faire cuire le maïs? un jeune – trente minutes. Variétés, qui viennent à échéance plus tard, cuits jusqu'à une heure.

Comment faire cuire le maïs?

Si vous faites cuire le maïs pendant plusieurs heures, et il ne devient pas molle, alors vous avez vendu le fourrage de maïs.

Pour le maïs, acheté dans le magasin, ne vous inquiétez pas. Variétés fourragères là ne se vendent pas. Si vous ne savez pas comment faire cuire correctement les variétés achetés en magasin maïs, les consultants ne manqueront pas de vous aider.

Comment choisir le maïs? Dans la couleur, il est difficile de choisir. Mais, arriver au noyau de base, identifier les jeunes ou vieux, il est, est tout à fait capable de tout le monde.

Si le grain est doux, mais à l'intérieur il y a l'eau – jeune maïs. Ce maïs est appelé la poitrine. Le degré de maturité déterminé la rigidité et la sécheresse torchis.

Combien de temps pour cuire le maïs et cuire mieux que lui?

Optimal plats, où vous devez cuire le maïs – il est chaudron épais et profond. Il doit être avec couvercle. A cet effet, approprié, et une cocotte-minute. Il est également possible de faire cuire le maïs dans un four à micro-ondes.

Nous sommes dans cet article tout le temps parler de la façon de faire cuire correctement le maïs. De nombreux aspects, nous avons déjà discuté. Il reste l'aspect le plus important – la température. Peu importe ce que vous faites cuire la chaleur du maïs. Il peut être aussi des feux ouverts et fermés. Gardez à l' esprit, le feu devrait être faible, et la température ne dépasse pas 250, puis bouillie de maïs conserver les éléments nutritifs.

Pas d'eau salée, qui est cuit le maïs. Cuit de cette façon, il sera beaucoup plus difficile à ce qui a été cuit dans l'eau sans sel.

Il devrait y avoir un maïs cuit à chaud. Après que le maïs a déjà été retiré de ce Kazanka et un verre d'eau, il est frotté avec du sel et servi à la table.

Le maïs est très utile. Il a calcium et de vitamines, d'acide ascorbique et similaires. Corn nettoie bien le corps de scorification. Il normalise les processus métaboliques dans le corps, ainsi que bien régule le taux de cholestérol dans le sang.

Fournir l'organisme des éléments nutritifs nécessaires préférence jour à manger 50 grammes de maïs.