Salade Funchoza, fait de ses propres mains: un élément délicieux de la cuisine japonaise

Ce qui est pour habiller Funchoza? Avec leurs mains pour faire l'additif peut être assez rapide. Cependant, avec ce plat jusqu'à présent on ne sait pas à chaque femme au foyer. Et essayez les nouilles est absolument nécessaire. Bien cuit pour habiller Funchoza avec leurs mains – il est très savoureux et satisfaisant. En bref, il est un excellent produit à tous égards.

Salade Funchoza, fait de ses propres mains. Où commencer?

Avant d'aborder, comment se préparer à faire le plein Funchoza leurs propres mains, vous devez comprendre ce qu'il est tout au sujet. Ce nouilles d'amidon ou de riz sont très bien. Pour sa préparation, on peut utiliser l'amidon de patate douce, haricot mungo, Eland, pomme de terre, le maïs, l'igname ou le manioc. En raison de la transparence des nouilles de verre sont souvent appelés. Un goût prononcé de celui-ci ne fonctionne pas, mais il absorbe les odeurs de ces produits, qui est en cours d'élaboration.

nouilles

Ainsi, dans l'ordre. Salade de Funchoza, fait de ses propres mains – c'est juste la deuxième étape dans la préparation de délicieux plats épicés. Dans un premier temps, vous avez besoin de faire bouillir les nouilles bien. Lorsque son diamètre d'environ 0,5 millimètre elle a juste versé de l'eau bouillante, recouvert de couvercle et infusé pendant cinq minutes. Si les nouilles plus épaisses, il est cuit dans l'eau bouillante salée. Cependant, pas plus de quatre minutes. Digérées Funchoza se mou et pas assez cuite – coller aux dents. Pour éviter agglomérante dans l'eau de cuisson doit être ajouté dans une huile végétale (par litre d'eau – cuillère à soupe).

Funchoza comme « bobines » fil ligaturées, l'eau dans une casserole profonde est portée à ébullition, écheveau bouillie, se penche placé sous l'eau Passoire courante froide, le fil est pris en charge et secoué. Le fil est retiré sur une planche à découper. Funchoza coupé transversalement par un couteau tranchant en bandes de longueur désirée.

Préparation de remplissage

Nouilles prêtes. Maintenant, elle est Bandage pour Funchoza. Recette pour elle est tout à fait simple. Il faudra pour cela 550 ml d'huile, 150 ml de vinaigre, 50 g de sucre, 2 g de poivre noir, 20 g de sel, de 2 g d'acide citrique, 2 g de coriandre, 2 g de gingembre moulu, 5 g de piment rouge fraîche, 10 g d'ail frais 250 ml d'eau. L'eau est portée à ébullition. Il élevé de sucre, sel, ajouter le vinaigre, l'huile végétale, les épices, l'ail, le piment. Le mélange est à nouveau porté à ébullition, recouvert d'un couvercle et est refroidi. Il utilise comme remplir pour de nombreuses salades Asie de l'Est.

coréen

Ceci est une autre option intéressante. Salade Funchoza coréenne exige encore moins d'effort et de coût. 150 g de nouilles aura besoin d'une carotte de 100 g, 150 g de concombre frais, 50 g de poivre, 15 g d'ail, 30 g de vert.

Funchoza rempli d'eau bouillante pendant cinq minutes, se penche passoire bouillie et on l'a lavé avec de l'eau froide. Tous les légumes (sauf les herbes et l'ail) Shinko fines lanières. Ail et fines herbes fraîches hachées finement. Les carottes effiloche les mains aussi longtemps qu'il ne fournit pas le jus. Tous les ingrédients sont mélangés et infusés dans le froid pendant environ deux heures. Avant de servir, pour habiller Funchoza coréenne nouveau mélangé.

Sans perdre de temps

ravitaillement à domicile pour Funchoza doivent quand même être public de temps. Préparation des repas quotidiens et festifs est un art défini. Vous aurez besoin d'une certaine expérience et la patience. Après tout, la première fois le plat se révèle pas toujours. Non seulement le droit de faire cuire des nouilles, hacher finement le concombre et les carottes. Plus important encore et corriger tout ce mélange à base d'huile végétale. Si vous ne voulez pas passer trop de temps et peut aussi être un produit fini à l'essai et l'erreur, d'acheter dans le magasin. À ce jour, le problème ne pas est plus.

Donc, commencer la cuisson des plats. Nouilles trempées pendant cinq minutes dans de l'eau chaude se penche sur une passoire, lavé avec de l'eau froide. Dans un bol profond mélangé avec des légumes (poivrons, concombres, carottes). Les ingrédients sont mélangés pendant trois minutes. Il ajoute aussi l'ail et des herbes fraîches. Après cela, le plat est déjà rempli avec la vinaigrette. Tout est à nouveau mélangé. Infusé pendant deux heures. Encore une fois mélangé et servi à la table.

La composition de remplissage comprend le vinaigre, l'huile végétale, le sucre, le sel, l'acide citrique, l'eau, le gingembre, le coriandre, l'ail, les poivrons, le glutamate de sodium comme exhausteur de goût, agent conservateur sorbate de potassium, le cuivre xanthane comme stabilisant. (на 100 грамм). La valeur énergétique de 540 kcal du produit (100 grammes). Valeur nutritionnelle: 1,3 grammes de protéines, 55 g de matières grasses, 10, 1 g d'hydrates de carbone. Bon appétit!