Comment stériliser les bocaux correctement

Conserves au vinaigre et la récolte de la confiture pour beaucoup l'hiver. Bien sûr, afin qu'ils se tenaient depuis longtemps, vous devez préparer correctement récipient. Pour savoir comment stériliser les bocaux pour la récolte, et nous couvrirons dans cet article.

La question est assez simple. Il est seulement nécessaire d'effectuer toutes les étapes soigneusement et doucement possible. Il existe plusieurs moyens simples pour réaliser la destruction des microbes sur la verrerie. Alors, comment stériliser les bocaux sans utiliser des équipements supplémentaires rapidement et efficacement? Le plus souvent, la maîtresse de maison pratique la plus sûre et la plus simple – sur un réchaud à gaz. Tout d'abord, bien sûr, les banques doivent être soigneusement rincés à l'eau. Vous pouvez pré-ajouter que des bouteilles de soda et laisser tremper pendant quelques minutes.

Ensuite, prenez une grande casserole et remplir d'eau d'environ un tiers. Vous pouvez mettre sur le fond d'une grille spéciale. Ensuite, mettre les pots de casserole propre vers le bas du cou. Par la suite, comprennent le gaz et l'eau est bouillie pendant 10 – 15 min. La grille est nécessaire pour les banques d'ébullition ne frappent pas et se sont écrasés. Roulez en est souhaitable immédiatement après des légumes ou des fruits sec. Sauf les pots doivent être stérilisés et le couvercle. A cet effet, une tasse de métal (de préférence émaille) pour un peu d'eau, mettez le couvercle et faire bouillir pendant 2-3 minutes. Plus impossible, car une surchauffe peut déformer une bague d'étanchéité en caoutchouc.

Comment stériliser les bocaux dans le four

Il est également pas trop compliquée, familière à beaucoup de maîtresses. Dans ce cas, si vous avez un four avec un régulateur de température, il sera certainement le plus pratique pour vous. Le fait est que d'avoir un tel équipement peut être stérilisé plusieurs boîtes. Le four doit être chauffé jusqu'à 100 degrés. A des récipients en verre haute température peuvent se casser. En outre, les banques ont mis sur le gril. Si elles sont humides, vous devez mettre en place leur cou. Ainsi , le temps de faire évaporer l'eau. Sécher les plats peuvent être placés à l'envers. La banque est située dans le four devrait être d'environ 15-20 minutes. Pendant ce temps, tous les microbes indésirables sont tués. Il est préférable de laisser la banque après avoir éteint le four à refroidir.

Comment stériliser les bocaux au micro – ondes

Cette méthode est également très pratique et souvent pratiqué par des hôtesses. Son moins peut – être que tous les paquets vont dans le micro – ondes. Cependant, le cas échéant, des pots de trois et de deux litres peuvent être mis dans un côté, les pré-remplissage dans un peu d'eau. Les plats chauffés pendant environ 2-3 minutes après l'eau bouillante, quel niveau devrait être d'environ 1 cm.

Comment peut stériliser les bocaux dans une casserole spéciale avec couvercle

À l'heure actuelle, le magasin vous pouvez acheter un couvercle spécial pour les pots, conçu pour la stérilisation des récipients en verre. Options vendues avec des trous de différents diamètres. L'utilisation d'un tel équipement est très facile. Il suffit de verser de l'eau dans la casserole, couvrez et mettez la banque sur le trou. La stérilisation était d'environ 15 minutes. De plus, comme d'habitude, la banque est enlevé et mis sur une serviette pour sécher.

Donc, maintenant vous savez comment stériliser correctement les pots pour les marinades et confitures. En utilisant l'une des méthodes décrites ci-dessus, vous assurer cette difficulté que la saumure ou des couvercles d'auto-ouverture floue pendant le stockage.