Quel est le meilleur et plus pratique grille pour griller: fonte ou acier inoxydable?

Nous attendons toujours la saison chaude. L'été est le soleil, la mer, l'air frais et, bien sûr, les voyages hors de la ville pour les pique-niques avec la famille et les amis. Il est très important de préparer soigneusement ces activités. Pour un passe-temps agréable, il est important non seulement de choisir l'endroit le plus approprié pour le repos, d'acheter les produits nécessaires et de collecter une entreprise gaie. Il est nécessaire de ne pas oublier tous les éléments d'accompagnement, qui comprennent le gril et le gril. Après tout, un véritable pique-nique est impensable sans frites sur le kebab de feu et les légumes cuits. Les produits préparés de cette façon acquièrent une odeur attrayante – avec une brume, préservant toute la juteuse et ne contactant pas directement avec le feu. Les informations indiquées dans cet article vous aideront à choisir le bon objet sans lequel il est impossible de cuire des friandises merveilleuses – griller pour griller. Décidez du type de cet appareil, selon ce que vous allez cuisiner.

Grill grill : types de base

Tout d'abord, il convient de noter que la grille pour le grillage peut être à la fois une partie intégrante de l'ensemble du dispositif et agir comme un objet distinct. Maintenant en vente sont disponibles dans une large gamme de grilles électriques, sur lesquelles vous pouvez cuire de la viande ou du poisson à la maison. Mais, malheureusement, les aliments qui y sont cuits seront dépourvus d'une odeur spécifique de fumée. De plus, des grilles sont présentes dans la composition de nombreux brasiers avec des pièces changeantes. Un autre type de ce dispositif est un petit dispositif détachable composé de deux éléments en maille. Une poignée confortablement fixée vous permet de conserver la grille pendant le fonctionnement, en tournant pour faire revenir uniformément les aliments. Deuxièmement, lors de l'achat, il vaut la peine d'accorder une attention à la qualité du matériau à partir duquel l'appareil est fabriqué. Ces produits peuvent être en fonte ou se composent de divers alliages. Ce dernier comprend des grilles en acier inoxydable. Listez les propriétés et les avantages de chacun des deux.

Grille en fonte pour gril : les principales caractéristiques

Ce type de treillis est réalisé d'une seule pièce ou il est constitué d'une barre solide. La haute conductivité thermique de la fonte permet au produit de chauffer uniformément sur toute la surface, ce qui garantit une qualité élevée du plat préparé. Ce matériau ne change pas non plus sa forme, ce qui ne peut pas être dit pour les réseaux minces de divers alliages. Le seul inconvénient d'un dispositif en fonte qui n'a pas de revêtement spécial est le risque de rouille sur sa surface. Par conséquent, après utilisation, la grille doit être lavée puis lubrifiée avec de l'huile végétale. Cela permet également d'éviter de brûler des produits. Et avant la première utilisation, graisser la grille avec un bon feu.

Grill pour barbecue en acier inoxydable : propriétés

Ce matériau de qualité a le principal avantage par rapport à la fonte – légèreté. Par conséquent, les grilles en acier inoxydable sont plus largement distribuées. Ils peuvent être soit des parties amovibles du brasseur, soit des dispositifs de pliage autonomes. Ces derniers sont très pratiques lors de la friture des légumes, des poissons et d'autres petits morceaux de nourriture. Lors du choix, il vaut la peine d'acheter un gril avec un revêtement antiadhésif, ce qui garantit une cuisson de haute qualité.

Quelle grille est meilleure ?

À bien des égards, votre choix dépendra du type de vaisselle, de la taille des produits et des résultats prévus. Aller à la campagne, organiser un grand pique-nique? Arrêtez votre choix sur le gril avec des grilles en fonte. Voulez-vous pêcher rapidement pour la pêche? Ensuite, l'option la plus acceptable pour vous est un dispositif de pliage en acier inox léger. Dans tous les cas, le résultat sera merveilleux – des aliments rudous parfumés avec une brume!