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Quelle est la valeur calorique du hareng dans différents plats? Selon la méthode de préparation

Peut-être, peu de gens seront en mesure d'abandonner les pommes de terre chaudes friables combinées avec des morceaux de harengs épicés! Ce poisson est bon sous aucune forme. Quelqu'un aime conserve dans l'huile, d'autres choisissent en saumure. Mais fasciné par le vin, et vous ne pouvez pas empêcher de remarquer combien partie mangée augmentera. Et dans le contrôle de son propre poids, il est très important. Par conséquent, il est nécessaire de savoir ce que le hareng de calories dans divers plats. En effet, selon la méthode de traitement et de combinaison avec d' autres produits de la valeur énergétique des poissons savoureux varie quelque peu.

Propriétés utiles de poissons

Hareng – poisson plutôt grasse. Mais malgré cela, il est très utile comme source non seulement de protéines, de vitamines (en particulier B12 et D) et de minéraux. Le fait que les oméga-3 dans les poissons aider à réduire le nombre d'adipocytes dans un organisme (les cellules adipeuses soi-disant). En raison de ce hareng de propriété favorise non seulement la perte de poids, et ils sont particulièrement utiles pour les maladies cardiovasculaires, le diabète de type II, les problèmes de peau et de la vision. Par conséquent, les médecins recommandent des plats de son ou d'autres poissons gras à inclure dans votre alimentation au moins deux fois par semaine. Dans le commerce , il est présenté dans sa première, décapé, salé et fumé.

Quelle est la valeur calorique du hareng?

Ce poisson, qui à première vue semble être très grasse et nourrissante, pas nutritifs. Le tableau ci-dessous montre la valeur prévue du produit de l'énergie en fonction de la méthode de traitement

hareng de calories

Nom du produit

Le nombre de kcal pour 100 g

hareng bouilli

130

Hareng de l'Atlantique

145

hareng mariné

157

hareng salé iwashi

173

hareng frit

180

hareng fumé

217

huile de hareng

300

Après avoir examiné ces informations, ajuster l'équilibre du pouvoir sera beaucoup plus facile. Par exemple, connaissant la teneur en calories du hareng dans l'huile est beaucoup plus élevé que bouillie, vous ne devriez pas l'utiliser pour la perte de poids et certaines maladies.

La meilleure façon de combiner la pêche avec des produits différents?

Vous voulez obtenir plus de repas « léger », affectant le hareng de calories? Faire cuire le poisson au four ou prendre un couple. Bien sûr, dans le goût comme le hareng est beaucoup délicatesses inférieure fumé. Mais il sera plus utile. Lors de l'utilisation des produits décapés en fût peut être utilisé trop de sel saturée trempage des pièces dans le lait ou le bouillon de légumes. repas faits maison, par exemple, avec sauce aux légumes, stocker beaucoup plus utiles produits semi-finis, bourrés de conservateurs et d'additifs divers. De plus, la teneur en calories de hareng salé faible par rapport au classique poisson mariné. L'une des méthodes originales combinaison avec des poissons d'ingrédients supplémentaires est la préparation de salades.

Qu'est-ce que le hareng en calories « sous un manteau de fourrure? »

Cette salade est très populaire. légumes bouillis terminent avec succès le goût de poisson. Dans ce cas, le plat devient un peu dans son intensité « plus légère ». 100 g de hareng « sous-couche » préparé par la prescription classique contenait 225 Kcal. Mais modifier légèrement la composition des ingrédients, vous pouvez utiliser au maximum toutes les propriétés utiles de légumes. Ainsi, la teneur en calories du hareng dans la salade sera pas plus de 200-215 calories. Pour ce faire, de la variété générale des produits pour former une couche exclure oeufs et le fromage, les oignons en laissant seulement, pommes de terre, les carottes et les betteraves. Beaucoup de femmes au foyer remplacent ces composants avec pomme râpée. Peut aussi être utilisé quand entrelacer mayonnaise maigre ou de poisson et de la couche d'oignon lubrifiés à l' huile.

Comme vous pouvez le voir, ce hareng ordinaire apparemment familier peut être tout à fait différente à la fois dans le goût et la teneur en calories.