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Bagels avec recette de la confiture avec de la levure. Bagels de pâte levée avec de la confiture: une étape recette pas à pas

bagels de recette avec de la levure de confiture a cuisiniers longtemps été utilisé dans le monde entier. En fait, pour les préparer est pas difficile, il est nécessaire que d'acheter tous les produits nécessaires. Il existe plusieurs types de pâte et garnitures pour bagels. Une telle délicatesse peut être préparé, sans dépenser beaucoup de temps et d'efforts, mais, néanmoins, cette pâtisserie est facile à décorer une table de fête.

Bagels – il est très savoureux pâtisseries. En forme, il ressemble à une corne, d'où le nom. Peut apprendre à cuisiner bagels chaque femme, parce que généralement tous les ingrédients peuvent être trouvés à la maison, sans aller au magasin une fois de plus. Une telle délicatesse peut être faite avec la farce – avec de la confiture ou de la confiture, des graines de pavot, le sucre, le fromage et ainsi de suite. Essayez cette cuisson, toute la famille et même les clients seront satisfaits, parce qu'il se trouve si tendre qu'elle fond littéralement dans la bouche.

Recette pour croissants avec de la confiture avec de la levure

Bagels avec la pâte à très doux et savoureux, surtout quand ils sont tout simplement hors du four. Dostaosh Cette recette est parfaite pour ceux qui sont assis sur un régime, parce qu'il n'y a pas d'œuf, la crème et d'autres aliments gras. Merci à la pâte à la levure se révèle très tendre, douce et luxuriante. La meilleure partie de ce produit culinaire – est, bien sûr, une grande variété de garnitures allant de sucre, la fin de la confiture, la confiture, et ainsi de suite. Été comme garnitures peut mettre des tranches de pommes, poires, cerises, fraises, hiver, il peut obtenir des petits fruits surgelés, acheter un coquelicot, ou tout simplement saupoudrer de sucre.

ingrédients:

  • Un paquet de margarine.
  • Trois tasses de farine.
  • Un verre de lait.
  • 30 grammes de levure.
  • Un peu de vanille.
  • Deux cuillères à soupe de sucre.
  • 0,5 litre de bourrage d'épaisseur.

préparation:

  1. La levure doit être soigneusement moudre avec du sucre. Dans ce cas, si elle est utilisée levure sèche, ils doivent être connectés avec une petite quantité de lait et d' attendre que l' enflure, suivie de nouveau remuer et ajouter le sucre.
  2. Le lait a besoin de mettre sur le feu. Quand il commence à bouillir, il faut ajouter à la margarine et attendre qu'il se dissoudre complètement. Après la margarine a dissous dans le mélange besoin d'ajouter de la farine, la levure, le sucre et la vanille.
  3. Maintenant, vous pouvez commencer à pétrir de la pâte se fait en introduisant dans le mélange résultant de la farine.
  4. Lorsque la pâte est mélangée, il doit être laissé pendant 30 minutes au réfrigérateur. Après cela, vous devez l'obtenir et soigneusement divisé en 5 parties.
  5. Chaque partie doit déployer finement et couper dans le secteur des triangles égaux. Cinq parties devraient avoir environ 70 triangles.
  6. Pendant ce temps, il est nécessaire de prendre deux petites soucoupes: dans un verser de l'huile de tournesol et versez le sucre dans un autre. A la base de chaque triangle pour mettre un peu de confiture précuit, puis serrez doucement le bagel.
  7. Chaque bagel doit être imbibée d'huile, puis le sucre.
  8. suivi par sulfurisé et posez avec soin remettre bagels. Cuire au four dont ils ont besoin dans un four à 180 degrés pour acquérir couleur dorée. Cette recette de croissants avec de la confiture et de la levure ne manqueront pas de profiter de toute la famille! Bon appétit!

bagels sans viande avec de la confiture

Pour la préparation des produits culinaires, nous aurons besoin des ingrédients suivants:

  • 150 grammes d'un éventuel bourrage.
  • Deux ans et demi tasses de farine.
  • Quatre et demi cuillères à café de levure.
  • Une demi-tasse d'huile végétale.
  • Un verre d'eau.
  • Un an et demi cuillerées de sucre.
  • Le sel alimentaire.

préparation:

  1. Pour commencer à pétrir la pâte pour croissants avec de la confiture. Pour ce faire, prenez un bol et versez dans un verre d'eau tiède, mais pas d'eau chaude. Ici, il est nécessaire de verser la levure, le sucre et, bien sûr, le sel.
  2. L'huile végétale est nécessaire de verser dans un autre bol pour lubrifier les bagels.
  3. Maintenant, il est nécessaire de mélanger les ingrédients à fond, qu'il n'y a pas de grumeaux, et verser dans le mélange de farine restante.
  4. Au début, vous pouvez remuer au fouet ou une cuillère, et après la pâte pour croissants avec de la confiture sera plus solide, il doit être transmis à la table et les mains doucement obmyat.
  5. La pâte doit être divisée en trois parties.
  6. Chaque partie doit se dérouler dans une épaisseur de 4 mm. Etaler la pâte à couper en 8 triangles. A la base de chaque triangle est mis 1 cuillère à café tout bourrage.
  7. Chaque bagel doit très soigneusement emballé et le bord zaschipnut de sorte que l'absence de bourrage ou marmelade fuite à la casserole de préparation.
  8. Chauffer le four à 190 degrés et cuire aussi longtemps que les bagels deviennent brun clair.

bagels de sable avec de la confiture – recette

ingrédients:

  • 250 grammes de crème sure.
  • 250 grammes de margarine.
  • ¼ tasse de sucre.
  • 1 kg de farine.
  • Jam ou marmelade.
  • Deux cuillères à soupe de sucre en poudre.

préparation:

  1. bagels de sable avec de la confiture cuire tout simplement. Pour commencer à préparer la pâte pour eux. Nous devons prendre un bol profond, tamiser la farine là, et au milieu pour faire une petite empreinte.
  2. Margarine doit fondre et mélanger délicatement avec le sucre. Ce mélange doit verser dans la gorge qui a été fait à l'avance dans la farine. On a ajouté, et la crème sure.
  3. Maintenant, tout le contenu d'une cuillère pour remuer doucement jusque-là, jusqu'à ce que la pâte devienne plus élastique. Une fois que le test a commencé à épaissir, il est nécessaire de mettre sur la table et doivent interférer avec vos mains. La farine doit être progressivement ajouté.
  4. La pâte doit être fini rouler soigneusement à peine, il a besoin d'arracher un morceau et rouler hors de son cercle.
  5. Plast, qui a tourné, il devrait être coupé en 8 morceaux.
  6. Au centre de chaque côté pour mettre une cuillère à café de confiture et un croissant enveloppé de sorte que le contenu ne soit pas divulgué.
  7. Faire cuire au four doit être huilée, mettre le produit culinaire et cuire au four à 185 degrés pendant au moins une heure.
  8. Quand les bagels avec de la confiture sur la margarine préparés, ils doivent être saupoudré de sucre en poudre.

croissants sans levain avec de la confiture

ingrédients:

  • 600 grammes de farine.
  • 250 millilitres de yaourt.
  • L'huile végétale.
  • Deux œufs.
  • Jam ou marmelade.
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.
  • Quatre cuillères à soupe de sucre en poudre.
  • Une pincée de sel.
  • 200 grammes de beurre.
  • Un sachet de sucre vanillé.

préparation:

  1. Le beurre de bien vouloir ramollir et mélanger avec les oeufs, le sucre, le sel et la vanille avec un pavillon classique ou d'une cuillère.
  2. Kéfir être préalablement mélangé avec de l'eau et attendre jusqu'à ce qu'il commence à mousser. En outre kéfir doit verser soigneusement dans un mélange de poids et tout bien préparé pour obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
  3. Tamiser la farine devrait mélange d'huile par portions. Maintenant, vous pouvez commencer à pétrir la pâte jusque-là, jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et doux.
  4. La pâte résultante est nécessaire de rouler découpe très finement, puis en plusieurs triangles.
  5. Sur le côté large doit mettre une cuillère à café de confiture et un croissant emballé.
  6. Le four est d'abord nécessaire de chauffer à 150 degrés. La cuisson est nécessaire pour mettre un papier et de graisse avec de l'huile végétale. bagels Faire cuire besoin d'au moins une demi-heure.

Bagels avec fromage à la crème

ingrédients:

  • 400 grammes de fromage.
  • Quatre cuillères à soupe de sucre.
  • 100 grammes de noix.
  • 1/3 cuillère à café de sel.
  • 150 grammes de beurre.
  • Deux tasses de farine.
  • 0,5 cuillères à café de bicarbonate de soude (il aura besoin d'éteindre le vinaigre).

préparation:

  1. Le fromage cottage est préférable écraser avec une fourchette, donc il n'a pas été grumeleuse. A cela, il faut ajouter le beurre manié et mélanger le tout en une masse homogène.
  2. Soda devrait éteindre le vinaigre, ajouter le fromage à la crème et le beurre et remuer. Ensuite, vous devez commencer à remuer doucement dans la farine et le sel.
  3. La pâte doit être mis au réfrigérateur pendant une heure.
  4. À l'époque, jusqu'à ce que la pâte sera dans le réfrigérateur, il sera nécessaire de broyer les noix dans un mélangeur, puis il faut ajouter le sucre.
  5. Maintenant, il est nécessaire de retirer la pâte du congélateur et divisé en 4 parties égales.
  6. Conseil devrait saupoudrer avec le mélange de noix de sucre et rouler la pâte sur elle, puis couper le gâteau en 8 morceaux et rouler dans des bagels.
  7. Faire cuire le produit de cuisson doit être à 180 degrés pendant 25 minutes.

bagels de pavot

ingrédients:

  • 140 g de sucre en poudre.
  • 175 millilitres de lait.
  • 250 grammes de pavot.
  • 150 g de beurre ramolli.
  • Une pincée de sel.
  • Sept grammes de levure sèche.
  • 200 millilitres d'eau chaude.
  • 500 grammes de farine.
  • Un an et demi cuillères à soupe de zeste de citron.
  • vanille 0,5 cuillère à café.
  • Un œuf.

préparation:

  1. Bagels avec la recette de la confiture avec de la levure est très simple à préparer. Il est seulement nécessaire de prendre soin au sujet des produits. Dans un bol profond, vous devez mélanger la levure, le lait chaud et le sucre. Dans un autre bol versez besoin de la farine, le beurre, le sel et ajouter un mélange de levure. Ensuite, tout devrait être mélanger délicatement, couvrir la pâte avec une serviette et laisser reposer pendant une heure dans un endroit chaud.
  2. Maintenant, il est nécessaire de remplir le sucre en poudre eau chaude, devrait être à remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  3. Dans le même mélange devrait ajouter les graines de pavot, la vanille et le zeste de citron.
  4. Four doit être chauffé à 175 degrés et diviser la pâte en secteurs égaux. Sur le bord de chaque triangle doit être mis 2 cuillères à café de remplissage.
  5. bagels Faire cuire ne pas besoin de plus de 20 minutes. Bon appétit!

Bagels aux cerises

ingrédients:

  • 400 grammes de beurre.
  • 200 g de crème sure gras.
  • 100 grammes de levure.
  • Trois œufs.
  • Cinq tasses de farine.
  • 50 grammes de sucre en poudre.
  • Vanille.
  • Sel.
  • 100 g de confiture de cerise.
  • 100 grammes de noix.

préparation:

  1. Pour préparer les bagels de levure avec de la confiture ou de la confiture de cerise, vous devez prendre un bol profond, mettre la crème sure et la levure et tout mélanger soigneusement.
  2. Ensuite, ajoutez le beurre, l'œuf, la vanille, le sucre et, bien sûr, la farine de blé. La pâte doit être élastique. Ensuite, il doit être mis dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
  3. Maintenant, vous pouvez obtenir la pâte et couper en morceaux, qui sont ensuite à déployer dans un cercle et coupé en secteurs. Dans chaque triangle de mettre une cuillerée de confiture et quelques noix.
  4. Faire cuire un régal d'être à 190 degrés environ 15 minutes. Cette recette de croissants avec de la confiture avec de la levure comme toute la famille et, bien sûr, invités.