Comment faire cuire les choux ail? La recette sur une note

Ail – l'une des plus anciennes épices cultivées dans de nombreux pays. La mention des propriétés médicinales des cultures maraîchères ont été trouvés dans les annales d'Avicenne. Un produit merveilleux et utile a été largement utilisé non seulement dans la médecine alternative, mais aussi l'industrie alimentaire. Le goût lumineux et goût épicé, il est utilisé comme un élément obligatoire dans la cuisine à l'Est, en Asie, en Amérique, en Espagne, en Russie.

Peu de gens savent que la consommation humaine sont appropriés non seulement les ampoules ou les dents, ainsi que les flèches et les pousses d'ail. La recette de préparation est très simple. Des flèches vertes sont d' excellentes collations, des plumes ajoutées à diverses sauces, viandes, poissons, combinés avec des légumes. options de fabrication – poids, tout dépend des préférences de goût personnel.

Pousses d'ail parfaitement en phase avec d'autres produits, en même temps sur les propriétés bénéfiques ne sont pas inférieurs à la plante adulte. Les greens sont d'une grande quantité d'acide ascorbique qui contribue à l'amélioration de l'immunité. Par conséquent, ne vous précipitez pas d'envoyer une telle création merveilleuse de la nature dans la poubelle. Nous démontrons dans la publication, comment faire cuire les pousses d'ail.

Photos de recettes (à base de viande)

plat riche, enrichi en vitamines, une variété de l'alimentation quotidienne. Pour cuire, vous devez acheter:

• Trois cents grammes de veau;
• 200 gr. plumes d'ail vert;
• la tête d'oignon rouge.

Foodstuff Remplissage: cuillère à café de fécule de pomme de terre, le cumin, le basilic, 40 ml de sauce de soja, ½ cuillère à café de sucre et de sel. Marquer un verre d'eau, le gingembre, le poivre rouge et noir, le piment et l'huile de soja pour la friture.

processus

Dans la nourriture appropriée seulement plumes vertes sans flèches de fleurs. Couper chaque pousse en petits morceaux. Veau retirer le film et retirer les rayures. En utilisant une viande chop couteau en fines lanières comme dans le ragoût. Dans la friture ou chaudron d'huile de soja se réchauffer, il passeruem oignon haché, puis ajouter le veau. Une fois que la viande est bien dorée, mettre les jeunes pousses d'ail.

Recette implique une marinade épicée. Bien que les ingrédients croupissent dans une poêle à frire (environ 7 minutes), nous ferons le ravitaillement. L'eau purifiée bouillie dissoudre le sel, l'amidon, le sucre, verser la sauce de soja, ajouter le gingembre râpé, poivrons fixés et d'autres épices.

Le liquide résultant dans le navire bouilloire. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux. La principale chose est de ne pas digérer plumes vertes, sinon ils se tourneront vers mush et être insipide. Pousses d'ail avec la viande, dont la recette est la lumière, peuvent être dégustés dans les restaurants chinois.

soupe diététique

Voulez-vous savoureux et satisfaisant à manger sans les calories supplémentaires? Pensez-vous qu'il est difficile? Dissiper tout doute – nous offrirons la soupe enrichie sur la base des végétaux utiles et la carcasse de poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez exclure un oiseau ou de le remplacer par d'autres types de viande. La liste des ingrédients nécessaires:

• un kilo d'ailes de poulet;
• coureurs d'ail (recette 50 g comprend des plumes);
• Les pommes de terre (300 g);
• ½ chou frais;
• deux carottes;
• arc (2 pcs.);
• la pâte de tomate (100 g) soit de tomates fraîches (5 pcs.);
• le céleri, le persil, l'aneth;
• assaisonnements: deux feuilles de lavrushki, poivre noir, thym.

Nous procédons à la préparation de

Plats cuisinés ne sont pas tout à fait familier façon. Avant de faire cuire le bouillon, devrait cuire les ailes. Prérincer eux, répartis sur du papier parchemin. Haut de faire « manteau » de céleri, cercles de carotte, rondelles d'oignon. Mettre au four pendant 15 minutes. Si vous voulez obtenir une croûte dorée, brosser la peau avec du miel ou de l'huile végétale.

Ensemble avec la viande cuite au four déplacer les légumes dans une casserole, remplir d'eau. Lorsque l'ébullition de bouillon, ajouter lavrushku, le thym, les herbes hachées (persil, aneth). Réserve sur la plaque pendant 10 min. les oignons, les carottes, Shinkuem frotter, puis les légumes passeruem dans le beurre. Après addition de tomates coupées ou de la pâte de tomate.

Dans le bouillon de chou coupé la pose, les pommes de terre coupées en dés, des légumes frits, des plumes d'ail, le poivre noir et le thym sel. La cuisson pendant 10 minutes. Plat à faible Satisfying calories satisfera votre faim, remplissez vitamines et ne pas ajouter kilos supplémentaires.

pousses d'ail marinées

La recette que vous aimez des performances rapides et la disponibilité, remplirez le trésor de surprise culinaire et le goût croustillant. Les composants suivants ont besoin d'un pot de quart:

• flèches ail (comme cela va insérer dans le conteneur);
• produits de la marinade: cinq cuillères à soupe de sel, de sucre (30 g), 9% Vinaigre (100 ml).

instruction

Stériliser récipients en verre, il est bien tassé plumes vertes lavées. Ils peuvent poser l'ensemble, ou coupé en petites bandes. Remplissez le récipient avec de l'eau bouillante, couvrir avec un couvercle et n'est pas touché pendant 5 minutes. Faire la marinade: sel soluble dans l'eau pour le sucre. Retrait du liquide de la boîte et de remplir la solution, nous versons dans le vinaigre, qui servira d'agent de conservation. pousses peuvent être mangées ail mariné en deux jours. La recette est simple et donc à l'abri de toute maîtresse de maison!