Salade « Capercaillie Nest »: une recette pour le chou

Salade « nid de perdrix », dont la recette comprend le chou, il se trouve non seulement délicieux et nutritifs, mais aussi unique et magnifique. Il convient de noter que la méthode de préparation des plats il y a tellement, mais ils sont faits de la même manière, en pleine conformité avec son nom inhabituel.

Salade « nid de tétras »: une recette classique avec des feuilles de chou

Ingrédients nécessaires:

• un produit de viande – 250 g;
• champignons au vinaigre – 1 petit pot;
• acheter des frites ou de chips (vous pouvez les faire vous – même) – 250 g;
• oignon moyen – 3-4 pcs;.
• œufs de poule moyenne – 3 pcs;.
• concombre maison conserve – 2 pièces;.
• Toute variété de fromage solide – 140 g;
• ail frais – 1,5 clous de girofle;
• huile de tournesol raffinée – 2 grandes cuillères;
• feuille de chou coréen – 8-9 pc;.
• brins d'aneth et de persil – pour décorer la salade;
• moyenne mayonnaise teneur en matière grasse – à la discrétion.

Le traitement des ingrédients principaux:

Salade « nid de perdrix », la recette que nous considérons dans cet article implique l'utilisation de tout produit de viande. Pour gagner du temps, nous avons décidé d'acheter poulet fumé poitrine. Ils devraient être libérés des os et de la peau, puis couper en fines lanières. Après cela aussi nécessaire hacher les champignons marinés et cornichons maison.

Pour une salade recette « nid de tétras » qui exige de l'imagination créatrice, était plus parfumé et délicieux, vous avez besoin d'une poêle à frire l'oignon frire légèrement, haché finement avec un couteau. Vous devez également frotter l'ail sur une râpe et faire bouillir des œufs durs 3 poussin.

Pour la salade « nid de perdrix », dont la recette est assez simple, est parfaitement compatible avec son nom, il est nécessaire de faire des boules comestibles qui simulent les vrais œufs d'oiseaux. Pour ce faire, dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf râpé nécessaire, le fromage traité de manière similaire, les herbes fraîches hachées, l'ail et la mayonnaise. En tant que résultat du mélange de tous les composants doit être formée une pâte suffisamment épaisse, à partir duquel il est possible de former facilement les billes.

cours de formation

Une fois que tous les produits ont été traités, vous devez immédiatement commencer à former le « nid ». A cet effet, la plaque de fond est nécessaire de fixer les feuilles de chou, puis les distribuer sur les couches suivantes:

1. poitrine de poulet fumé (un peu de mayonnaise);
2. champignons marinés (non promazyvat);
3. oignons grillés (manteau);
4. râpé sur une râpe secondaires des protéines d'oeuf (manteau);
5. maison de cornichon (non promazyvat);
6. fromage à pâte dure râpé (pour la mayonnaise).

Aussi la salade « nid de perdrix » implique l'utilisation de frites. Il doit être agréable de poser sur le dessus du fromage, et la place top 3 feuilles de chou coréen et perles déjà fait de boue parfumée.

Faire toutes les étapes ci-dessus dans un ordre strict, et vous obtenez certainement une salade savoureuse et nutritive « nid de perdrix ». choux de recette présentée ci-dessus peut être légèrement modifiée. Par exemple, au lieu de feuilles de légumes, vous pouvez utiliser les verts habituels feuilles de salade.