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Nous vous préparer et faire la pâte: crème sure, et d'autres goodies

Il est connu depuis longtemps que la crème dans la cuisine – un des produits les plus populaires dans le processus de cuisson. Beaucoup hôtesse expérimenté il utilisé avec succès dans la cuisson à domicile. La pâte est faite à partir de crème sure très rapidement, en plus il a une douceur, éclat et son élasticité, peut prendre plusieurs formes.

La crème fraîche est beaucoup moins cher achats est facile à faire à la maison. Pour ce faire, vous pouvez acheter un pack de yaourt avec une teneur en matières grasses de 3,2 pour cent et le mettre dans la nuit dans le congélateur. Le matin était une passoire avec deux couches de gaze et mettre dedans le yogourt glacé. Le sérum stechot et gaze restera la crème savoureuse.

Sur la base de crème sure peut être cuit croustillant, des crêpes aérées et biscuits savoureux, parfumés gâteaux, tartes et tartes sucrées. Définissez les ingrédients de base sont généralement composés de farine, le sel, le sucre, les œufs, le bicarbonate de soude (poudre à pâte). Si vous prévoyez de faire cuire des tartes avec garniture salée, on ajoute du sucre.

Si vous voulez tarte, mais ne voulez pas bricoler avec la pâte à la levure approchera cette recette:

Pâte: crème (1/4), 200 g de margarine ramollie, environ 16 cuillères à soupe de farine et une pincée de sel. Pétrir la pâte et placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure. A ce moment, vous pouvez préparer la farce. Essayez ceci: faire frire dans l'huile de tournesol, l'oignon haché, ajouter le chou râpé. Lorsque la pièce est prête, rajouter quelques œufs durs hachés, le sel, le poivre et mélanger.

Galettes de formulaire lubrifient 1 mélange de jaune d'oeuf et la crème. Cuire au four à 200 degrés jusqu'à cuisson au four.

Il existe de nombreuses recettes pour les cookies, qui sert de base de pâte aigre. Ces biscuits aiment vraiment faire avec ses enfants mère. Le processus de cuisson est transformé en événement passionnant, où l'on peut utilement montrer leur fantaisie. Nous vous offrons la recette suivante.

La pâte: crème sure (5-6 cuillères à soupe), 1 oeuf, un peu plus de 2 tasses de farine, de sucre (verre), une cuillère à café de poudre à pâte.

Le sucre et la purée d'œufs jusqu'à consistance lisse, ajouter la crème sure et la farine tamisée et la poudre à pâte. Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Ensuite, rouler la pâte en une couche mince et couper à travers les chiffres des évidements. Faire cuire les biscuits au four environ un tiers d'une heure à une température de 180 degrés.

Les biscuits refroidis peuvent être décorés avec des vermicelles colorés ou glaçage au chocolat. Vous pouvez également connecter deux un cookie lait condensé cuit ou de la confiture.

Essayez aussi de faire cuire un gâteau à la crème aigre délicieuse, qui n'a pas honte de divertir les invités. Laissez-vous convaincre que pour la préparation de la complexité de cette recette très simple.

La pâte: crème sure (verre) est mélangé avec le mélange pré-chantilly d'œufs et le sucre (un peu moins d'un verre) (3 pcs.). Ensuite, vous devez ajouter un peu plus de tasses de farine tamisée (en elle une demi-cuillère à café ajouter de la poudre à pâte). Maintenant, lorsque la pâte est devenue homogène, il est possible d'ajouter environ 200 g de fruits. Il peut être baies, les pommes hachées, poires, prunes et plus encore.

La pâte est étalée sur une tasse pré-graissés et cuire dans un four à 200 degrés pendant environ 20 minutes. petits gâteaux finis peuvent être lubrifiées avec du beurre, puis saupoudré de sucre en poudre, et peuvent être recouverts de glaçage de cacao.

Parfois, il arrive (surtout dans les mois les plus chauds), ce qui est légèrement acide avec la crème sure et manger sous cette forme ne soit plus possible. Si la crème est légèrement acidifiée, ne se détériore pas, il est possible de trouver un emploi pour lui, et faites cuire de délicieux beignets aux pommes.

Prenez quelques pommes fraîches et les râper sur la râpe betterave.

La pâte: crème sure (tasse) et 1 œuf, un peu de sucre. Ajouter les pommes râpées. Si vous le souhaitez, ajoutez la vanille ou la cannelle. Ensuite, vous devez entrer la farine, de sorte que la consistance de la pâte est pas trop épaisse.

Trempant une cuillère dans un verre d'eau, étalez la pâte dans une poêle avec de l'huile végétale et cuire jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit