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Salade d'oignons et de boeuf marinées: une recette avec des photos. Comment faire cuire la salade de boeuf avec des oignons au vinaigre?

Salade d'oignons et de boeuf marinées se fait facilement, et le résultat est très satisfaisant et nutritif. Il y a beaucoup de recettes, y compris l'utilisation des ingrédients mentionnés. Nous considérons que le plus rentable et simple.


Salade d'oignons et de boeuf marinées: une recette avec une photo du plat fini

La plus salade populaire, dans laquelle lesdits ingrédients sont utilisés, est le « coup de tête Homme. » Rendant facile et simple.

Nous avons donc besoin:

  • vinaigre de pomme naturel – environ 80 millilitres;
  • pulpe de boeuf (sans os et graisse) – 600 grammes;
  • oignon blanc – 2 tête douce;
  • sel – l'addition au bouillon;
  • œufs frais – 4 pièces;
  • fromage – environ 160 grammes;
  • mayonnaise teneur en matières grasses moyenne d'olive – appliquer au goût.

Préparation du produit de la viande

Avant de préparer une salade de boeuf avec des oignons au vinaigre, doivent être traités avec le composant principal. Il doit être rincé et coupé toutes les veines et on fait bouillir dans l'eau bouillante salée à un état mou. Ce processus pourrait vous prendre environ 60-70 minutes (en fonction de la rigidité du produit).

Après cette viande temps doit être retiré du bouillon et laisser refroidir. Par la suite, il est nécessaire de couper des bandes longues et fines.

Ingrédients de traitement

Pour une salade de bœuf et les oignons au vinaigre était plus sain et nutritif, pour sa préparation que vous avez besoin d'utiliser des oeufs. Ils doivent faire bouillir et frotter sur une petite râpe. Il est également tenu de le faire et fromage à pâte dure.

Quant aux oignons, alors il doit être nettoyé et coupé en deux anneaux. A ce titre, les légumes doivent être mis dans un bol, couvrir avec un vinaigre naturel, couvrir avec un couvercle et laisser mariner pendant une demi-heure. A la fin de cette époque, l'arc nécessite une forte pression. Si elle est tournée trop forte, il peut être pré-rinçage à l'eau froide.

Former un repas savoureux et satisfaisant

Salade d'oignons et de boeuf marinées doit être formée sur une plaque plane. Dans un premier temps, il est nécessaire de déposer une couche de viande cuite et hachée, puis couvrir ses mailles de la mayonnaise. Après cela, doivent être placés les mêmes ustensiles oignons confits et des œufs durs. Encore une fois couvrant les ingrédients de la mayonnaise, ils doivent saupoudrer de fromage râpé.

Servir à la table copieuse plat de viande

laitue formant avec le boeuf et les oignons au vinaigre, il peut être immédiatement envoyé à la table, ne pas survivre dans la chambre frigorifique. Il convient de noter que ce plat se révèle très copieux et tendre. Un point fort donne marinée dans l' oignon de vinaigre.

« Tomate signor »

Pour préparer une salade de boeuf oignons marinés une variété de façons. Nous avons examiné le plat le plus populaire – « caprice Homme. » Mais si vous commandez une salade fatiguée, nous vous recommandons de faire un casse-croûte « tomate signor ». Pour elle, les ingrédients nécessaires:

  • vinaigre de pomme naturel – environ 80 millilitres;
  • pulpe de boeuf (sans os et graisse) – 600 grammes;
  • oignon blanc – 2 tête douce;
  • sel – l'addition au bouillon;
  • charnues tomates fraîches – 3 pièces;
  • pommes de terre (tubercules) – 2 pièces;
  • gros œufs de poulet – 2 pièces;
  • fromage – environ 130 grammes;
  • mayonnaise teneur en matières grasses moyenne d'olive – appliquer au goût.

préparation des composants

Salade de boeuf et d'oignons au vinaigre, et les tomates se révèle très juteux et savoureux. Avant sa préparation doit bouillir morceau de viande dans l'eau salée, puis refroidir et couper en longues bandes à travers le grain. En outre, les tomates doivent se laver et de les déchiqueter la même façon.

En ce qui concerne les pommes de terre et les œufs, ils doivent être bouillies et nettoyés. Ci-après appelé les ingrédients nécessaires à frotter sur une petite râpe. Il devrait également être écrasé et le fromage.

Entre autres, il est nécessaire de nettoyer l'oignon, coupez-les en demi-anneaux, puis laisser mariner dans le vinaigre. Une demi-heure plus tard, il est recommandé un légume pointu pour rincer et essorer soigneusement.

Comment former une salade « tomate Senor »?

Pour former un tel plat est nécessaire couches, en utilisant une grande et large plaque. Il faut allouer des morceaux de viande, puis mettre la saveur d'oignon mariné et toute la mayonnaise. Ensuite, vous devez placer les couches suivantes: pommes de terre cuites, les œufs et le fromage. Chaque ingrédient doit toujours être lubrifiée avec de la mayonnaise.

A la fin de la laitue prête à être recouverte de tomates fraîches et retirer la chambre de refroidissement.

Aright au dîner de famille

Après une exposition prolongée dans la salade de chambre froide « Signore tomate » peut en toute sécurité à la présente table de fête. Etalez sur les plaques, nous recommandons d'utiliser une petite lame à couches plats ne sont pas endommagées.

Nous faisons une collation pour le déjeuner de boeuf et légumes

Salade de boeuf et d'oignons au vinaigre, et les concombres bien quand vous n'avez pas le temps pour la pose de plats à base de pâte feuilletée ouvertes. Après tout, pour sa formation, vous devez simplement mélanger tous les ingrédients, après avoir rempli les avec de la mayonnaise.

Nous avons donc besoin les produits:

  • vinaigre de pomme naturel – environ 80 millilitres;
  • pulpe de boeuf (sans os et graisse) – 500 grammes;
  • oignon blanc – 2 tête douce;
  • sel – l'addition au bouillon;
  • concombres – 2 pièces;
  • poivron jaune – 1 unité;
  • gros œufs de poulet – 2 pièces;
  • maïs – boîtes de conserve la moitié en conserve;
  • mayonnaise teneur en matières grasses moyenne d'olive – appliquer au goût.

La préparation des aliments

Pour préparer une telle salade doit faire bouillir la pâte de boeuf dans l'eau salée, laisser refroidir et couper en lanières. De plus nécessaire oignons hacher, les déposer dans le bol et imbibé de vinaigre (laisser mariner environ une demi-heure). Après l'expiration dudit temps, doivent être rincées et fortement presser les légumes.

Entre autres choses, vous devez vous laver le concombre et le poivron, puis les nettoyer et les couper en cubes. Quant aux œufs, ils doivent faire bouillir et grille (vous pouvez couper avec un couteau).

Former un repas dans un bol

Salade mélangée avec du bœuf et les oignons au vinaigre, et les poivrons doit être formé dans une grande plaque. Il traite tous les ingrédients nécessaires pour mettre (la viande, l'oignon pressé, le concombre et le poivron). Toujours dans le plat doit verser le maïs en conserve, puis saveur avec la mayonnaise olive. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère, ils doivent être mis dans un bol à salade et appliquer immédiatement aux membres de la famille.

Présente un repas savoureux et rapide à la table

Contrairement à ces salades qui sont posées couches, plat mixte est recommandé de ne pas conserver au réfrigérateur. Cela est particulièrement vrai pour les collations qui sont préparés avec des légumes frais. Après tout, au cours d'une exposition prolongée, ils donnent leur jus, et de faire la salade liquide.

Après la collation est mélangée avec de la mayonnaise, il est nécessaire de présenter la table devant le plat principal chaud. Si vous doutez que pour utiliser cette salade immédiatement, en tout cas, ne remplissez pas la sauce dans son intégralité. Mettez une assiette de collations autant, combien vous mangez, puis ajoutez la mayonnaise. Ainsi, vous pouvez prévenir les dommages aux plats et vous pourrez l'utiliser pendant quelques jours. Bon appétit!