produits hypoallergéniques

Malheureusement, les allergies aux aliments ne sont pas rares. Une réaction allergique est rien, mais en raison de la sensibilité accrue du corps humain à certaines substances contenues dans les aliments. , Certaines personnes sont donc invités à prendre dans les produits alimentaires sont hypoallergéniques.

Hypoallergéniques produits: dans quel but ils doivent être utilisés?

En fait, le régime alimentaire de ces produits contribue à atteindre plusieurs objectifs. Tout d'abord, adhérer à e, vous pouvez arrêter la réaction allergique est assez rapide. En second lieu, l'exclusion du pouvoir des aliments allergènes, puis être ajoutés graduellement dans l'alimentation vous permet de trouver la cause de l'allergie.

En outre, il est recommandé d'utiliser des produits hypoallergéniques aux mères qui allaitent – il permet de prévenir l'apparition de réactions allergiques chez le nouveau-né. Ces règles doivent être suivies attentivement si le bébé est en partie artificielle et l'alimentation, depuis lors, la sensibilité de l'organisme à certains produits a augmenté de manière significative.

Les produits alimentaires et leur classification

Les produits alimentaires peuvent être divisés en activité haute, moyenne et faible allergique. Les allergies théoriquement chez l'homme peut se produire à l'un d'eux, mais se développe le plus souvent tout en prenant des produits vysokoallergennyh.

Les aliments les plus allergènes – le lait de vache, fromage, œufs, viandes, conserves, épices, sauces, épices, fruits de mer, caviar. De plus, très souvent, la réaction allergique est causée par la réception des légumes et des fruits de couleur principalement rouge ou orange. Ceux – ci comprennent les tomates, les carottes, les betteraves, les aubergines, le persil, le poivron rouge, ainsi que les framboises, les cerises, les cerises, les fraises, les agrumes, les bleuets, les mûres, les ananas, les raisins, les prunes, les kakis. Ceci peut également inclure la majorité des fruits secs, alcoolisées et boissons gazeuses, chocolat, bonbons, miel, noix, café et cacao. Et les personnes souffrant d'allergies ne peuvent pas avoir ces produits qui comprennent des colorants, émulsifiants, conservateurs et autres additifs alimentaires.

produits d'activité moyenne – est le maïs, les céréales, le porc, l'agneau, la viande de lapin, les bananes, les pêches et les abricots, les pommes de terre, les haricots et les pois, les tisanes, les pastèques.

Le groupe des « produits hypoallergéniques » comprennent pratiquement tous les produits laitiers fermentés, y compris le lait fermenté au four, yaourt, fromage blanc, yaourt, ainsi que le poulet et le bœuf (seulement bouilli), le foie. Pour ce groupe comprennent les céréales (flocons d' avoine, semoule, riz), l' huile d' olive, le beurre et l' huile végétale, pommes séchées, poires, fruits de ces fruits secs, de l' eau minérale gazéifiée. Fruit – une pomme verte, groseille, poire, cerise blanche, groseilles blanches.

Un tel régime est idéal pour les personnes qui souffrent de graves crises d' allergies alimentaires, et des produits sans allergie pour les enfants sont les mêmes que pour les adultes, ce qui facilite grandement la cuisine.

alimentation hypoallergéniques: les règles

Pour commencer la personne malade a besoin d'abandonner complètement les produits de haute et moyenne activité allergène, et d'utiliser des produits hypoallergéniques. La durée d'un tel régime pour un adulte est d'environ 3 semaines, et pour l'enfant – pas plus de 10 jours. Si alors il y a une nette amélioration, il est nécessaire de commencer l'introduction progressive dans le régime alimentaire d'autres produits. Nouveaux aliments doit être administré plus d'une fois tous les trois jours. S'il n'y a pas de changements, ce produit est sans danger pour la santé. Si, toutefois, après l'introduction des nouveaux plats a commencé à nouveau une réaction allergique, il doit être complètement exclu du régime.

En outre, vous devez prendre en charge l'achat de nourriture, lisez attentivement les informations sur l'emballage. Il faut se rappeler que les conservateurs, des colorants dans les aliments ne doivent pas être présents. La même chose vaut pour le sel, les épices et diverses épices.