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Côtelettes à l'ananas

A la réception de mariage de mon cousin était couvert avec une table magnifique. I, comme un cuisinier amateur, a noté que l'un des principaux plats chauds étaient des côtelettes à l'ananas. Cette option je l'ai aimé, et j'ai décidé de répéter, mais à la maison. Donc, nous allons préparer les côtelettes de porc avec ananas.

Pour ce chef-d'œuvre culinaire besoin de 700 grammes de pâte de porc, un pot d'ananas en conserve (choisir ceux qui anneaux), 1 tête d'oignons, 200 g de fromage, des olives pour la décoration, la mayonnaise, le sel et les épices comme désiré. Un morceau de porc coupé en morceaux à la carte (de cette quantité de viande que je 7 a des morceaux, soit 7 portions). Nous repoussons chaque morceau sur les deux côtés d'un marteau spécial en bois. Puis frotter le porc avec le sel et les épices, encore un peu cogneur à tous absorbés dans la viande. Étendre sur une plaque de cuisson pour la cuisson. Les oignons propres et coupés en demi-anneaux, puis répartis sur chaque morceau lentement, lubrifie la mayonnaise. Fusionner avec les banques de jus sur chaque morceau de viande à tartiner sur un ananas Ringlet. Côtelettes à l'ananas envoyer dans le four à cuire pendant environ 40 minutes. Pendant 5 minutes jusqu'à cuisson sortir le plat, saupoudrer avec du fromage, des olives dans le centre et mis à pied à nouveau dans le four dopekayut. Comme plat d'accompagnement, vous pouvez mettre les légumes et faire cuire les pommes de terre en purée, et si vous n'avez pas le temps pour la garniture – conviendra les pâtes habituelles. Essayez de faire cuire ces steaks à l'ananas, il se avère très savoureux en effet. La principale chose – ne soyez pas paresseux.

Cette recette est à juste titre pris dans mon livre de recettes, l'une des premières places. Le porc peut être remplacée par toute autre viande, qui est dans le réfrigérateur. Très savoureux obtenus côtelettes de poulet à l' ananas. Pour la préparation de ces côtelettes ont besoin de 700 grammes de poulet (peut être moins ou plus, tout dépend de combien de portions vous vous attendez à obtenir, je reçois 100 grammes par personne), 100 grammes de tout fromage à pâte dure, rondelles d'ananas en conserve (7 pièces), la mayonnaise sel. Diviser par 7 filets portions, bonne Repel des deux côtés, à la suite de la viande est molle. Puis frotter son sel et étalé sur une plaque à pâtisserie huilée. Chaque morceau de manteau de viande avec de la mayonnaise pour sauver le jus, posé sur le dessus d'un ananas. A ce titre, faire cuire les côtelettes au four jusqu'à cuisson. frotter au fromage sur une râpe à gros trous et saupoudrez avec des côtelettes chaudes prêts. Il devrait peu flotte sous-marine. Vous pouvez décorer un plat de légumes verts, les tomates cerises.

Soit dit en passant, parfois côtelettes de poulet tourner à sec, donc vous pouvez les faire cuire à la pâte. Pour la pâte besoin de 3 oeufs 50 ml de lait, la farine et le sel. Fouet et le sel, ajoutant de la farine. La cohérence doit obtenir un peu plus épais que des crêpes. Et ébréchés-off de la viande salée trempées dans la pâte et placé sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, nous suivons selon la recette. Ainsi, il est possible de maintenir la jutosité de la viande. Le fait que ces côtelettes alléchantes sont obtenues à partir d'ananas. La recette est assez simple, mais le plat se révèle délicieux et savoureux.

Si vous allez dans l'histoire de l'émergence des côtelettes, il est difficile de dire dans quel pays ils sont venus, comme dans chaque cuisine nationale propose des plats similaires La viande cuite se bat au large une variété d'instruments lourds. A un livre de cuisine, je lis que le goût de la viande dépend aussi de quel bois est fait pour battre le marteau. La préférence est donnée au marteau de chêne. Je pensais que ce qui était étrange, car aucune valeur n'a pas de type de bois à mon avis, et le goût de la viande dépend de la façon et dans quelle mesure il sera frire ou cuire au four. A propos de la cuisine trop d'opinions, certains pensent qu'il est préférable de faire revenir les côtelettes, l'autre – à cuire au four. Je crois aussi qu'il est préférable de les cuire, bien que ce soit une question de goût. Alors cuisiner et profiter! Bon appétit!