rouleaux de chou inhabituel: maigre, décapé

Le fait que le chou est utile dans toute forme – tout le monde sait. Il contient les vitamines du corps nécessaire, des acides et des minéraux. Bien sûr, la viande farcie au goût de tout le monde. Mais pour les végétariens ou spéciaux regarder votre silhouette, vous pouvez faire cuire uniques rouleaux de chou sans viande. Ils sont sains et savoureux, et à faible teneur en calories.

Riz rouleaux de chou sans viande

Avant la table sera belle et originale farcie avec du riz, vous avez besoin de passer un peu de temps à leur préparation. Pour ce faire, dans une grande casserole et l'eau bouillie, il laisse tomber un chou de taille moyenne. Cela permettra alors il est très facile de séparer les feuilles entières de chou, sans les briser.

Le remplissage de ces chou farci est très facile à faire. Pendant 10 minutes, faire tremper le riz, après quoi il est rincé sous l'eau et faire bouillir jusqu'à la moitié. Ensuite, la figure jette dans une passoire que l'eau en excès est disparu.

Pendant ce temps, l'oignon et faire revenir finement haché dans une casserole. Les carottes frotté sur une râpe à gros trous et ajouter aux oignons. Tout cela est complètement éteint. Cela a également envoyé 50 ml de jus de tomate ou de pâte de tomate diluée. Une fois que le mélange atteint le point d'ébullition, il est retiré de la chaleur et on laisse refroidir.

Les carottes et le riz bien mélangés et assaisonné avec du sel et du poivre. Ceci est le remplissage pour l'avenir de chou farci. Une petite quantité de remplissage est placé sur la feuille de chou et est enroulé sous la forme de crêpes.

rouleaux de chou entrent dans la poêle très bien dans plusieurs couches à la fois. Ils doivent verser le jus de tomate et de l'eau froide. Dans un tel plat ragoût doit être d'environ 1 heure. rouleaux de chou sans viande servis sans garniture, mais toujours avec du pain de seigle.

rouleaux de chou sans viande aux champignons

Au lieu de la farce peut être farcie farce et belle bouillie délicieuse. Il se avère très copieux et très savoureux. D'ailleurs, la plupart des clients trouveront un plat extraordinaire. Pour cuire, vous avez besoin d'une tête de chou (plutôt de taille moyenne), un verre de mil, champignons 200g (adaptés et champignons), 1 carotte, l'oignon, l'huile (tournesol), sel et épices diverses.

chou d'abord préparé. Une tête est immergée dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Légèrement les feuilles cuites seront plus faciles à se détacher du cobs.

Maintenant, nous devons préparer la farce. Champignons coupés assiettes, et les oignons – petits morceaux. Tout cela est frit dans l'huile. Millet lavé et placé pour cuire dans quelques tasses d'eau froide. Ensuite, nous devons combiner le blé et la torréfaction des champignons. Tout cela nécessairement aromatisé aux épices.

Les feuilles de chou élargi remplissage et enveloppé dans une petite enveloppe. Une telle farcie empilée dans un pot et complètement rempli d'eau. Plat sur le feu éteint environ une heure.

En attendant, vous pouvez préparer poêlé. terre à l'oignon et les carottes frotté sur une râpe. Tout cela faire revenir, puis posé sur le dessus des rouleaux de chou sans viande finis.

rouleaux de chou mariné aux légumes

Excellente collation froide sont des rouleaux de choucroute. Les ingrédients sont les besoins les plus courants. Parmi eux, 2 carottes, l'oignon, le céleri (racine nécessaire), le chou, l'ail, le sel, le poivre noir et piment. Tout d'abord, préparer la farce pour les futurs rouleaux de chou. couper finement la carotte, l'oignon et le céleri. Tout cela est frit dans l'huile. Environ un tiers des choux est broyé et mélangé avec la farce de légumes. Cela ajoute aussi l'ail, le sel et le poivre.

La tête restante (tip) est porté à ébullition dans de l'eau chaude pendant 3-5 minutes. Puis il a soigneusement démonté en feuilles, qui mettent la farce et enrubannées dans l'enveloppe. Prêt embossé en couches empilées de conteneurs. Chaque couche de puits se réveille le sel et le piment. En plus des rouleaux de chou installés oppression. Le premier jour, le plat vaut à la température ambiante. Plus tard – dans le réfrigérateur enlevé plus de jours à 4. Et puis, le démarreur d' origine est prêt à être soumis à la table de banquet.

Végétarien farcie aux pommes de terre

Faire cuire l'hiver sans viande farcie. Cependant, ils seront toujours un plat préféré de la maison. Pour ce faire, 2 carottes bouillies, un morceau de racine de céleri et de la livre de pommes de terre. Tous ces légumes sont nettoyés et coupés en petits cubes. On verse ce mélange de pois légumes et les œufs de poulet déchiqueté (3 pièces). Un tel émincé nécessairement assaisonné avec du sel, du poivre et de l'huile végétale.

Les feuilles de chou enveloppé de remplissage. Depuis formant rouleaux de chou, qui sont placés dans un moule ou sur une feuille de cuisson. Qui préfère d'autre. Le plat peut soit cuire au four ou laisser mijoter dans l'eau jusqu'à cuisson complète.

rouleaux de chou d'origine sont toujours les vacances à la maison façon ou pendant les jours de jeûne.