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l'élevage de porcs dans la maison comme une entreprise

L' une des espèces les plus productives des animaux de la ferme sont des porcs de race. Elevage dans leur maison – il est tout à fait avantageuse et rentable. À l'heure actuelle, le gouvernement russe accorde une grande attention au développement de l'agriculture dans le pays. Par conséquent, décider de démarrer une entreprise sur la culture de ces animaux, y compris nous espérons que le soutien de l'État.


les questions d'organisation

Après avoir décidé d'organiser une grande ferme, un entrepreneur en herbe devra enregistrer votre entreprise et payer des impôts à l'Etat. La façon la plus appropriée d'organiser, dans ce cas, est susceptible d'être IP. Cette forme juridique ne nécessite pas la conception longue et complexe, la comptabilité de conduite et ainsi de suite. D. système fiscal dans ce cas est généralement payée par le régime simplifié.

Cependant, pour vous inscrire en tant que ferme, SP n'est conseillé lorsque l'homme d'affaires va avoir au moins 100-200 porcs. Dans ce cas, il est nécessaire d'embaucher des travailleurs, acheter de grandes quantités de matériel, des stocks et ainsi de suite. D. S'il n'y a pas trop de bétail pour vous inscrire en tant que IP agricole, et par conséquent, de payer des impôts, pas rentable. Sans inscription, une telle entreprise est considérée comme une terre de jardin ordinaire.

travaux préparatoires

Bien sûr, l'élevage de porcs comme une petite entreprise sera couronnée de succès que si l'organisation correcte. En premier lieu, il devra construire une grande salle pour les animaux eux-mêmes, ainsi que des dépendances liées. Pour les bâtiments IP auront besoin d'au moins 3 – pour la population adulte, jeune, ainsi que pour les machines et l'équipement. Dans les exploitations familiales typiques que nous pouvons faire avec une petite grange hozblok.

Que faut-il faire la

Les porcs, l'élevage dans la maison qui sera couronnée de succès que si l'arrangement d'avoir une chambre confortable – animaux peu exigeants, mais doivent encore être propres et chaleureux. Lors de la construction d' une porcherie doit tenir compte de ces points:

  • Pour ériger un hangar peut être fait de tout matériau. Cependant, le béton et le béton armé approprié à cet effet est pas trop bon. Ces matériaux ne sont pas vous garder au chaud, donc chez les animaux d'hiver seront surfusion partie.
  • Étage de la grange ne devrait pas être difficile. Dans le cas contraire, les animaux seront mal au pied et attraper un rhume. En règle générale, le plancher est fait de planche non coupée, assez épaisse.
  • planchers de porcherie doit être incliné pour drainer l'urine est pas moins de 5 cm 2 mètres linéaires. Dans la partie inférieure de la paroi, le creux est agencé pour drainer du fluide en dehors de l'étable. les conditions d'élevage de porcs en matière de propreté doivent être respectées obligatoires. Dans le cas contraire, les animaux seront infectés par des maladies transmissibles.
  • Au mur opposé sont des machines pour les porcs portatifs. Par tête devrait représenter environ 3 mètres carrés. mètres de surface au sol. Avant que les machines sont installées abreuvoirs et mangeoires en bois ou en métal, et à l'intérieur eux est mis paille.
  • Les plafonds de la porcherie ne doit pas être supérieure à 2-2,5 m. Dans le cas contraire, l'hiver sera froid dans la salle.
  • Avant de grange organisé un grand enclos.

Garder et l'élevage des porcs: le choix de la race

Alors hangar construit, le matériel acheté, installé et ramené le creux. Et ensuite? Et alors vous devez prendre soin de la sélection des fabricants de qualité. Tout d'abord, vous devez décider d'élever les animaux. Ils sont à l'heure actuelle, il y a une quantité énorme.

En termes de productivité vers le porc domestique est classé sur les rochers – la viande, la viande et grasse et grasse. Le choix dans ce cas dépend principalement des préférences personnelles de l'agriculteur. Les propriétaires de la majorité des exploitations considérées comme des porcs les plus rentables avec un élevage que l'on appelle la viande « en marbre ». Vendre des produits de haute qualité beaucoup plus facile. Ces viandes avec beaucoup de couches de graisse diffèrent tout simplement merveilleux goût, il acheter volontiers les restaurants, les cantines et les gens ordinaires.

Bien sûr, la roche doit être adaptée aux conditions climatiques de la région où est située la ferme. Pour la Russie centrale est très bien adapté, par exemple, Landrace (viande), au nord de la Sibérie (Universal), SM (viande), et ainsi de suite. D.

alimentation

Les porcs, l'élevage dans la maison qui implique notamment l'élaboration d'un régime alimentaire approprié devrait recevoir une grande quantité d'aliments concentrés. Gain de poids rapide et d'améliorer la qualité de la viande contribue à l'alimentation des céréales, l'orge, le seigle et le millet. Il est également une très bonne solution est considérée comme une introduction à un régime de pommes de terre des animaux, les pois, les carottes, les courges, les betteraves. Plus rarement des porcs nourris de maïs et de sarrasin. De bons résultats en termes de productivité peuvent être obtenus avec l'introduction d'un « menu » de son – blé, orge, etc …

goût de se détériorer de manière significative l'avoine alimentation de la viande de porc, de tourteaux et de soja. Dans ce cas, la graisse perd en densité et tourner rapidement jaune pendant le stockage, et la viande se lâche et veule. Par conséquent, ces aliments donnés aux animaux sont généralement en très petites quantités.

Comment procéder à l'accouplement

Elevage de porcs comme une petite entreprise nécessite la mise à jour constante du bétail. A la place des animaux cultivés et abattus doivent venir nouveau. Par conséquent, d'examiner plus avant comment et quand les fabricants d'accouplement tenu exactement comment ces animaux se reproduisent.

Pour réduire le porc peut commencer environ 8-10 mois. Il faut tenir compte du fait que l'utérus est trop jeune de petits porcelets. Ainsi, les porcs de six mois donnent généralement naissance à environ 8 chiots. Yearling – est déjà à 10-12.

Le succès de l'accouplement de ces animaux dépend en grande partie de la façon dont a été la période de chasse déterminée dans l'utérus futur. Ses caractéristiques incluent le gonflement et une rougeur des organes génitaux, la présence de sorties, l'anxiété et la perte d'appétit. Après avoir atteint le porc de chasse de pointe entre dans une « stupeur ». À ce stade, vous devez exécuter le sanglier. période de chasse chez les porcs dure de 1 à 3 jours à des intervalles de 17-24 jours.

Grossesse et enfants

Nourrissez gestantes porc domestique devrait recevoir seulement de haute qualité et frais. Dans la seconde moitié de la grossesse, qui chez ces animaux prend environ 112-115 jours, le régime alimentaire comprend un grand nombre de cultures. Vous ne pouvez pas boire l'avenir utérus eau trop froide.

porcs naisseurs accompagnés de vaines tentatives à des intervalles de 10 minutes. De plus, chaque fois qu'il ya un bébé nouveau-né. Les livraisons peuvent durer 1,5-6 heures. porcelets nouveau-nés museau lavage et le mucus propre de la bouche et les oreilles. enfants, puis essuyer avec un bandage les du cordon ombilical à une distance de 5 cm de l'estomac. extrémité du canal est coupée à 1 cm au-dessus du levier d'armement et de l'iode.

Si le porcelet nouveau-né aucun signe de vie, vous pouvez essayer de remédier à la situation par soufflage d'air par la bouche, ainsi que l'abaissement de sa carcasse pour un moment dans l'eau chaude. Ainsi, parturition porcine doit en tout cas avoir lieu en présence de l'hôte ou l'employé embauché. Lunge il est donc beaucoup plus petit.

L'abattage des animaux

Le but ultime d'un tel événement, comme un élevage de porcs à la maison, est, bien sûr, obtenir la graisse et de la viande. L'abattage de ces animaux dans les ménages privés, ainsi que les petites exploitations sont généralement de deux façons. La première est qu'une personne qui descend du porc au sol et le maintient alors que les autres grèves en plein cœur ou coupant l' artère carotide. Lorsque vous utilisez la deuxième technologie animale première courte corde attachée à un pieu puis étourdir ou semelle hache marteau. De plus, dans le cœur, ainsi que dans la première méthode, un couteau étroit est coincé.

Dans tous les cas, il est nécessaire de se préparer avant l'abattage des animaux. Tout d'abord, le porc doit être lavé. Un jour avant la procédure, il arrête également l'alimentation. Est de faire en sorte que l'animal est plus susceptible de sortir de sty (porc peut attirer repas). En outre, la réduction de la norme d'alimentation conduit à la libération de l'intestin et de l'estomac des substances inutiles, et donc d'améliorer la qualité de la viande et de la graisse.

La carcasse de l'animal abattu doit roussir brûleur à gaz pour dehairing. Parfois, il est utilisé d'une autre manière. Carcasse simplement drapée d'une mince couche de branches de paille ou de pin. Ensuite, ils ont mis le feu à. Dans ce cas, la peau est une belle couleur et l'odeur. L'étape suivante est le dépouillement et le dépeçage.

La mise en œuvre de la viande

carcasses dépecés agriculteurs engagés dans la culture des porcs, asseyez-vous habituellement dans des magasins, des restaurants ou des cafés. Vous pouvez également vendre de la viande sur le marché local. Si une ferme est assez grande, très bonne solution est d'ouvrir ses propres termes.

Les porcs, l'élevage dans la maison qui est – ce n'est pas particulièrement gênant, la nourriture sans prétention, rarement malades et de gagner du poids rapidement. La viande de ces animaux aujourd'hui est assez cher, et donc les affaires de leur élevage – si la bonne approche à la question – peut être tout à fait rentable.