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recettes de biscuits au gingembre de Julia Vysotsky pour la table de vacances

Si vous ne l'avez jamais goûté des biscuits au gingembre, vous devez absolument goûter. Pour sûr que vous serez fan de son. Cette pâtisserie étonnamment agréable, épicé et croustillant difficile à oublier. Voilà pourquoi nous voulons vous proposer des recettes des biscuits au gingembre de Julia Vysotsky, qui est certainement très versé dans cette affaire. Ainsi, il est possible d'entreprendre la préparation de ses conseils.

biscuits au gingembre. Recette de Julia Vysotsky

Donc, nous voulons vous offrir une recette très simple, en utilisant des ingrédients disponibles. Il ne nécessite pas de compétences culinaires et des connaissances. Cookie reçoit beaucoup, assez pour toute la famille. Stocké dans une boîte fermée, il peut être jusqu'à trois mois. En général, ces biscuits sont cuits sous la Noël et le Nouvel An, mais personne ne vous embête cuisinier aime et douceur grandi à d'autres moments.

Comment préparer des biscuits au gingembre prescription Julia Vysotsky? Il est très simple.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  1. Ginger (sous la forme d'un marteau) – 2 c ..
  2. Farine – 200 g
  3. Un œuf.
  4. Une cuillère à café de cannelle et de cardamome.
  5. Carnation – 1/3 c ..
  6. Sucre – 100 g
  7. Huile de beurre doux – 120 g
  8. Miel – 3-4 c ..

Épices pour la cuisine

Pain d' épice de Julia Vysotsky préparation assez simple. Commençons par le fait que le supermarché le plus proche acquerra toutes les épices nécessaires. Le gingembre et le clou de girofle est préférable d'acheter terrain, sous la forme d'une poudre sèche. Cardamome (pour ceux qui ne connaissent pas) est une gousses de graines. Donc, ici, il est nécessaire et d'obtenir les meilleures graines. Ils sont utilisés pendant la cuisson. Toutes les épices moulus pré-broyage dans un broyeur à mortier ou du café.

Ensuite, mélanger la cannelle, le gingembre, clou de girofle, la cardamome et le bicarbonate de soude. Cependant, vous pouvez ajouter une pincée de sel rose de l'Himalaya (ce n'est pas une recette, mais par eux-mêmes peuvent être ajoutés) et un mélange de cinq poivrons. Pour les épices verser la farine tamisée.

Etape par préparation de l'étape de la pâte

Dans une casserole, nous marteler le sucre et le beurre. Vous pouvez également utiliser brun cassonade. Son avantage est qu'il est une odeur très agréable et a un goût de caramel. Bien sûr, si vous ne brunissent pas, alors vous pouvez prendre un sucre blanc ordinaire. Au mélange ajouter le miel liquide et oeuf (si vous avez le miel très épais, il peut être réchauffé dans un bain d'eau). Puis mélanger à nouveau tout mélangeur. Le poids doit être aéré et moelleux.

Pour le mélange, ajouter la farine et les épices, bien mélanger avec un mélangeur. La pâte sera molle et légèrement collante. Mais cela ne devrait pas vous faire peur. La pâte dont vous avez besoin de tourner dans un sac et mettre au congélateur ou au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après cela, la pâte sera très simple à utiliser.

A la fin du temps voulu, nous allons obtenir la pâte du froid. Ensuite, le diviser en quatre parties. Trois d'entre eux à nouveau pour enlever le réfrigérateur, et une couche très mince Déroulez papier cuisson (parchemin farinée avance). Directement sur le parchemin coupé des moules cookies.

Faire cuire au four, il devrait être sur une plaque de cuisson recouverte de papier. Les cookies ne peuvent blotti les uns aux autres, comme pendant la cuisson, il va augmenter en volume. Cuire au four doit être à une température de deux cents degrés. Le processus ne prend pas plus de cinq à sept minutes. Les témoins doivent être légèrement Redden. Il est cuit très rapidement, et il est donc important de ne pas manquer le bon moment, sinon la pâte peut brûler. Immédiatement après la cuisson biscuits très doux, mais après il se refroidit, il devient clair et ferme.

Voici une offre version cuisine Julia Vysotsky. La meilleure recette pour des biscuits au gingembre sont peu susceptibles de trouver. pour ses produits de préparation sont utilisés le plus commun et le foie obtient beaucoup (environ quatre-vingts petits gâteaux). Oui, et ils sont tout simplement merveilleux au goût.

La meilleure recette pour des biscuits au gingembre de Julia Vysotsky vous aidera à plaisez les enfants et leurs proches avec quelque chose de délicieux et inhabituel, et les jours fériés. Pain d'épice est avantageuse appréciée en qui est stocké dans un conteneur scellé pendant longtemps et il ne perd pas sa saveur. Bien que si les enfants de la maison ou les adultes de la dent sucrée, il est peu probable qu'un tel traitement résidera pendant longtemps.

Avec gingembre frais Pastries

recettes de biscuits au gingembre de Julia Vysotsky assez nombreux. Ils sont tous intéressants à leur manière. Et en règle générale, ils diffèrent dans certains composants. Vous pouvez choisir le plus aimé et le meilleur option.

recettes de biscuits au gingembre de Julia Vysotsky – il est toujours une fête du goût et offrent donc un autre dessert l'option avec du gingembre frais.

Prenez ces ingrédients:

  1. Flour – 220
  2. gingembre frais râpé – 2 cuillères à soupe. l.
  3. Un œuf.
  4. Soda.
  5. beurre mou – 160 g
  6. Sol – ½ c ..
  7. Sucre – 100 g
  8. Mélasse – '60
  9. cannelle moulue – ¾ c ..
  10. Carnation hachée – ½ c ..
  11. Une pincée de noix de muscade moulue.

cuisine pâtisserie avec du gingembre frais

Tout d'abord, vous devez mélanger les épices, noix de muscade, le sel et la farine. Dans le bol d'un mélangeur à fouetter le beurre et le sucre. Ajouter à la mélasse. Entrez ensuite et la farine. Pétrir la pâte résultante et le mettre au repos dans un endroit frais pendant une demi-heure.

A la fin du temps voulu, nous allons obtenir la pâte et rouler en petites boules. Chacun d'entre eux plongent dans le sucre et mettre sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire un cookie sera un peu plus que dans la première recette – une quinzaine de minutes.

Je dois dire que le pain d'épice – est un attribut de fête de Noël dans les pays européens. Pour la première fois, il a commencé à se préparer dès le XIe siècle, puis ajouter à la pâte commencé à brûler un mélange de gingembre. Mais la forme moderne de la cuisson a acquis au XIXe siècle.

Quelle que soit la recette de ce cookie, reste toujours inchangé en ajoutant le gingembre à la pâte, c'est le composant le plus important. Et bien sûr, la clé du succès est d'utiliser et de goût dans la préparation d'autres épices. Ce sont ces composants donnent le foie un goût raffiné et l'arôme.

au lieu d'un épilogue

Nous avons passé en revue et des biscuits au gingembre recettes de Julia Vysotsky, sans aucun doute, bon. Essayez l'un d'eux et d'organiser une belle surprise douce à vos proches pour la table de vacances. Nous espérons que vous serez au goût des biscuits au gingembre. Recette de Julia Vysotsky ont à portée de main avant Noël.