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crêpes aux œufs. recettes

oeuf crêpes rapidement et facilement préparé. Ils ont besoin d'un minimum de composants, et le résultat est un petit-déjeuner délicieux et copieux. Pour leur propre recette simple, ne pas besoin pas de lait, pas de farine.


version simple des crêpes aux œufs

ils ne seront pas préparés à la complexité de la recette. Donner les jaunes crêpes délicieuses couleurs ensoleillées.

Crêpes peuvent être farcies, les faire sandwiches, salades et bien plus encore.

Composants requis:

– cinq œufs;

– amidon trois;. C.

– l'eau en bouteille – une cuillère à soupe;

– huile végétale pour la friture;

– épices éventuellement (sel, poivre, etc …).

étapes de cuisson

Dans un bol, battre les œufs à fond, à l'aide d'un fouet. Ensuite, ajoutez au sel et le poivre, l'eau et de l'amidon et mélanger à nouveau. la pâte d'oeuf est prêt. la chaleur casserole sur feu moyen, versez l'huile dessus et versez une louche un petit test. Il est donc nécessaire de tourner dans des directions différentes avec une poêle à frire, de sorte que le liquide soit uniformément fixé. Cuire au four nécessaire des deux côtés. Environ minutes de chaque côté pour une lumière dorée. Donc, toutes les crêpes d'œufs cuits au four. Photos aident à visualiser l'apparence du produit.

Servir oeuf crêpes devrait être sous la forme de chaleur avec votre sauce préférée, comme la crème sure, ou les envelopper dans la farce.

Avec le poulet et les champignons

Rouleaux d'œufs avec le poulet et les champignons sont obtenus savoureux et tendre, et surtout – satisfaire. Pour cette recette, vous avez besoin:

  • sucre, sel – 0,5 h L.;.
  • Lait – verre;
  • oeufs – 4 pièces;
  • farine – 1 cuillère à soupe. l;
  • – 200 grammes de champignons;
  • filets de poitrine de poulet – 300 g;
  • crème sure – 80 grammes;
  • l'oignon;
  • poivre noir au goût;
  • Fromage – 100 grammes.

La préparation commence avec des crêpes. La pâte est faite, à titre d'omelette, les composants nécessaires fouetté ensemble et le mélange résultant est cuit crêpes quatre oeufs.

Les champignons, les oignons, finement hachées. grille de fromage. Faire revenir un peu d'oignon et ajouter les champignons. Cool. Les petits cubes filet et mélanger avec la farce, ajouter le fromage, le cas échéant, les herbes, le poivre et le sel et bien mélanger.

Pour chaque crêpe avec des garnitures posé le bord, et ils sont soigneusement emballés. crêpes oeuf pondu dans une forme graissé. En plus de leur manteau avec une crème sure (mayonnaise), saupoudré de fromage râpé et cuire au four à 180 degrés environ trente minutes.

rouleaux d'oeufs avec jambon

crêpes d'œufs sont savoureux eux-mêmes, mais avec un goût de la farce ne se améliore. En tant que remplissage, vous pouvez choisir des ingrédients différents, mais cette recette utilise du jambon.

Composants nécessaires:

– jambon – 150 g;

– Trois œufs de poule;

– mayonnaise – 6 cuillères;

– vert;

– fromage à pâte dure;

– gousse d'ail.

Battre les œufs avec trois cuillères à soupe de mayonnaise et les verts finement hachés. A partir de la pâte résultant des crêpes cuites au four.

Pour le remplissage, le jambon finement haché, mélangé avec du fromage râpé sur une râpe grossière, avec trois cuillerées à soupe de mayonnaise et l'ail. Le remplissage de crêpe fini est aménagé, et il met un rouleau, pour être divisé en trois parties. Devrait donc faire avec chaque crêpe.

oeuf crêpes avec du lait

Cette recette utilise du beurre, crêpes et tendre obtenu.

Vous avez besoin:

– oeufs – cinq pièces;

– sucre – 2 cuillères à soupe. l;

– 5 cuillères à soupe de farine avec une lame;

– 500 ml de lait;

– beurre.

Les œufs ont besoin d'un bon secouer avec le sucre, ajouter la farine et battre à nouveau. La pâte doit être obtenue sans grumeaux. Haut le lait et bien mélanger.

Les crêpes sont frits dans la poêle chaude. Mise sous tension du deuxième côté, mettre un petit morceau de beurre. Dans une poêle à tourner la crêpe en deux et mettre une autre pièce. Le plat fini est délicieux par lui-même, mais vous pouvez l'appliquer à la crème sure, de la confiture, et ainsi de suite. N.

oeuf crêpes au goût semblable à une omelette, mais ils obtiennent plus tendre. Ils peuvent être épais ou mince, ici cela dépend de la préférence personnelle.