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Comment faire cuire un bonbons à la gelée à la maison?

Marmelade et gelées comme non seulement les enfants mais aussi les adultes. Faites-les cuire vous-même peut être un simple ensemble de produits. La principale chose à observer une séquence. maison de Gelées faite en utilisant l'agar-agar ou la gélatine. Une telle délicatesse peut être fait à partir de baies ou de fruits naturels.

Ce qui ajoutait à ces bonbons?

Pour préparer à la maison gelées, vous pouvez utiliser les baies, les fruits et même les légumes. carotte ou citrouille idéale. Dans la fabrication de goodies devraient tenir compte de la quantité de pectine dans les baies et les fruits. Plus cette composante, moins besoin de gélatine. Cela vaut aussi pour le sucre. Si les fruits sucrés, vous devez l'ajouter plus petit. La quantité de sucre peut varier selon les préférences personnelles.

bonbons Jelly à la maison peuvent être préparés non seulement à partir d'un certain type de fruits, mais aussi du mélange. Traiter peut aussi être un chocolat ou lait. Dans ces bonbons sont souvent ajoutés des fruits confits, purée de fruits ou de jus. Si finesse désirée peut être de forme quelconque, et même recouvrir d'un revêtement multicouche. Pour la fabrication de bonbons à la gelée en utilisant des moules en silicone.

Bonbons à la citrouille

gelées de recettes, fait maison, assez simple. Pour préparer cette délicatesse prend un peu de nourriture. Pour les bonbons à la citrouille, vous devez avoir à portée de main:

  • 1 kg de pulpe de citrouille.
  • 1 kg de sucre ordinaire.
  • Environ 4 tasses d'eau.

La préparation des aliments

Alors, comment faire dans la maison gelées? Pour commencer à préparer la citrouille. Légumes recommandé d'effacer, puis coupé en petits cubes. Émincé de citrouille devrait passer dans la casserole, puis se endormir 0,5 kg de sucre. Les légumes doivent être laissés sous le sucre pendant 8 heures. Au cours de cette période, laissez le jus de citrouille. La capacité devrait être mis sur feu doux. Son contenu doit bouillir. Après cela, la citrouille devrait rester pendant quelques heures pour le refroidir.

Sur le reste du sucre et de l'eau pour cuire la valeur de sirop. Pour ce faire, les composants sont combinés dans une casserole et mettre sur le feu. La moitié de l'eau doit bouillir sur. sirop prêt devrait refroidir, puis ajouter dans un bol de citrouille. Le mélange doit être porté à ébullition, puis retirer du feu. La masse doit rester 10 heures.

La dernière étape

Préparation à la maison gelées assez longtemps. Lorsque la courge a refroidi, il est nécessaire de fusionner le sirop de sucre, puis la faire bouillir pendant 20 minutes, de préférence à feu doux. Ensuite, des morceaux de légumes pour verser le liquide à nouveau. La procédure doit être répétée jusqu'à ce que, jusqu'à ce que le sirop ne sera pas assez épais. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu d'essences d'orange. A partir du réservoir doit être enlever soigneusement les morceaux de citrouille avec une fourchette et les sécher. Stockez traitement fini recommandé dans un récipient en verre dans le réfrigérateur.

pêche de bonbons

nécessaires à la préparation de goodies:

  • Sucre – 400 g
  • Peaches – 400 g
  • Le jus de citron – 1 cuillère à thé.
  • pectine liquide – 3 grandes cuillères.

Procédé de préparation

Les pêches doivent moudre en purée. Masse nécessaire pour passer à travers un tamis. Cela permettra d'éliminer la peau. Dans une casserole profonde doit être mélangé en purée de pommes de terre, 100 g de sucre et le jus de citron. Le mélange doit être porté à ébullition et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux. Le liquide doit s'évaporer complètement.

Après cela, le récipient doit être ajouté résidus de pectine et de sucre. En agitant le mélange sous le pot doit tourner la chaleur. Faire cuire pendant environ 10 minutes est nécessaire pour traiter Massa devrait avoir une assez épaisse. Le mélange doit être mis dans un moule pré-préparé et refroidi. bonbons Jelly prêt. Si la délicatesse de cuisson utilisé une grande forme, son contenu doit être coupé en morceaux à la carte.