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Des plats simples pour les cuisiniers novices: tortilla dans la poêle. La recette de plusieurs variantes

Pour les premières compétences à l'épreuve s'adaptera parfaitement sur le moule à gâteau. La recette de sa préparation peut être très simple, ce sera une grande aide pour les jeunes cuisiniers. Ceux qui se considère comme un maître de cet art peut être, rêver un peu, obtenir un substitut délicieux pain ou un régal pour le thé.

Comment faire cuire une crêpe dans une poêle

Si l'on considère l'option la plus facile, il est préférable de choisir la pâte sur le yogourt. La préparation est élémentaire, et le résultat est délicieux. Le seul inconvénient – les gâteaux deviennent obsolètes assez rapidement.

Tout d'abord, préparer la pâte. Pour lui, prendre une tasse de yogourt, œuf, une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à café de bicarbonate de soude et un peu de sel. Vous aurez également besoin d'huile végétale et un an et demi tasses de farine. Si tous les produits sont en stock, il est nécessaire de les mélanger. Fouet avec le sel et le sucre, ajouter le yaourt, une paire d'huiles cuillères saupoudré de soude et peu à peu introduit dans la farine pour obtenir une pâte molle. Ensuite, il a été divisé en petits morceaux, qui sont enroulés sous la forme d'un cercle d'environ 5 mm d'épaisseur, percé d'une fourchette à plusieurs endroits et frits dans l'huile. Ainsi, il se révèle tortilla simple mais savoureux dans la poêle. La recette peut être complétée avec beaucoup de sucre, si le plat est utilisé comme un dessert. Servez avec du miel, de la confiture ou du lait condensé; ou utilisé comme pain.

Comment faire un gâteau dans un moule avec des légumes

Après avoir maîtrisé la recette la plus simple, vous pouvez commencer à expérimenter. Par exemple, dans un casse-croûte original et tout à fait savoureux peut servir de tortilla de légumes dans la poêle. La recette implique l'utilisation de ces ingrédients qui étaient à portée de main, de sorte qu'il est pas très stricte, et permet diverses inexactitudes et des produits de remplacement.

Au chou trimestre prendre 2 carottes, gros oignon, une cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de semoule, œufs, ainsi que l'huile de cuisson, le sel et le poivre. Tout d'abord, le chou finement haché, des carottes nettoyé et frotté sur une râpe. légumes mélangés, et salées secouer légèrement les mains. Ensuite, ils ajoutent le poivre et l'oignon finement haché. Ceux qui n'aiment pas l'oignon cru, vous pouvez suggérer une pré-faire frire dans du beurre, ou faire sans ledit ingrédient.

Ensuite, le mélange est envoyé à l'œuf, la farine et la semoule, en essayant d'obtenir une masse homogène, qui est frit sur une poêle chaude avec de l'huile, la pose sur le principe d'une crêpes à la cuillère. Pastilles nourris comme avec de la mayonnaise ou de crème. Ils sont peu susceptibles d'être utilisés à la place du pain, plutôt – comme plat séparé.

Tortilla dans la poêle: une recette avec du fromage

Peut-être la plus réussie de toutes les options, mais aussi les plus gênants. Donc, commencer, il est préférable d'obtenir un peu d'expérience. Dans un demi-verre d'eau tasse prise de farine, 100 ml de jus de tomate, 150 grammes de fromage, de sel, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de 2 – crème. Vous pouvez en outre utiliser le poulet bouilli, viennent ensuite plus de gâteau savoureux et nutritifs dans la poêle. La recette vous permet d'expérimenter avec des remplissages.

La pâte est obtenue crème anglaise et le goût très inhabituel. Pour son eau de préparation est mélangée avec le jus et l'huile végétale, est amenée à ébullition et on le verse lentement à une farine, bien mélanger. Une fois que la masse a légèrement refroidi, il est nécessaire de pétrir ses mains sous la serviette et laisser reposer pendant 10 minutes. Pendant ce temps, frotter le fromage; s'il y a un poulet, elle aussi a été broyé. La pâte a été divisée en 10 morceaux, et la mince bâchés frit dans une poêle chaude, sans huile, d'une part, il est alors inversé, placé au milieu de la garniture et de nouveau à frire jusqu'à ce que le fromage fondu. Puis plier en deux à nouveau inversé et enlevé. Servi, graissé avec du beurre.