Gâteau d'été avec fraises et fromage à la crème

Dans une saison où peuvent être consommés avec des fraises suivre le rythme, les baies fraîches comme ça, faire cuire de lui et confitures, ainsi que le gel en hiver. Et vous pouvez faire cuire un délicieux gâteau à la fraise fromage et la crème pour plaire à sa famille, notamment les enfants, ou les invités au festival. Rendant plus difficile que tout autre boulangerie ou un gâteau, et par conséquent, vous obtiendrez la combinaison la plus douce des ingrédients avec un goût frais de baies d'été. Après les fraises comme tout. Soit dit en passant, en hiver, vous pouvez utiliser cette recette si vous avez pré – petits fruits congelés en été ou acheté dans le magasin, y compris la dernière, bien qu'il vaut la peine , il est assez cher.

Quoi qu'il en soit, gâteau au fromage à la fraise et la crème est sûr de devenir l'un des favoris dans votre famille. Et si la petite amie de cuisine enquêtera recette cuisine, alors vous pouvez en toute sécurité considérez-vous comme une excellente hôtesse. Le processus vous prendra 40 minutes. Pas trop, compte tenu de la façon dont de délicieux gâteaux faits maison fonctionnent toujours.

Cuisson gâteau à la fraise et fromage à la crème

vous devez tester:

• 300 g de farine de froment;
• 2 œufs de poule;
• 1 tasse (200 grammes) de sucre cristallisé;
• 250 ml de yaourt;
• 2 h L.. soude;
• 1 h L.. de poudre de cacao;
• 2 c. l. végétales (tournesol) d'huile.

Ou prendre pour le remplissage:

• 250 g de fromage cottage faible en gras;
• 200 gklubniki;
• 150 g d'une crème épaisse;
• la vanille au goût.

Vous devez d'abord préparer la pâte: Mélanger le yogourt, les œufs, le sucre et la chaux vive de soude. battre soigneusement avec un mélangeur ou d'un fouet. Ajouter végétale huile, le cacao et la farine dans des portions tout en mélangeant les ingrédients. La pâte dans une tarte au fromage à la fraise et la crème devrait avoir un uniforme, sans grumeaux et modérément liquide. Pour la garniture d'abord mélanger le fromage cottage à la crème aigre et, si on le souhaite, et pour obtenir la vanille saveur. Ajouter les fraises coupées en petits morceaux. Et maintenant le plus important – sous la forme choisie, graissé (vous pouvez prendre celui que vous utilisez pour les gâteaux de cuisson, ou une poêle à frire classique), verser la moitié de la pâte, mettre toute la farce et fermer la seconde moitié de la pâte.

tarte aux fraises et fromage à la crème doivent cuire au four à une température de 180-200 degrés pendant 30 minutes. Vous pouvez vérifier la volonté un bâton en bois ou cure-dent: faites-le glisser dans la tarte, si elle reste la pâte crue, puis poursuivre la cuisson pendant 5 – 10 minutes. Ces cuisson peuvent être un ajout délicieux thé l'après-midi ou une table douce au festival. Cette prescription peut être utilisé pour la préparation de gâteaux avec d'autres fruits ou baies, comme la framboise, la mûre ou les pêches. Si vous préférez gâteau blanc, vous ne pouvez pas ajouter le cacao. Gâteau au fromage à la crème et aux fraises, ou tout autre remplissage, après la cuisson, vous pouvez décorer avec la crème fouettée et garnir avec la belle moitié des baies ou des fruits, comme vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé ou de sucre glace – tournerez une option de vacances. Quoi qu'il en soit, ce lot ne laissera personne indifférent, parce que cela ne peut pas être acheté dans le magasin – que les mains habiles de la maîtresse de maison et la recette précise peut créer un délicieux, juteux, chef-d'oeuvre de fromage. Gâteau aux fraises, photo que vous voyez sur la gauche – il en est ainsi. Utilisez les décorations d'options proposées, et votre cuisine peut à juste titre être considérée comme la confiserie à la maison!