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Sandwich à l'aubergine, le fromage et l'ail – un plat parfait pour une collation rapide

Sandwich avec des aubergines est délicieux plat pour collation instantanée qui ne comprend que des produits simples et disponibles. Il convient de noter que cette entrée peut bien servir d'alternative copieux et nutritifs à la restauration rapide habituelle, qui est vendu dans les restaurants populaires de restauration rapide.

Comment faire cuire sandwich rapide et savoureux avec des aubergines

Ingrédients nécessaires:

  • frais sandwich pain – 1 pc;.
  • Mûres tomates rouges – 3-4 pcs;.
  • aubergines petits jeunes – 2 pièces;.
  • fromage russe solide – 180 g;
  • ail frais taille moyenne – 1 pc.
  • feuilles de salade verte – quelques morceaux. (En fonction du nombre de sandwichs);
  • aneth, persil – 1/3 de la poutre;
  • l'huile de tournesol – 65 ml (pour la friture des légumes);
  • moyenne de sel de mer – au goût;
  • mayonnaise riche en matières grasses – 120 g;
  • beurre – 70 g (pour une friture de bâton).

Le traitement de l' ingrédient principal

Sandwiches avec l'aubergine et l'ail, il est souhaitable de faire avec l'utilisation de légumes frais. Après tous les produits invendus deviennent trop mou et impropre à ces plats. Ainsi, il devrait prendre 2 jeunes petits Aubergines, bien les laver, enlever le nombril et la tige, puis coupé en tranches épaisses 1 centimètre. Après cela est nécessaire pour démarrer les légumes à rôtir. Pour cela, il est nécessaire de verser de l'huile de tournesol dans une poêle, chauffer beaucoup, puis de poser plusieurs aubergines cercles, ce qui est recommandé dans la saveur d'avance sel de mer. Priver les légumes frits gras, il est souhaitable de mettre sur une serviette en papier et laisser reposer quelques minutes.

Le traitement des autres ingrédients

Pour sandwich avec l'aubergine était plus copieux et délicieux, à elle devrait aussi ajouter une tomate mûre rouge et un fromage à pâte dure Russie. Il est recommandé de couper en fines tranches et des tranches. En outre, pour ajouter au sandwich doit être feuilles de salade verte pré-rincé.

Procédé de préparation de la sauce

Sandwich avec des aubergines implique nécessairement l'utilisation de la sauce à l'ail. Pour cela, il faut mélanger la mayonnaise à haute teneur en matières grasses, gousse d'ail râpé et le persil haché et l'aneth.

Le procédé de préparation des fondations

En tant que base pour un tel repas rapides et copieux, nous avons décidé d'utiliser le pain sandwich frais. Il doit être découpé en morceaux à quinze centimètres d'épaisseur, puis frit des deux côtés dans le beurre.

cours de formation

Une fois que tous les composants pour une collation sera prêt, il devrait commencer à former des sandwiches. Pour ce faire, prenez le pain frit, mis sur la surface de la feuille de laitue, aubergines grillées, sauce à l'ail dans le nombre de cuillère à dessert à temps partiel, la tomate et une assiette de fromage.

traitement thermique

A la fin des sandwichs aux aubergines et le fromage doit être placé sur une plaque plane, puis 1 minute pour envoyer dans un four à micro – ondes. Dans ce casse-croûte de temps réchauffé et le fromage fondu et belle sera répartie.