champignon Soljanka – recette

Si vous êtes fatigué de la soupe de viande nourrissante, vous ne donnez pas probablement la soupe aux champignons facile. De plus, c'est un grand plat pour ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids.

Il peut être utilisé pour la préparation des halophytes comme les champignons séchés, et frais. De plus, vous pouvez ajouter un décapé méli-mélo ou le chou frais. Ainsi, les méthodes de préparation.

champignons Soljanka – une recette №1

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• champignons frais (peut prendre sec) – 0,2 kg;
• champignons salés – 0,2 kg;
• sel;
• Les carottes – deux pièces;
• céleri – quelques tiges;
• verts;
• beurre;
• choux – 35 g;
• tomates – 230 g;
• poivre, feuille de laurier;
• Citron – 1 pc;.
• olives;
• crème sure.

Tout d'abord faire bouillir les champignons. Si vous utilisez sec, auquel cas ils doivent être pré-trempées dans l'eau salée pendant une heure – un demi, puis dans la même eau à ébullition. hacher finement les légumes – à savoir, le céleri, les carottes, les légumes verts. Après cela, un peu les faire frire dans du beurre. Quand les champignons sont presque prêts, vous devez les couper finement, puis de nouveau placé dans l'eau et faire cuire à feu moyen. Ajoutez-les zazharku légumes. ragoût maintenant chou huile de beurre, les oignons et les tomates, finement déchiquetés. Après cela, tout mettre dans un pot. Maintenant , ajoutez les champignons salés dans une casserole et faire cuire une minute méli – mélo 19. feuille de laurier et le poivre ont été ajoutés sur 3 minutes jusqu'à cuisson. crème sure, les olives et le jus de citron est ajouté à la plaque de lot séparément avant utilisation. Bon appétit!

champignons Soljanka – une recette №2

Produits pour la cuisine:

• champignons blancs – environ 120 g;
• arc – 60 g;
• cornichons – 45 g;
• kaperssy – 10 à 20 g;
• olives;
• olives;
• crème sure;
• Citron – 1 pc;.
• purée de tomate – 30 g;
• beurre;
• feuille de laurier;
• poivre, herbes.

Vous devez d'abord faire bouillir les champignons sont blancs, puis les laver et les couper. Décoction qui reste d'entre eux, à l'avenir être utilisé pour halophytes. En option, vous pouvez ajouter un peu de champignons salés. Ajouter l'oignon, finement haché, ajouter la purée de tomate, le sel, le poivre et mettre dans la zazharku soupe. Ensuite , ajoutez les câpres hachées, conserves au vinaigre. Lors de la mise individuellement dans chaque assiette, ajouter la crème sure, une tranche de citron, les olives, les légumes verts. Solyanka soupe champignon se révèle très savoureux, léger et parfumé.

champignons Soljanka – une recette №3

Pour préparer deux parties:

• – 300 g de champignons;
• cornichons – 2 pièces;
• oignon – une pièce;
• Pommes de terre – quelques pièces;
• Pâte de tomate – 55 g;
• beurre – 60 g;
• eau – 700 ml;
• olives;
• citron;
• crème sure.

Dans un premier temps devrait être coupé en petits morceaux de concombre et un peu de leur faire frire dans du beurre. Puis y ajouter l'oignon haché et cuire environ 5 minutes. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate. Les champignons coupés en lanières et ajouter à la casserole, puis laisser mijoter pendant 9 minutes. Maintenant, coupez en petits morceaux et les pommes de terre bouillies. Après cela, ajouter au champignon des moules de pommes de terre. Faire cuire pendant environ 17 minutes tous. Puis vyklchit feu. Cette recette Kasha aux champignons est assez simple, et faire cuire rapidement et facilement. Servir chaud, en ajoutant la crème sure, les herbes, les olives et les citrons.

champignons Soljanka – une recette №4

Produits pour la cuisson des plats:

• Eau – 3 l;
• champignons – 230 g;
• spécialités à base de viande – environ 240 g;
• oignons – plusieurs têtes;
• cornichons – deux ou trois morceaux;
• olives – environ 120 g;
• pâte de tomate – 2 cuillères à soupe d'art;.
• citron;
• l'huile végétale;
• verts;
• crème sure;
• sel.

Versez de l'eau dans une casserole et mettre le feu. Lorsque l'eau bout, ajouter dans la charcuterie, coupé en dés et précuits dans l' huile. Il peut être des hot – dogs, saucisses, fumé viande ou bouilli. Maintenant, faire bouillir les champignons et les placer dans un pot avec de la viande. Tout cela devrait être bouillie pendant 8 minutes. Ensuite, hacher l'oignon et les faire frire dans une poêle aussi. Ajouter aux oignons, pâte de tomates, cornichons coupés en dés. Après cela, mettre dans une casserole zazharku. Quand tout arrive à ébullition, vous avez besoin de faire bouillir un méli-mélo encore pendant 9 minutes. Lors de la soumission à organiser chaque morceau de légumes verts, olives, tranches de citron et la crème sure.