Que faire cuire à la campagne: l'oreille, de la bouillie avec de la viande en sauce. recettes de camping

Si vous voulez passer un week-end dans le giron de la nature, essayez autant que possible de se préparer à cet événement. Nous voulons vous dire aujourd'hui quoi faire cuire dans une campagne pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

pommes de terre cuites au feu

Cette variante de la collation du soir est familier à beaucoup de son enfance. Quoi de plus simple? Cependant, il y a quelques trucs qui vous permettront de préparer plat délicieux et satisfaisant.

• Allumez le feu et attendre jusqu'à ce qu'il brûle aux charbons rouges.
• Faire un trou au centre presque au sol et remplir lavé les pommes de terre.
• Saupoudrer des charbons de légumes et attendre quinze minutes. Vérifiez régulièrement leur disponibilité, percée d'un bâton ou d'essayer de casser en deux.

pommes de terre au four peut être consommé avec du sel, et vous pouvez préparer le remplissage pour elle. Par exemple, l'huile avec des herbes, du fromage ou des champignons.

Porridge avec de la viande étuvée

Ce plat classique est facile à préparer dans des conditions de terrain. Sa recette ici.

• Versez de l'eau chaude le sarrasin pendant plusieurs heures avant la cuisson – donc vous gagnerez du temps et traitera vos amis un délicieux dîner. Vous pouvez le faire même à la maison, mettre des céréales dans une bouteille en plastique. Dans ce cas, après l'arrivée à l'endroit où vous avez déjà plat presque terminé.
• sarrasin étuvé mis dans le pot, verser dans l'eau et de le suspendre sur le feu. Ne pas oublier de remuer constamment la bouillie, elle peut rapidement brûler.
• Ouvrez un pot de ragoût, couper le contenu d'un couteau, puis mettre la viande dans une casserole.
• Mélanger les produits, ajouter le sel et réchauffer ensemble sur le feu pendant quelques minutes.

Le plat fini immédiatement procéder sur des plaques.

bouillie « Frontline »

Cette recette utilisé des soldats russes de la Grande Guerre patriotique. De nos jours, il peut être facile à reproduire dans des conditions sur le terrain ou au chalet. bouillie de blé noir sur le bûcher préparé comme suit:

• Accrochez le pot sur le feu et attendre jusqu'à ce qu'il se réchauffe. Après cela, posez-le lard non salé haché finement.
• Faire revenir les oignons hachés dessus.
• Envoyer dans un pot en verre de sarrasin et de tout ragoût (une banque). aliments Fry, en remuant quelques minutes.
• Après cela, ils ont besoin d'ajouter du sel et couvrir d'eau.

Faire bouillir jusqu'à ce que la bouillie cuite, sans oublier tout le temps en remuant.

Les tomates au fromage et à l'ail

recettes de camping sont très diverses, donc personne ne vous dérange vous traitez et amis le casse-croûte d'origine. D'autant plus parce qu'il prépare très simplement:

• Râper 400 g de fromage fumé.
• Mélanger avec quatre gousses d'ail haché finement.
• Assaisonner les produits de la mayonnaise, les herbes de Provence et le poivre.
• tomates mûres coupées en tranches et les poser sur une plaque en plastique plat.
• Verser la garniture de fromage sur le dessus des légumes et les garnir avec des herbes fraîches.

Le snack fini peut être soumis pour le thé ou une boisson forte.

Oreille du poisson d'eau douce

Que faire cuire dans une campagne, si vous le combinez avec la pêche? Dans ce cas, le meilleur plat sera oreille délicieux et savoureux, cuit sur un feu de camp. Lire la recette ci-dessous:

• 500 grammes de poissons (sébaste, l' esturgeon, la perche), nettoyer soigneusement, laver et séparer les filets des os.
• Couper le poisson en petits morceaux et les tremper dans l'eau, dilué avec de l'amidon.
• faire frire les filets à l'huile par la suite jusqu'à coloration dorée.
• Verser dans la casserole d'eau et porter à ébullition.
• Immerger le poisson, le raifort râpé, le gingembre et l'ail sauvage.
• Un quart d'heure, la souche du bouillon, revenir rôti en elle, ajouter la sauce de soja, un peu de sel et de poivre.

Ear Porter à ébullition et faire bouillir pendant 20 minutes.

Soupe du chou et du corned-beef

Alimentaire dans la campagne, en règle générale, va avancer. Autrement dit, vous devez décider ce qui sera la cuisine pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Pour le premier cours, vous aurez besoin des légumes et des ragoûts, et dans certains cas, les pâtes alimentaires. Nous voulons vous dire comment cuisiner dans des conditions de terrain soupe délicieuse:

• Réglez le pot sur le feu avec de l'eau propre.
• déchiqueter finement le chou, hacher les demi-anneaux d'oignon et barres – une carotte.
• Chou mettre dans l'eau à ébullition, et le reste des légumes faire sauter dans une poêle.
• Ouvrez un pot de viande cuite, coupez-le en morceaux, et envoyer également la viande dans le pot.
• Dix minutes plus tard, le mettre dans la soupe pelées et pommes de terre en tranches.
• Assaisonner la soupe au poivre, ajouter les racines écrasées et des herbes fraîches.
• A la fin, ajouter la vinaigrette, le poivre et la feuille de laurier.

Dix minutes plus tard, verser la soupe dans des bols et remplir avec de la mayonnaise.

salade grecque

En général, la nourriture recueillie dans la campagne se compose de pâtes, pommes de terre, des légumes et de la viande en conserve. Si la gauche était un paquet de fromage feta et olives Bank, puis recevoir des amis une salade délicieuse et saine.

• Les tomates et les poivrons, lavés têtes de série, coupées en cubes.
• pelure d'oignon et hacher finement.
• Broyer les concombres bien lavés et les liens avec d'autres produits.
• Ouvrez un paquet de fromage et le couper en cubes contenu.
• Pour la garniture, mélanger les tranches d' ail haché, les herbes de Provence et le poivre. Versez l'épice un peu d'huile végétale et presser le jus de citron.
• hacher finement l'aneth et les olives coupées en rondelles.
• Connecter les aliments préparés avec des légumes et bien mélanger.

Marchant salade grecque prête et il peut servir.

Crêpes à la confiture

Que faire cuire pour le dessert à la campagne? touristes Thrifty souvent avec vous livrer des crêpes délicieuses, cuites directement sur le feu.

• Pour mélanger la pâte dans un bol profond 500 ml d'eau, 300 grammes de farine de blé, deux cuillères à soupe de sucre, de sel de demi-cuillère à thé, des huiles végétales, deux cuillères de poudre d'oeuf (qui peut être fait sans lui), le bicarbonate de soude et d'acide citrique.
• Rouge dans la poêle à feu, badigeonner avec de l'huile et verser la pâte dans le centre.
• Dès que la partie inférieure de la zapechetsya crêpe, il doit être inversée.

dessert prêt amis servir avec du thé, confiture ou marmelade.

tarte aux bleuets dans une feuille

Si vous voulez vous faire plaisir et vos compagnons de dessert insolite, alors préparez-vous à marcher à l'avance.

• Pour ce plat est toujours à la maison, mélanger les oeufs, la crème sure, le lait, la cannelle et le sucre. La pâte doit avoir terminé une épaisseur suffisante.
• Mettez dans un récipient hermétiquement fermé le long.
• Lorsque vous arrivez à l'endroit, couper le pain dans un bol, saupoudrer les bleuets aux mêmes produits et se connecter avec home-made.
• Lorsque le razmoknet du pain, faire feuille à la carte « bateaux » et placez-les dans la pâte.

Le dessert est nécessaire de faire cuire sur le feu sur une grille pendant 20 minutes.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, les souverains tour ne vous privez pas nécessairement des meilleurs avantages de la civilisation. Donc, ne vous limitez pas aux nouilles instantanées et des boîtes de conserve. Il est préférable de penser à l'avance quoi faire cuire dans une campagne, et se sentir libre d'aller sur un voyage vers un repos agréable.