Plats de légumes: le premier et le deuxième

plats de légumes sont riches en minéraux et en vitamines, ils doivent donc être présents dans l'alimentation. Recettes de la cuisine d'un grand nombre. Ce délicieux ragoût, ragoûts, soupes, snacks. Par conséquent, de penser à ce faire cuire les légumes, peut être de courte durée. Le choix d'une excellente recette.

Les premiers plats de légumes

Soupe aux courgettes et carottes. Pour cuire, vous avez besoin de trois litres d'eau pour amener à l'état d'ébullition, le sel. Ajouter aux cubes de bouillon de quatre tubercules de pommes de terre et une grosse carotte. soupe de cuisson pendant vingt minutes, puis mettre en une paille de squash ayant un poids plus kilogrammes. Faites cuire le plat que vous besoin d'un autre une demi-heure. Dix minutes avant la fin de la cuisson pour mettre quelques feuilles de laurier et les pois poivre noir. Soyez le premier plat à ce moment.

Soupe aux pommes de terre et des haricots verts. Faites-le cuire peut être basé sur légumes et le bouillon de poulet. Pour ce faire, faites bouillir deux petits seins dans trois litres d'eau bouillante, ajouter un peu de sel. Ensuite, retirer la viande, le bouillon et ajouter les cubes de pommes de terre et trois déchiquetées haricots verts (200 grammes). plat Cook est recommandé à feu doux pendant une demi-heure. A ce moment, vous devez faire zazharku d'oignon haché et les carottes finement râpées, ajouter à la soupe et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Servir avec la crème sure et nous recommandons verts finement hachés, mettre les morceaux de poulet.

plats de légumes pour les enfants

Les enfants aiment vraiment la citrouille et soupe à la courge. Pour ce faire, dans trois litres d'eau, il faut ajouter quatre grosses pommes de terre et de sel. Faire bouillir pendant vingt minutes avec le couvercle sur feu doux. , Jeter à côté en morceaux de soupe de potiron (300 grammes), les carottes (200 grammes) et la courgette (200 grammes). Réduire l'état gazeux à un minimum et faire cuire pendant environ une heure, en remuant continuellement. Ensuite, ajoutez soixante-dix grammes de beurre et de la soupe à la crème fouet à l'aide d'un mélangeur.

plats de légumes avec les céréales ne sont pas seulement utiles, mais aussi très haute teneur en calories. Par conséquent, pour les petits enfants, ils sont indispensables. Par exemple, vous pouvez faire la soupe de mil avec des légumes. Une carotte doivent couper en petits cubes, la même façon de traiter la racine de céleri et le persil. Ensuite, nous ajoutons les légumes dans la poêle et laisser mijoter avec une cuillère d'huile. A cette époque, nous lavons le mil, le remplir avec de l'eau bouillante et porter à ébullition. Jeter l'eau, remplir trois croupe litres d'eau bouillie et la préparation de quinze minutes. Ajouter les pommes de terre, coupées en petits morceaux. Faire cuire la soupe jusqu'à ce que l'état prêt à feu moyen, et à la fin a mis les légumes cuits à la vapeur. Servir la boîte de soupe à la crème sure et les herbes hachées.

plats du deuxième légumes

plats très savoureux et sains tels que des légumes cuits à la vapeur, les ragoûts et les crêpes.

Pour la préparation de délicieuses crêpes ont besoin kg de grille de jeunes courgettes, y ajouter deux œufs, une pincée de sel et une petite quantité de farine. Bien mélanger la pâte et commencer à faire cuire des crêpes comme d'habitude. Servez-les avec une crème sure recommandée ou de la mayonnaise.

Ragoût peut être fait de tous les légumes. Très plat savoureux sera avec les aubergines et les poivrons. L'oignon et les carottes doivent couper les anneaux et les faire frire. Mettez-les dans une cocotte-minute. Couper les aubergines en kilogrammes et tranches de courgettes et faites revenir aussi pendant dix minutes. Ajoutez-les à perezharke. Ensuite, couper les tomates et le kilogramme livre de poivron, les un peu mis hors et mis dans une cocotte-minute. plat sel et laisser cuire le ragoût pendant quarante minutes avec le couvercle fermé. Servir avec cinq gousses d'ail écrasées.

plats de légumes sont très savoureux et chaud et froid.

Bon appétit!