Comment cuire les spaghettis?
Spaghetti – un produit merveilleux faite par les Italiens qui a gagné une grande popularité dans notre pays. Après tout, ce produit est assez facile à préparer et a une excellente saveur.
Vous vous demandez, comment faire cuire des spaghettis? Regardons quelques subtilités de la cuisine ce type de pâtes.
Tout d'abord, les pâtes de haute qualité doit être sélectionné correctement. Après tout, pour un bon résultat ce critère joue un rôle majeur. Il est préférable de choisir des produits de blé dur, des fabricants qui ne sont conformes aux normes et standards de production de pâtes que spaghetti cuire de haute qualité sera un plaisir.
Pour apprendre à cuisiner des spaghettis, vous devez d'abord ramasser assez pour faire cuire une grande casserole avec beaucoup d'eau – pour 100 grammes de pâtes doivent être au moins un litre d'eau.
Après ébullition, l'eau doit podsolit, puis le plonger dans des spaghettis, élevant au carré de leur ventilateur. Quelques minutes plus tard, lorsque leur partie inférieure est doux, il est nécessaire d'abaisser le produit dans l'eau complètement et bien mélanger, donc ils ne sont pas collées ensemble.
Comment faire cuire des spaghettis. La durée de cuisson des données de pâtes dépend de leur qualité. Si spaghetti qualité suffisante pour leur préparation sera suffisant pour 10-12 minutes. Régulièrement, vous pouvez enregistrer un échantillon, si elles sont suffisamment cuits ou non. Les produits finis doivent être suffisamment élastique et non bouillie. Il est préférable de faire cuire des spaghettis pour une minute de moins, et les amener à la préparation de la sauce sur le feu. Si les pâtes seront utilisées pour la préparation de certains plats (par exemple, faire cuire au four) – est nécessaire pour réduire le temps de cuisson des spaghettis à la moitié.
Juste quelques instants pour vous assurer que vous savez comment faire cuire des spaghettis. Pendant la cuisson, ne pas couvrir la casserole avec un couvercle, car l'eau va bouillir sur le poêle. Plus peut être ajouté à l'eau pour faire bouillir une petite quantité d'huile végétale (tournesol ou d'olive). Bien que cela ne rend pas nécessairement la valeur à votre discrétion.
Après les bouillons de spaghetti, prendre passoire (de préférence de l'eau pré-pour point d'ébullition), plier fabrique et de laisser le drain de l'eau. Il ne faut pas se laver les pâtes à l'eau froide. Laissez un peu de liquide dans les pâtes, de sorte qu'ils ne sèchent pas. Après les mélanger immédiatement avec la sauce, l'huile végétale ou de beurre, d'épices parfumées. spaghetti mélange mieux dans des plats chauds – en ce que dans la préparation d'une sauce ou tout autre, mais le préchauffage.
Disposez spaghetti plat qui pinces spéciales, avec leur haute levée – ils seront mieux divisés en portions. Servir les spaghettis à la table doivent être profondes, plaques préchauffées, le plat était chaud aussi longtemps que possible. pâtes longues est mangé avec une cuillère et une fourchette, moulinant dans les glomérules. Cependant, vous pouvez obtenir avec un ensemble standard – fourchette et couteau.
Il a servi ce plat souvent dur de fromage râpé – parmesan ou pecorino (fromage fabriqué à partir de lait de brebis). Ils complètent parfaitement le goût d'un plat de spaghetti – si elles sont remplies de sauce, de beurre ou d'huile végétale. Et bien que le coût d'un tel fromage considérable, le goût de la nourriture résultant ne vous laissera pas sans doute.
Maintenant, vous savez comment faire cuire des spaghettis, et toutes les subtilités de la cuisine. Considérant les rend faciles à cuire excellent plat de ces pâtes merveilleux. Si tout est préparé selon les recommandations, vous apprécierez que le résultat. Bon appétit!