Petits gâteaux – recette. Comment faire des petits gâteaux dans des moules en silicone – recette

Maison recette de petits gâteaux que nous regardons dans cet article, peut être préparé à partir d' un test différent. Dans tous les cas, un simple et un dessert rapide se révèle incroyablement savoureux et tendre. Aujourd'hui, votre attention sera présenté à deux modes de réalisation différents de la préparation de cette délicatesse. Considérons chacun de ces plus en détail.

petits gâteaux délicieux: Recettes avec des photos de produits finis

La pâte pour une pâte sucrée est malaxée assez rapidement. De plus, les petits gâteaux sont cuits au four à seulement 35-38 minutes. Cependant, ce processus peut être retardé en raison du fait que les moules spéciaux, où la base aromatique est exposé, peut comprendre seulement 6-12 cavités. Voilà pourquoi il est recommandé d'acheter un certain nombre de produits de silicone qui accélèrent sensiblement la cuisson friandises maison.

Donc, pour faire des petits gâteaux délicieux et doux, dont la recette est basée sur le kéfir, devrait préparer les produits suivants:

• gros œufs de poulet – 3 pcs;.
• ; Tasse 2/3 – sucre de sable
• la margarine à la crème (prendre de préférence le plus cher et Advanced) – 250 g;
• La farine de blé est léger – environ 4 tasses;
• yogourt de graisse épaisse – 400 ml;
• taille moyenne sel – ½ cuillères à dessert;
• raisins sans pépins noir – 1 verre;
• le bicarbonate de soude et 6% de vinaigre e – à cuillère à dessert;
• huile végétale pour la lubrification des moules.

Préparation de la pâte

Petits gâteaux aux raisins secs (la recette de ce dessert est très simple) recevront une seule si elle est correctement base pétrir luxuriante, doux et délicieux. Cela nécessite battre les œufs avec un mélangeur, versez le yaourt gras et versez le sucre. Tous les ingrédients devraient bien mélanger et laisser de côté pendant un certain temps au produit sucré est presque complètement dissous. Pendant ce temps, il est nécessaire de commencer à préparer la deuxième partie de la base. Cela nécessite une margarine à la crème complètement dégivrage, grincer les mains avec une farine de blé léger et puis les verser dans le sel de table et bien mélanger.

Une fois que les deux parties du test seront prêts, il devrait commencer à les mélanger. Pour ce faire, verser la masse kéfir œuf dans la mie de margarine, de sorte que vous avez une base semi-liquide (pour oladushek) doit être formé. Il est nécessaire d'ajouter ÉTEINTE de bicarbonate de soude et bien mélanger le vinaigre. Il convient de noter que si vous obtenez une pâte trop épaisse, il est souhaitable de diluer une petite quantité de boisson de lait aigre. Si cela ne se fait pas, kéfir petits gâteaux recette que nous considérons comme durcirons et pas très savoureux.

Pour ce dessert est devenu plus copieux et délicieux, chefs recommandons d'ajouter en outre les raisins sans pépins noirs. Toutefois, avant cette acquisition, les fruits secs doit être manipulé avec précaution. A cet effet, il est nécessaire de nettoyer les débris de l'eau existante, bien lavé, verser bouillante, faire tremper dedans pendant environ 20 minutes, puis rincer et égoutter la. En outre transformés raisins secs doivent verser la pâte et mélanger soigneusement.

processus de cuisson

Petits gâteaux sur la recette de yogourt qui implique l'utilisation que des composants simples et accessibles sont cuits au four assez rapidement. Pour ce faire, prenez des moules en silicone et bien les graisser avec de l'huile végétale, en utilisant une brosse de cuisson. En outre, dans chaque logement est nécessaire pour mettre la pâte raisins semi-liquide. Son montant dépend entièrement de ce formulaire que vous choisissez. Cependant, il est recommandé de remplir l'évidement pas de plus de 2/3. Après tout, pendant le traitement thermique de la pâte kéfir est tout à fait augmente.

Après les moules en silicone sont remplis, ils doivent être placés dans le four à préchauffer. Faire cuire ces articles de préférence pas plus de 40 minutes jusqu'à ce que la chasse d'eau. Ensuite, vous devez obtenir les plats et mouvement brusque de renverser sur un large bol ou planche à découper. Si les muffins ne sont pas hors des fosses eux-mêmes, ils ont besoin pour faire levier doucement à manger fourchette.

dessert une alimentation correcte de la table

petits gâteaux cuits dans des moules en silicone (recette donnée ci-dessus) à être alimentés à la table dans un état chaud ou déjà refroidi avec du thé ou du cacao parfumé. Si on le désire, de tels produits peuvent saupoudrer le sucre en poudre ou de plonger dans la partie supérieure du chocolat fondu dessert.

Doux et délicat fromage petits gâteaux: recette

Cette friandises maison il se trouve non seulement délicieux, mais aussi utile. Après tout, le fromage cottage contient une grande quantité de calcium et d'autres oligo-éléments.

Ainsi, pour la préparation d'un dessert, vous aurez besoin:

• sucre de sable – 200 g;
• gros œufs – 3 pcs;.
• caillé sec grossier – 200 g;
• lumière farine tamisée – 200 g;
• beurre frais – 160 g;
• salle à manger Soda – cuillère à dessert.

Le procédé de malaxage

La base de ce dessert est plus difficile que dans la recette précédente. Pour ce faire, casser les œufs dans un bol profond et les battre avec un mélangeur à vitesse maximale augmenter de 3-4 fois. Par la suite, la même capacité est nécessaire pour mettre caillé sec gros, le bicarbonate de soude à soupe et le sucre. Mélanger tous les ingrédients ensemble, ils devraient être laisser brièvement à la température ambiante jusqu'à ce que le produit sucré ne se dissout pas. En attendant, vous avez besoin de couper le beurre frais dans un grand bol, puis tamiser la farine et broyer les mains les deux composants pour former une fine chapelure homogène.

A la fin des deux parties du test que vous souhaitez vous connecter et bien mélanger. Par conséquent, vous devez former la base d'une nature luxuriante et douce, comme une crème au beurre.

petits gâteaux de cuisson

Pour la cuisson du fromage produits peuvent également être utilisés moules en métal et silicone. Si ces plats vous ne les avez pas est autorisé à utiliser un moule classique ou la forme pour le grand gâteau. Ainsi, les moules doivent être soigneusement huilés puis placés dans chacun des évidements à 1 ou 1,5 dix. base de fromage cottage cuillère. De plus plats remplis doivent être mis dans le four préchauffé et laisser reposer pas plus d'une demi-heure. Pendant ce temps, les muffins devraient augmenter pour devenir rose et complètement prêt. Le produit cuit est nécessaire pour les retirer des moules en tournant, puis disposer sur une grande assiette et un peu fraîche.

Comment soumettre des desserts faits maison à la table?

petits gâteaux délicieux et délicats, dont la recette est basée sur un fromage cottage à gros grain, sont doux, moelleux et très savoureux. Après refroidissement partiel du produit doit être placé sur la plaque et de présenter à la table ainsi que du thé chaud et doux. Bon appétit!

Conseils utiles de femmes au foyer

1. petits gâteaux de cuisson domestiques est possible non seulement avec des raisins secs, mais en utilisant des ingrédients tels que les noix écrasées (noix, amandes, arachides, noisettes et ainsi de suite.) ou d'autres fruits secs (abricots, abricots, kumquat et autres. D.). Aussi les produits de fromage très savoureux obtenus avec le zeste de citron.
2. Faire cuire un régal dans le four, vous pouvez utiliser le muffin posudinok. En outre, certaines femmes au foyer pour la préparation de ce dessert utiliser moule en silicone spécial, par lequel il est possible de faire des petits gâteaux standard, mais un retrait à l'intérieur. Comme matériau de rembourrage pour ces produits peuvent être utilisés des gâteaux à la crème.