Que peut faire cuire sans oeufs? Les bonnes recettes végétariennes

Beaucoup de femmes au foyer pensent que les œufs sont une composante majeure de toute cuisson. Mais ce n'est pas le cas. Ce produit ne peut pas être inclus dans la pâte sans compromettre la qualité et le goût. Exactement comment faire cela, nous allons expliquer dans les documents de cet article.

crêpes cuisson sans oeufs

crêpes maison peut se révéler tendre, savoureux et copieux sans l'utilisation d'œufs. Vous aurez besoin d'acheter les produits suivants:

• kéfir un maximum de fraîcheur dense – environ 2 tasses;
• salle à manger soda – 2/3 petite cuillère;
• sucre blanc – 1,5 grandes cuillères (au goût);
• sel petit – plusieurs schepotochek (au goût);
• Farine de blé – 1-1,5 tasses (jusqu'à ce que la base d'épaisseur);
• Huile végétale – pour la friture.

Mesim pâte crêpes luxuriantes

Que peut faire cuire sans oeufs? Bien sûr, les délicieuses crêpes et luxuriante. Commencer à préparer un tel traitement pour être avec les fondations du lot. Pour ce faire, le yogourt épais et frais est placé dans un bol et éteindre activement soda cantine. Dès que la boisson cesse de mousse, ajouter à tourner le sucre blanc et sel fin. Soit dit en passant, de répandre ces épices devraient être sur votre goût personnel.

En conclusion, la masse ajoutée à la farine obtenue tamisé. Pour cela doit être si longtemps jusqu'à ce que la pâte soit collante.

Cuisson des crêpes sur une plaque

Crêpes sans oeufs doivent faire frire exactement de la même façon que des crêpes régulières avec le lait. chauffage fortement la casserole avec de l'huile végétale, répandre quelques articles en elle. Dans le processus de friture côté fond Beignets, ils devraient être très luxuriante.

Après le retournement des crêpes à préparer pendant quelques minutes, puis retiré à la plaque.

Pour une table de tels articles fournis avec le thé, leur pré saupoudré de sucre en poudre.

Que peut faire cuire sans oeufs? Cuisson des petits pains délicieux aux raisins secs

Biscuits préparés sans l'utilisation dudit produit obtenu est très doux et délicieux. Pour les créer, nous avons besoin:

• lait écrémé – 2,5 tasses;
• sucre blanc – 2 grandes cuillères;
• margarine de bonne qualité – 150 g;
• sel des moyennes – ½ cuillères à dessert;
• farine tamisée – à la discrétion;
• levure rapide – 1,5 petite cuillère;
• raisins noirs – ½ tasse.

Nous préparons une base de levure

Muffins sans oeufs se révèlent très savoureux, s'ils le font du lait avec l'ajout de la margarine. Il y a plusieurs façons de préparer un plat allant au four. Nous ne présenterons que la méthode la plus simple et accessible.

Il est donc possible de cuire sans oeufs? Buns aux raisins secs. Pour la pâte pour chauffer le lait gras additionnés de sucre blanc et soigneusement remuer. D'autres ingrédients ajoutés à la levure rapide et le mélange obtenu a été laissé pendant 5 minutes au repos.

Au fil du temps, les ingrédients ramolli margarine tartinable, sel fin et la farine tamisée. Soit dit en passant, le dernier produit à verser jusqu'à ce que la pâte ait une consistance épaisse et en même temps n'adhère légèrement à la paume des mains.

Pour plus pâtisseries savoureuses et inhabituelles peuvent être la base pour ajouter des raisins secs supplémentaires sombres. Pour ce faire, son pré-nettoyé et ébouillanté avec de l'eau bouillante.

la pâte à la levure ready-made couvert Polotenchik et laissé dans un endroit isolé à 40 minutes. Pendant ce temps, il est normal de se lever.

Comment former des rouleaux et les cuire au four?

Muffins sans oeufs sont formés tout simplement. Approché à partir d'un morceau de pâte coupé de la taille d'un poing et le convertir en une boule. Pour la base de coller aux mains, leur pré-trempé dans de l'huile végétale.

Former des rouleaux ronds, ils sont placés sur une plaque de cuisson. Par la suite, ils sont conservés à la température ambiante pendant 20 minutes et est envoyé dans le four. Faire cuire ces articles de préférence pas plus de 30-40 minutes. Au cours de cette période, le produit sera luxuriante, rose et délicieux. les soumettre à la table est souhaitable, avec café, thé ou une boisson au chocolat.

Faire un délicieux tartes maison

Que peut faire cuire sans oeufs rapidement et savoureux? gâteaux de levure conviennent à cet effet plus souvent.

Nous devons les préparer:

• matières grasses du lait – 1 tasse;
• L'eau chaude est bouilli – 1 tasse;
• sucre blanc – 1 grande cuillère;
• huile végétale – 150 ml;
• sel des moyennes – ½ cuillères à dessert;
• farine tamisée – à la discrétion;
• levure rapide – 1,5 petite cuillère;
• remplissage pour les tartes soit.

Préparation de la pâte de levure

Gâteaux sans œufs peuvent être frits ou cuits au four. De plus, le remplissage pour la préparation de ces produits, vous pouvez également choisir votre propre.

Pour créer ce plat que vous aurez besoin de pétrir la pâte de levure. Le mélange de lait écrémé et de l'eau bouillie chaude, ajouter le sucre et les attendre sa dissolution. Ensuite, verser le mélange à la levure-vitesse, que l'on laisse gonfler pendant 5-7 minutes.

En suivant le mode opératoire décrit dans un pot de lait alternativement ajouté de l'huile végétale, du sel et de la farine tamisée à petite. Mélanger le produit à une épaisseur mais pas pâte ferme. Il est recouvert d'un couvercle et laisser chauffer pendant 40-50 minutes. L'heure spécifiée doit être suffisante pour garantir que la base est complètement atteint.

Le processus de formation et de traitement thermique

Comme vous pouvez le voir, recettes sans oeufs mis en œuvre très simplement. Après que la pâte de levure pour les tartes sont prêts, passez à leur formation.

bases Piece à saveur de beurre végétal, puis roulé dans une crêpe. En outre, dans son milieu de propagation des garnitures préférées. Cimentation produits de pointe, ils commencent à un traitement thermique.

Si vous choisissez de faire frire les galettes, alors cela devrait être fait sur une poêle chaude avec de l'huile. Lors de la cuisson dans les produits du four ils ont mis sur une plaque à pâtisserie. En fait, dans les deux cas, ce plat se révèle très copieux et savoureux.

Nous servons pour le dîner

Maintenant, vous savez que vous pouvez faire cuire sans oeufs. Une fois que les gâteaux sont prêts, ils ont immédiatement présenté à la table. Servir les produits ménagers, il est souhaitable ainsi que du thé sucré.

recommandations spécifiques

Si vous pensez encore que des gâteaux sans œufs cuire impossible, il est recommandé de mettre en œuvre des recettes autonomes soumises. Dans le cas contraire, ajoutez simplement un à un œuf de poule ou une grande cuillerée de poudre d'oeuf. Dans ce cas, la valeur calorique et nutritionnel de vos repas augmente de plusieurs fois.