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table de vacances, ou quoi faire cuire la dinde

Nutritionnistes séparés viande de dinde comme le plus facile (faible en calories) et legkousvoyamoe utile car il est saturé avec des nutriments et micronutriments. Il est recommandé pour les aliments pour bébés, parce que la viande ne provoque pas d'allergies.

cuisine Turquie

Je dois dire que pour préparer une dinde peut être une grande variété de plats: il compotes, cuit au four, farcies, etc. Mais est l'oiseau de torréfaction entièrement les plus populaires ces dernières années. Très probablement, il est parti de la mode américaine préparer ce plat pour les vacances. Le choix quoi faire cuire une dinde, il faut se rappeler que cet oiseau est, et de la lumière et de la viande noire, qui diffère dans le goût. Ainsi, les ailes et la poitrine sont claires, ils sont tout à fait délicate, ressemblant au goût de veau, et les cuisses et les jambes – noir, saveur intense, qui rappelle la viande de gibier. Quoi qu'il en soit, la dinde, le meilleur exemple d'un plat principal, car les vitamines sont les mêmes que tient les légumes, les fruits, les produits laitiers et le maïs. Aujourd'hui, nous regardons ce qu'il faut cuire la dinde hôtesse sur une table de fête.

Poitrine de dinde aux champignons

Ingrédients: un demi – kilo de filet de dinde, deux cents grammes de champignons (séchés disponibles), deux cents grammes de crème sure, deux oignons, une cuillère de moutarde, le poivre, le sel et les épices.

Procédé de préparation

Les filets coupés en petits cubes, faire frire dans du beurre. Puis, dans la casserole ajouter les oignons hachés et les champignons, le poivre, le sel et les épices, ainsi que la moutarde et le ragoût pendant dix minutes. Après cela, ajoutez la crème et laisser mijoter pendant cinq minutes. Sur un plat d'accompagnement pour préparer un plat servi du riz, des légumes ou des pommes de terre en purée.

Côtelettes de dinde

Ingrédients: cent grammes de fromage, quatre filet de dinde, basilic polpuchka, deux cuillères à soupe d'huile végétale, une cuillère à café de poivre et de sel.

Procédé de préparation

Filet cut décourager légèrement, puis frotté sur les deux côtés avec du sel et du poivre et frit. Basilic haché, mélangé avec du fromage, ajouter le poivre. Le mélange fini est étalé sur une côtelette chacun et nourris, décoration verdure brin.

Escalopes, champignons farcis (plat de dinde hachée)

Ingrédients: cinq cents grammes de viande, trois cents grammes de champignons, deux cents grammes d'oignon, le sel et les épices, la chapelure et l'huile végétale.

Procédé de préparation

Je dois dire, quoi faire cuire des hamburgers de dinde ne doivent pas être facile, cela donne le plat excellent. Donc, vous devez d'abord hacher l'oignon, les champignons, hacher, frire tout dans le beurre, un peu de sel, une quinzaine de minutes. Ensuite, le gâteau de viande hachée formé au milieu des bords connectés bourrage de propagation formant ainsi côtelette. Elle a roulé dans la chapelure et les faire frire pendant cinq minutes de chaque côté.

Turquie dans le four

Ingrédients: une dinde d'oiseaux, huile végétale, crème sure (mayonnaise), les pommes.

Procédé de préparation

Carcasse frotter l'intérieur et à l'extérieur de sel, crème pour la peau et recouvert d'huile à l'intérieur tuck les pommes pelées et tranchées. Au lieu de pommes, vous pouvez mettre quelques gousses d'ail et cinq grains de poivre. Ainsi préparé la diffusion des oiseaux sur une plaque à pâtisserie et mettre au four à cuire jusqu'à tendreté, en arrosant de temps en temps la sauce formée.