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craquelins alimentaires et en calories santé

Rusk – il n'y a rien comme le pain sec. Ou séché pour le stockage ou pour une utilisation comme ingrédient dans divers plats.

L'histoire de l'apparition de Rusk personnalisé est tout à fait intéressante: le fait que dans le 19ème siècle en Moscovie était temps très chaud, à cause de cela, beaucoup de pain de Pâques, qui se trouvait au soleil, juste tarie. Et en raison du fait que, selon la tradition du pain sacré ne peut pas être éliminé, il devait être trempé dans l'eau. Et puis il est devenu clair que le gâteau sec, trempé dans l'eau, il se révèle très savoureux. Depuis lors, il y avait une tradition Rusk.

variétés de biscuits

Assortiment de biscuits est très large. Il y a des biscuits à la vanille, les noix, les raisins secs, graines de pavot, chocolat, ail, légumes, salé, sucré, et d'autres. En outre crackers peuvent avoir des formes très différentes, et le coût. Mais il y a une autre qualité qui diffèrent par crackers – un crackers en calories et leur utilité. Examinons cette question plus en détail.

Les biscuits à la crème, qui sont fabriqués à partir de farine de blé exclusivement prime contient des protéines, des graisses, des hydrates de carbone, l' eau et une fibre alimentaire. miettes de calories de ce type par 397 kcal pour 100 grammes. En plus de la composition de ces miettes sont le potassium, le sodium, le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium, les vitamines, B2, PP.

Si l'on parle de biscuits simples qui sont fabriqués à partir de farine de blé de la première année, ils contiennent les mêmes protéines, graisses, hydrates de carbone et de l'eau, que dans des proportions différentes, de sorte que des biscuits calories ce genre d'un peu moins – 331 calories par 100 grammes. De plus chapelure présents dans ces mêmes potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, phosphore, vitamines, PP et B2.

Crackers sont utiles dans les régimes alimentaires car ils contiennent des protéines, des glucides et des graisses facilement utilisés par le corps humain. Mais ne pas manger des biscuits au-delà de la mesure, parce que les calories dans la chapelure toujours là.

Beaucoup de gens croient à tort que tous ont les mêmes biscuits en calories – vous avez un peu bouleversé. Crackers avec différents additifs varient sa valeur d'énergie; si des biscuits en calories avec des raisins secs seront un peu plus de biscuits habituels. autant que des biscuits en calories est différent avec des goûts différents, qui sont vendus dans des sacs. Mis à part le fait que l'un sac est d'environ 170 calories (si le sac de 50 g) est ajouté de façon calories aussi en raison du fait que ce sel est crackers, du beurre, et les arômes alimentaires appelés dur.

Pour ceux qui surveillent leur poids santé et offrent une recette facile et délicieuse pour biscuits aux amandes avec 60 calories chacune. D'accord crackers en calories comme il est grand, mais le goût est pas affectée.

Ces biscuits sont très populaires en Italie et non seulement. Ils sont généralement servis avec du café, et ils peuvent être trempés dans du vin blanc liquoreux.

Pour préparer les biscuits aux amandes, vous aurez besoin (70 pièces):

  • environ 200 grammes d'amandes (purifiée). Pour les amandes sont faciles à nettoyer, il doit être plongé dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes;
  • 400 grammes de farine;
  • quatre œufs;
  • une tasse de sucre;
  • Trois cuillères à soupe de sucre vanillé ;
  • la poudre à pâte polpaketika ou de bicarbonate de soude polchaynoy;
  • un citron (zeste);
  • pincée de sel;
  • beurre (pour graisser la forme).

Le processus de préparation des biscuits aux amandes:

  1. Dans une poêle sans huile frire les amandes.
  2. Prenez les trois protéines, en ajoutant le sel et mélanger au fouet en mousse.
  3. Trois jaunes se mélangent avec le sucre et la vanille habituelle, puis ajouter au mélange les blancs d'œufs battus (cela devrait se faire progressivement et remuer constamment).
  4. Puis, dans la masse résultante ajouter le zeste de citron (râpé sur une râpe), les amandes et bien mélanger.
  5. Ensuite , ajoutez la poudre à pâte et la farine. Si vous prenez la poudre au lieu de soude, alors vous devez payer d'avance le jus de citron. Mélanger à nouveau.
  6. Si la pâte vous semble êtes très doux, ajouter de la farine.
  7. Préchauffer le four à 175 degrés.
  8. Etalez la pâte sur un diamètre à deux cylindres d'environ deux centimètres et mettre sur une plaque à pâtisserie huilée.
  9. En parallèle, battre un oeuf et un peu de sucre et de graisse rouleaux.
  10. Ensuite, la cuisson dans un four réglé à environ 35 minutes.
  11. Rolls encore chaud devraient être coupés en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur.

Préparation Macaron vous prendra environ une heure. Mais en raison de son travail minutieux, vous obtiendrez un délicieux biscuits à faible teneur en calories.