Recette betterave rouge chaud

Betterave – est un plat ancien, se référant à la famille de bortsch. Parfois , il est utilisé à des fins médicinales, comme un moyen de nettoyage du corps. Préparer dans le bouillon de légumes: la betterave, le chou ou le concombre. souvent ajouter la viande bouillie betterave rouge, mais vous pouvez préparer une excellente betterave rouge et le bouillon de viande.

Plusieurs variétés de betterave rouge, parmi lesquels la soupe de betterave rouge chaud le plus populaire, froid et maigre, qui est préparé sur un bouillon de champignons. betterave rouge maigre est considéré comme un régime alimentaire plat. Recette chaude soupe aux betteraves rouges aux champignons goût comme la soupe aux champignons, seulement avec les betteraves.

Habituellement betterave rouge bouillie quand ils commencent à éclaircir les betteraves, parce que la recette contient sommets de betterave rouge chaud. Faites-le cuire assez facile. Vous avez besoin des ingrédients suivants pour la cuisson de la soupe de betterave rouge: les racines et le dessus des jeunes betteraves et les carottes, les choux et les pommes de terre. Néanmoins, il est nécessaire de prendre les racines de persil et le céleri et le persil et l'aneth.

Tout d'abord, préparer le bouillon. racines blanches nettoyés et coupés en petits cubes et les carottes, les betteraves frotté sur une râpe à gros trous, puis tous les composants sont jetés dans l'eau bouillante. A la suite dans le bouillon bouillant réduit chou déchiqueté et les pommes de terre coupées en dés. Lorsque les légumes sont cuits, ajouter le bouillon haché en petits morceaux de tête carottes et les betteraves.
La recette de la betterave rouge chaud en option, vous pouvez permettre aux jeunes d'ortie.

La dernière en betterave rouge chaud ajouter le sel et les épices. Avant la soupe apporter à la table, il est donné pendant 10 minutes sur le poêle. Avant de servir, parsemer d'herbes betterave rouge, servi avec de la crème de moutarde aigre, et au lieu de pain – biscuits de seigle.

Recette betterave rouge chaud sur le bouillon de viande contient les composants suivants: pour le bouillon de viande, la betterave, la pâte de tomate ou tomate, le vinaigre, le sel, le sucre, les épices et les herbes. Pour adapter à tout le bouillon de viande. Avec de l'eau froide, mettre sur la plaque et on fait bouillir. Dans un ragoût de poêle de betteraves râpées et arroser avec du vinaigre. Lorsque la betterave rouge est tendre, il est ajouté au bouillon d'ébullition. Il ajoute également le poivre, les herbes hachées et laisser cuire pendant 20 minutes jusqu'à tendreté. Une fois retiré de betterave rouge du feu, il est chargé de sucre et le vinaigre. Vous pouvez être mis dans un bol, si la moitié désirée cuit des œufs durs. Quand une table dans un bol de soupe, ajouter une cuillerée de crème sure et parsemer d'oignons verts hachés d'une manière ordonnée.
cuire betterave rouge froide et par temps chaud. Cette recette de soupe de betterave rouge est si simple à préparer qui vous permettra de cuisiner un délicieux dîner dans une heure. Pour utiliser friedge jeunes betteraves, mais l'année dernière est aussi agréable. Soupe froide de betterave recette est un classique, contient les ingrédients suivants:

betterave – 700 grammes, pommes de terre – 400 grammes, concombres – 250 grammes, radis, oignons, raifort, 2 cuillères à soupe de jus de citron, le sel et le sucre, des œufs durs.

Pour la préparation de betteraves bouillon de betteraves doivent cuire dans un four, puis le couper en morceaux, ajouter de l'eau à raison de 3 litres d'eau pour une grande betterave et laisser cuire pendant 30 minutes. A la fin du bouillon de cuisson besoin d'ajouter du sel. Pour la betterave a conservé sa couleur vive, au moment de bouillon bouillant de jus de citron ajouté.

Après refroidissement des betteraves cuites de bouillon nettoyé, et le bouillon est filtré. En friedge placé à peu près les mêmes ingrédients que dans le méli – mélo: concombre frais, radis, pommes de terre cuites et les oignons verts. Dans la plaque juste avant de servir, ajouter la crème sure et un demi-œuf. Parfois, une soupe froide de betterave rouge ajouté à la viande bouillie, coupé en petits morceaux.

La betterave rouge froide et le concombre ajouté au bouillon, kvas, ce qui l'amène à Okroshka, vous pouvez ajouter le yogourt, le kéfir ou de yogourt. Ces additifs peuvent changer la recette classique, mais vous pouvez obtenir l'option qui convient le mieux à vos goûts et préférences de tous les membres de la famille.