Électrique Pelmennica – tonnes de boulettes

L'origine est enveloppée dans des boulettes de mystère. Qui disent qu'ils ont inventé en Chine qui croient que leur pays – la Sibérie. Mais on sait que la Russie leur, par exemple, moulé en hiver en grand nombre et accroché dans des sacs de toile dans le froid. Ce produit est prêt à prendre la route dans la saison froide, car à ce moment-là afin de se préparer d'une manière seulement le pot de feu et la neige fondue, ce qui aurait pu être l'eau moderne plus propre du robinet.

production manuelle de boulettes – un processus très consommatrice en temps. Il est donc généralement chronométré à quelques jours de vacances. De plus en Chine, les femmes vont à la nouvelle année et co-moule ces petits produits savoureux en grandes quantités. Plusieurs facilitent le travail de Pelmennica simple avec des cellules qui permettent la « roulées » à la fois jusqu'à quarante petites boulettes. Remplissages peuvent être très diverses – légumes, viande, fromage, poisson, etc., et mixtes.

Ceux qui veulent produire rapidement et facilement ce produit en grandes quantités, nous vous informons que le Pelmennica électrique domestique l'instrument pour faciliter la vie de la maîtresse de maison, est actuellement presque inexistante. Le processus de production peut être organisée que dans l'échelle industrielle et semi-industrielle. C'est, par qx et plus boulettes dans la … heure.

Par exemple, une machine à ravioli taïwanais JeJu DM 120-5V après le chargement peut fournir la pâte et la farce dans l'unité de production, où, sous l'influence du tambour de formage sont moulées ravioli de produits, des boulettes, somsa galettes (en utilisant des buses supplémentaires vendus séparément). L'appareil fonctionne automatiquement. Il vous permet de faire la pâte de différentes épaisseurs avec différentes quantités de remplissage. Le principe de fonctionnement est basé sur le fait que la machine produit un tube de pâte, qui est alimenté hachée. Ensuite, la préforme résultante formée produits semi-finis sous la forme d'un croissant, qui automatiquement saupoudré avec de la farine.

marque électrique Pelmennica DM 135-5A de la même société peut produire 8.100 boulettes par heure. Ceci est tout à fait une grande unité de poids d'environ 170 kg et la taille de 0,97h0,47h1,15 mètres. L'équipement nécessite une tension de 380 watts et possède sa propre puissance de 1,1 kW. Les fabricants soulignent que la buse du dispositif ne convient pas à l'équipement d'une autre marque.

De plus, l'équipement pour la production d'offres savoureux semi-finis en vedette ferme électrique Pelmennica « StarFud ». L'échantillon a été déchargé société Taiwan, il a un poids plus faible (environ 53 kg), à faible coût et « sculptent » raviolis 3600 par heure. Il est de petite taille – jusqu'à la moitié des valeurs dimensionnelles, a sa propre puissance de 0,55 kW. Tous les équipements qui entrent en contact avec des ingrédients alimentaires, en acier inoxydable, qui fournit le processus d'hygiène nécessaires.

Tout Pelmennica électrique énumérés ci-dessus a déjà mis en place sur le marché russe des équipements pour les cuisines professionnelles, vous permet d'effectuer rapidement un grand nombre de différents produits semi-finis. En général, la qualité du produit final est déterminé non seulement par sa forme, mais aussi le contenu dépend donc de l'intégrité du fabricant.