crêpes délicieux, recette

Préparer de délicieuses crêpes, une recette de cuisine est simple et ne prendra pas beaucoup de temps. Crêpes – c'est un plat rapide, savoureux et beau. Qu'il est en mesure d'aider à tout maîtresse de temps. Les crêpes sont irremplaçables, si vous avez besoin pour plaire à la famille le matin un délicieux petit déjeuner pour nourrir les invités inattendus ou tout simplement regale thé avec des gâteaux faits maison. Préparez-non seulement facile, mais assez vite. La seule chose importante pétrir la pâte correctement et préparer la farce ou un pansement.
Alors cuire la recette de crêpes commence avec la pâte à droite. Qu'il est la clé de délicieux gâteaux. Il est tout aussi important de choisir le « bon » la casserole. Vous pouvez utiliser une poêle en fonte ou prendre une casserole avec revêtement en téflon. Lors de la cuisson, l'huile doit être chaude pour crêpes et frit est rapidement devenu rose et très appétissant. Retirer du muffin excès de graisse peut les mettre à utiliser sur une serviette et permettant de drainer l'excès de graisse.
préambule assez, allez à la cuisine et commencer à faire cuire des crêpes, une recette que vous vous choisissez. Nous vous donnerons quelques options.
La première recette – c'est la courgette de crêpes. Pour leur préparation, nous avons besoin
• courgettes – kilogramme
• beurre – environ 3 grandes cuillères
• oeufs – 3 pièces
• sel et poivre
• la farine – 2 c.
• soude cuillère à café – 2 grammes
• sucre – ¼ tasse
nous devons prendre pour préparer la sauce aux champignons:
• 300 g de champignon
• 200 g de crème
• la farine
• le lait ou la crème
• beurre
Comment faire cuire les courgettes crêpes?
Nous couperons les courgettes et les faire cuire dans le beurre jusqu'à tendreté. Trempe essuyer à chaud de masse à travers un tamis et ajouter l'huile. Tout mélanger et laisser refroidir. doucement la purée froide essayant de chasser l'oeuf, ajouter le sucre au goût, le sel et le poivre. Puis la masse résultante versez la farine tamisée et ajouter de la soude au préalable. Tout cela est bien pétrir jusque-là, jusqu'à l'apparition de bulles. Par la suite procéder à la cuisson. La pâte est étalée sur une poêle préchauffée et huilée avec une cuillère. Crêpes frites sur les deux côtés, en les transformant une spatule. Servir les beignets de courgettes mieux avec sauce aux champignons.
Préparer la sauce: dans une poêle à frire réchauffer le beurre, mis en elle la farine tamisée et faire frire jusqu'à coloration dorée, en remuant constamment. changement de farine toastée dans une casserole, dilué avec une petite quantité de fluide et, tout en agitant, porter à ébullition. Après pot d'ébullition, retirer du feu. Couper les champignons et les faire frire jusqu'à coloration dorée. A la fin de la sauce dans une casserole, frotter à travers un tamis, laissez-nous vous présenter la crème en elle, les épices, en mettant l'accent sur le goût et les champignons sautés. Tous bien mélanger et servir la sauce prête pour nos crêpes.
Maintenant , vous pouvez faire cuire des crêpes à la crème sure. Pour cela, nous prenons
• 3 œufs
• 2 c. farine
crème sure • 1 tasse
• un peu de sucre
• 2 c. l. suivants. huiles
• sur la pointe d'une cuillère à café cuillère à café de bicarbonate de soude
• au goût – sel.
Crêpes à la crème préparés de la manière suivante. Dans une casserole versez la crème sure, en y ajoutant les jaunes d'œufs qui ont préalablement frotté avec du sel et du sucre. Puis ramollir le beurre et ajouter à la crème, bien mélanger. Après cela, nous avons besoin de passer au crible la farine et remuer prêt à entrer dans notre pâte. En outre race dans le thé du lait et de la soude verser le mélange obtenu dans la pâte. Il faut aussi entrer dans les blancs d'œufs. Rappelez-vous qu'ils doivent mettre dans une casserole avec la pâte doucement. Seulement procéder ensuite à la cuisson de notre oladushek manière habituelle.

Vous avez cuit des crêpes, une recette qui est lu dans cet article. Mais, peut-être, vous ne serez pas servir immédiatement sur la table. Si vous voulez les garder chauds et délicieux, peut proposer la solution suivante.
Pour les crêpes prêts ont pas perdu leurs qualités et plus est restée chaude, les mettre dans un four préchauffé ou couvrir avec les plaques supérieures et envelopper dans une serviette chaude. Votre famille vous dira merci pour un plat savoureux.
Profitez de votre appétit !!!