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B2 (vitamine): propriétés et rôle dans le corps. Les aliments qui contiennent de la vitamine B2

traduit par « vie » et « protéine » Traduit du mot latin « vitamine ». Une lettre affectée à des vitamines comme ils sont découverts. Les noms de certains d'entre eux ont non seulement les lettres, mais aussi verbale. Par exemple, B2 – riboflavine, la vitamine A – rétinol, B12 – cyanocobalamine. Malgré le fait que ces éléments sont nécessaires pour nous en petites doses, et leur consommation devrait être tous les jours. Dans certains cas, la nécessité pour eux est augmentée, par exemple, pendant la grossesse, dans certaines maladies, avec l'augmentation du stress physique ou mentale.


Méthodes de vitamines entrant dans le corps

  • Exogènes. Dans ce cas, les vitamines viennent dans notre corps de l'extérieur – avec de la nourriture ou des propriétés biologiques. La meilleure option, bien sûr, être des produits naturels. Tout d'abord, ils sont mieux absorbés par l'homme. D'autre part, l'extérieur est prévu une combinaison de différents groupes de vitamines, effet de renforcement de l'autre.
  • Endogène, ou interne. Les vitamines agissent dans la synthèse de bactéries dans l'intestin. Les faiblesses de cette voie – la production de petits volumes, les défaillances possibles dues aux maladies de l'appareil digestif, ainsi que l'absorption insuffisante des vitamines du côlon à la suite d'antibiotiques.

Les raisons du manque de vitamines de la nourriture

  • produits de mauvaise qualité. Après tout, l'habitat et l'environnement a changé, et les cultures résultantes ne reçoivent pas la pleine jouissance de tous les nutriments nécessaires. substances polluantes comme les réserves plus épuisent déjà modestes. l'alimentation humaine est de plus en plus pauvres. Le résultat est pas toujours possible de faire un menu de manière à assurer complètement le corps avec des substances essentielles à elle.
  • Les vitamines sont perdus au cours des produits de traitement thermique.
  • Manger des fonctions de troubles ne permettent pas au corps d'absorber les substances nécessaires.
  • Un apport insuffisant ou déséquilibré de vitamines.
  • Facteur de Saisonnalité: le corps stocke automne vitamines et se trouve au printemps de leur déficit. l'apport en vitamine doit être régulière. Notez que avant de prendre une multivitamine, vous devriez consulter un spécialiste.

Riboflavine: Description

La vitamine B2, vitamine ou la croissance, le corps humain a besoin pour le fonctionnement normal des cellules, le métabolisme des protéines, des graisses, des hydrates de carbone, la respiration des tissus. Riboflavine – substance soluble dans l'eau. En combinaison avec la vitamine A, il permet d'assurer l'intégrité des muqueuses. De plus, cet élément est impliqué dans l'absorption de la vitamine B6 et de fer de la nourriture, il aide à soulager la fatigue oculaire, prévenir la cataracte. Les formulations ayant dans sa composition la vitamine B2, sont utilisés dans le traitement des maladies de la peau, la cicatrisation des plaies mal, l'anémie, le diabète, les maladies oculaires, les pathologies intestinales, la cirrhose hépatique.

La fonction principale de la vitamine B2

  • La participation de l'absorption du fer par l'organisme;
  • La participation à tous les processus métaboliques, y compris, et dans la synthèse de l'ATP;
  • Synthèse de l'hémoglobine;
  • Le maintien du fonctionnement normal des organes de la vision;
  • Assurer le fonctionnement normal de la glande thyroïde;
  • Le maintien d'un état sain de la peau, les ongles, les cheveux.

Qu'est-ce que contient riboflavine

La vitamine B2 est une partie des aliments tels que le lait, les céréales, les herbes, le foie, les reins, les légumes, la levure, les amandes, les champignons. est-il pas accumule dans le corps humain, de sorte que tous les jours il fournit doit être réapprovisionné. L'exigence quotidienne moyenne pour cette vitamine est en moyenne de 1,3 mg. Dans cette enceinte norme est augmentée à 1,6 mg. Il faut se rappeler que la lumière détruit la vitamine B2 dans les aliments. Il doit être considéré lors de la cuisson et la conservation des aliments. Le lait pasteurisé est souhaitable de faire bouillir, comme le traitement thermique peut détruire complètement riboflavine contenu dans le lait.

Pourquoi est-il une pénurie de riboflavine dans le corps

La principale cause de la carence en vitamine B2 dans le corps sont: alimentation déséquilibrée, le manque de cette vitamine dans les aliments fournis, un mauvais entreposage ou la cuisson des aliments riches en riboflavine. Une autre raison peut être malabsorption dans l'intestin, les exigences de croissance pour cette vitamine avec l'augmentation de l'activité physique, ou, par exemple, la grossesse. diarrhée chronique, une maladie du foie, l'alcoolisme peut aussi causer une carence en vitamine B2.

Les symptômes de manque B2

La manifestation de la carence en riboflavine peut être dermatite séborrhéique (peau écailleuse rugueuse, en particulier sur le visage), la stomatite angulaire, caractérisée par des fissures dans les coins de la bouche. Il y a des troubles nerveux, une faiblesse musculaire, des douleurs dans les jambes. En règle générale, une carence en vitamine B2 sans complications est rare. Le plus souvent, il est combiné avec les troubles alimentaires et les changements dans les paramètres biochimiques. manque extrêmement négatif de cette vitamine affecte le corps de l'enfant. Ainsi, les enfants de la carence en riboflavine sont en retard sur leurs pairs, leur mémoire se dégrade et il y a inattention, la distraction. Pour une carence en vitamine B2 soupçonné de est attribué un test sanguin.

Vitamines en capsules

Pour compenser le manque de riboflavine sont souvent prescrits en vitamine B2 dans des ampoules. débit de réception est de 1 – 1,5 mois. B2 se marie bien avec la vitamine B6, ce qui augmente son efficacité. Aussi utile est la combinaison de riboflavine avec la thérapie de zinc. Cette combinaison permettra d' améliorer la digestibilité du zinc, en raison de laquelle cet oligo – élément est plus biodisponible. Riboflavine est incompatible avec les vitamines C et B1.

La nécessité pour les femmes enceintes

Les vitamines B1, B2 exige que les femmes enceintes dans une mesure beaucoup plus grande que les gens ordinaires. L'exigence quotidienne pour les femmes en thiamine position « intéressante » est de 10-20 mg par jour. En prenant des vitamines, il prévient les premiers signes de toxicité, l'inertie utérine, stimule les systèmes nerveux et cardiovasculaire, améliore l'appétit. A la carence de ces éléments pose des troubles digestifs, il y a une faiblesse dans les muscles, la douleur au cœur, il y a une perturbation du développement et de la croissance du fœtus. La vitamine B2 est empêche également la fissuration des trayons.

vitamines B

L'ensemble du complexe de vitamines B fournir un système nerveux en bonne santé et est responsable du métabolisme énergétique. En outre, dans plusieurs de ces éléments dépend du bon fonctionnement du système immunitaire et l'efficacité de la croissance cellulaire. L'homme moderne connaît le stress mental et émotionnel, l'exposition au stress, les maladies chroniques, les vitamines B sont nécessaires en grandes quantités. Vitamines B1, B2, B6 se trouve dans la levure de bière. Pyridoxine est nécessaire par le corps pour la digestion des acides aminés, est impliqué dans le métabolisme des protéines, des graisses, des hydrates de carbone. Les vitamines B2, B6, B12 peut être obtenu par la consommation de foie de boeuf. Cyanocobalamine requis pour l'hématopoïèse normale, fournit la normalisation du métabolisme des lipides dans le foie, ce qui réduit le taux de cholestérol sanguin et l'amélioration de la mémoire.

Vitamines B1, B2, B12 sont la base pour le fonctionnement normal de tout organisme chez les mammifères. En règle générale, avec un déficit de ces matières se manifestent des symptômes mineurs d'abord que les gens ne paient généralement pas d'attention. Cependant, plus tard, ils conduisent à des changements irréversibles. Ainsi, dans le corps diminue la teneur en calcium, le phosphore, le zinc et le magnésium. Ceci, à son tour, a exprimé la destruction des dents, l'épuisement physique, perte d'appétit, et en conséquence, l'anorexie, troubles de la vision.

Vitamines B6, B2, B1, B12 est soluble dans l'eau, ils ont donc besoin de consommer tous les jours avec de la nourriture. Riboflavine peut également être acheté dans des capsules à la pharmacie. Mais cela ne devrait se faire que si la carence en vitamine est observée depuis longtemps, et seulement alors consulter votre médecin. effet de vitamines du complexe B est beaucoup plus efficace que chaque élément séparément. Déséquilibre alimentaire conduit principalement à un manque d'un certain nombre de vitamines, il est donc nécessaire de les prendre trop complexes.

L'importance des vitamines

Ces substances sont détruites par un traitement thermique. La vitamine B2 est sensible à la lumière et est soluble dans l'eau. Obtenir ces minéraux en excès de nourriture est impossible. L'excès de corps dérivé de la excreta. vitamines B devraient tomber dans notre corps sur une base quotidienne, car ils n'ont pas la capacité d'accumuler. Ces substances sont détruites par l'alcool, la caféine, la nicotine, tanins, sucre sucre-Boy. En outre, ils peuvent être excrétés avec la consommation d'antibiotiques. Pour éviter de tels risques, pendant le traitement d'un médecin peut nommer la vitamine B2 dans des ampoules. Lors d'un stress augmente le taux de métabolisme, de sorte que dans de tels cas, le besoin de vitamines du corps augmente. Gastrite et la maladie de l'ulcère gastro-duodénal est une perturbation dans la synthèse de l'organisme de microflore vitamine.

Aliments et vitamines

La vitamine B2 est riche en aliments d'origine animale: le lait et les produits laitiers, yaourts, crème glacée, de la viande, la volaille, les œufs, le poisson, le fromage, le foie, la levure. En outre, cet oligo – élément le corps peut enrichir les noix, les pains de grains entiers, les céréales, les champignons, les légumes verts – brocoli, épinards, avocat. Pour les normes de riboflavine par jour sera suffisante demi cuillère à café de noix de pin non traités non sautées. Si vous tournez, vous ne pouvez pas vous soucier d'un manque de vitamine B2 dans le corps dans un sarrasin régime quotidien, le riz et la farine d'avoine. Les fans du fruit doivent être conscients que la plupart des riboflavine trouvé dans les abricots.